芹菜葉柄開裂的原因及其防治方法有哪些
芹菜葉柄開裂的原因及其防治方法有哪些
營養(yǎng)學(xué)家證實，芹菜葉的營養(yǎng)物質(zhì)超過芹菜莖。所以我們以后不能將芹菜葉舍棄?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下芹菜葉柄開裂的原因及其防治方法吧。
芹菜葉柄開裂的原因及其防治方法
芹菜葉柄開裂主要表現(xiàn)為莖基部連同葉柄同時裂開。開裂的原因一是缺硼引起的;二是在低溫、干旱條件下，生長受阻所致。此外，突發(fā)性高溫、高濕，植株吸水過多，造成組織快速充水，也會造成開裂。
防治方法：一是施足充分腐熟的有機肥，每畝施入硼砂1公斤，與有機肥充分混勻;二是葉面噴施0.1%~0.3%硼砂水溶液，另外，管理中注意均勻澆水。
芹菜生長期適用除草劑
芹菜生長期防除禾本科雜草的適用藥較多，可以選用精喹禾靈、高效氟吡甲禾靈(高效蓋草能)、烯草酮、精惡唑禾草靈等藥。一般應(yīng)在雜草基本出齊，處于3-5葉期時施藥，每畝選用5%精喹禾靈乳油40-60毫升，或10.8%高效氟吡甲禾靈乳油25-40毫升，或12%烯草酮乳油35-40毫升，或6.9%精惡唑禾草靈濃乳劑50-60毫升，加水30-40公斤噴霧，草齡較大時適當(dāng)增加用藥量。芹菜生長期田間闊葉雜草較難用藥防除，宜在移栽前或播后苗前用土壤封閉處理的方法控制雜草發(fā)生，適用藥有惡草酮、乙氧氟草醚(果爾)、仲丁靈等。其中乙氧氟草醚、惡草酮對多種闊葉雜草和一些以種子繁殖的莎草有較好防效。移栽田還可以在移栽前使用二甲成靈、氟樂靈、異丙甲草胺(都爾)等藥。可以每畝用施田補33%二甲戊靈乳油100-150毫升，或48%氟樂靈乳油100-150毫升，或25%惡草酮乳油125-150毫升，72%異丙甲草胺乳油100毫升，加水40-50公斤噴霧。
芹菜葉吃法
1、俗話說：家廚眼中無廢料。很多人只吃芹菜桿，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養(yǎng)成分很高，而且滋味爽口。
2、挑選芹菜時，掐一下芹菜的桿部，易折斷的為嫩芹菜，不易折的為老芹菜;擇下的芹菜葉可以涼拌，增加個下酒小菜。
3、芹菜葉中所含的維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。
4、芹菜葉可炒、拌、熗或做配料，也可作餡心。
5、芹菜葉中含有的胡蘿卜素比莖部的含量高，我們可以將芹菜葉做湯，長期食用可以幫助人安眠入睡，使皮膚有光澤。
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