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夏季播種芹菜要注意什么

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  芹菜屬于高纖維食物,具有很好的營養(yǎng)價值,且熱量低是很適合減肥的一種食物。芹菜種植需要定期去修剪與澆水管理。下面是學習啦小編給你介紹的夏季播種芹菜的注意事項,希望對你有幫助。

  夏季播種芹菜的注意事項

  夏季氣溫高,不利于芹菜出芽,必須進行低溫催芽。先用清水浸泡種子半小時,撈出后沖洗干凈,用濕紗布包好,掛在水井中離水面20厘米處或放在4℃左右的冰箱中,每天取出沖洗1-2次,保持種子濕潤。4-5天后,有種子開始發(fā)芽時就可以撒播到苗床里育苗。

  夏播芹菜從播種到移栽需35-45天。這段時間氣溫高,暴雨多。應搭建平頂遮陽棚,棚頂距床面1.5米,用秸稈等遮蓋;也可以搭小拱棚,覆蓋遮陽網(wǎng)。

  芹菜苗長到10-13厘米高時定植,株距10厘米,行距15厘米。定植后搭棚加蓋遮陽網(wǎng),以降低溫度,使芹菜健壯生長,防止抽薹。

  芹菜生長期長,生長量大,需及時補充肥水?;食┳戕r(nóng)家肥外,每畝加施50公斤含鉀量高的復合肥。以后視生長情況追施糞水并可在糞水中加少量尿素,以提高芹菜品質(zhì)。

  芹菜生長后期群體密度大,田間濕度高,易發(fā)生病蟲害,特別是蚜蟲和灰葉斑病發(fā)生較重。蚜蟲可用一遍凈3000倍液噴霧防治,灰葉斑病可用75%甲基托布津粉劑800倍液噴霧防治。

  孕婦能吃芹菜嗎

  孕婦可以吃芹菜。芹菜含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P,鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)含量也多,此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。具有平肝降壓、鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養(yǎng)血補虛、清熱解毒等功效,對于孕婦來說有很好的保健作用。另外芹菜含鐵元素高,對于孕期女性補血養(yǎng)虛極具作用,還可以有效預防孕期便秘、孕期高血壓、妊姃高血壓等癥狀。綜上所述,孕婦是可以吃芹菜的。

  芹菜的食療方

  芹菜炒腰果百合

  食材

  西芹、腰果、百合、鹽、水淀粉、雞粉。

  做法

  1、百合提前浸泡半天。

  2、挑選百合,有黑色的部分選出或者用剪刀修剪。

  3、西芹洗凈,用刨絲器將表皮的棱削掉。

  4、斜著切成段。

  5、鍋子燒開水,將芹菜放入,焯水1分鐘。

  6、撈出,投涼。

  7、鍋子燒熱,倒油,中小火,將腰果炒至金黃色。

  8、另起鍋子,燒熱,倒油,放入蔥碎爆香。

  10、放入百合。

  11、放入炒香的腰果。

  12、放入適量的鹽。

  13、煸炒過后,放入調(diào)好的水淀粉。

  14、煸炒至芹菜表面掛均勻晶瑩的汁,加入適量的雞粉,出鍋即可。

  芹菜炒香菇

  食材

  芹菜、新鮮香菇、姜、鹽、生抽、蔬菜味精、植物油。

  做法

  1、嫩芹菜洗凈切長段,再切成細條;香菇洗凈切掉根,切片;姜切末。

  2、鍋燒熱,倒入少許植物油,放一點姜末煸香后,把芹菜和香菇一起放入,快速的翻炒。

  3、剛開始香菇是干干的狀態(tài),不要緊,保持翻炒,慢慢香菇會炒出水份,變得滑嫩,芹菜也炒至變色稍軟,加鹽、一點點生抽和味精調(diào)味,再翻炒均勻入味即可。


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夏季播種芹菜要注意什么

芹菜屬于高纖維食物,具有很好的營養(yǎng)價值,且熱量低是很適合減肥的一種食物。芹菜種植需要定期去修剪與澆水管理。下面是學習啦小編給你介紹的夏季播種芹菜的注意事項,希望對你有幫助。 夏季播種芹菜的注意事項 夏季氣溫高,不利于芹菜
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