絲瓜怎么種植才能高產(chǎn)
絲瓜怎么種植才能高產(chǎn)
絲瓜是很多人都喜歡吃的一種食材，絲瓜可以清炒也可以以用來煲湯，味道鮮美?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看絲瓜高產(chǎn)的種植方法，資料僅供參考。
絲瓜高產(chǎn)的種植方法
一、選擇良種
選擇適宜夏季栽培的品種即對(duì)短日照不敏感的品種：如夏優(yōu)絲瓜、新夏棠絲瓜、豐抗絲瓜、雅綠一號(hào)、秀玉絲瓜等。
二、育苗移栽
夏絲瓜不宜直播，應(yīng)選擇排水良好的田塊育苗移植。將絲瓜種子用清水浸種8-10小時(shí)后撈起瀝干即可播種。播種方法常用的有塑料營養(yǎng)杯和育苗盤育苗，營養(yǎng)土應(yīng)采用新土或未種過瓜類的菜園土。播種時(shí)每穴播1粒種子。幼苗移植前，要適當(dāng)控水制肥，培育壯苗。
三、田塊選擇
絲瓜喜肥，應(yīng)選擇向陽、土質(zhì)肥沃、濕潤、有機(jī)質(zhì)含量高、保水保肥能力強(qiáng)的壤土或粘壤土田塊種植。
四、整地定植
1、整地：起畦種植，畦面寬1.2-1.5米，溝寬30-40厘米，畦高35厘米。結(jié)合整地施足基肥，畝施土雜肥2000公斤+挪威復(fù)合肥50公斤或西洋復(fù)合肥50公斤。2、定植：夏絲瓜栽培采用雙行植，行、株距為70-80厘米×50厘米，以畝植1700株左右為宜。幼苗具2-3片真葉時(shí)即可移植大田。
五、田間管理
1、蔓葉整理：一般在蔓長35厘米左右進(jìn)行第一次壓蔓，在蔓長70厘米左右進(jìn)行第二次壓蔓，壓蔓的方向可引同一方向或相對(duì)方向，壓蔓方法隨天氣情況而定，晴天開小溝，把瓜蔓壓入溝中，再蓋上小土塊;雨天則在畦面壓蔓，不開小溝，以免莖蔓腐爛;遇連續(xù)下雨，畦面積水時(shí)，只需用泥塊壓葉片，不壓莖蔓，同樣也能固定蔓生根，防止壓莖蔓腐爛。
引蔓上籬時(shí)，為了適應(yīng)夏絲瓜蔓多蔓長的特點(diǎn)，一般待雄花出現(xiàn)時(shí)才引蔓上籬，上籬之后，采用之字形均勻引蔓。在生長中后期，適當(dāng)摘除基部的枯老葉或病葉，在蔓葉生長過旺情況下，可以在上、中、下不同部位間隔摘除部分葉片，或在蔓葉生長過密的位置摘葉，有利于通風(fēng)透光或減少病蟲害。
2、及時(shí)理瓜：在開花結(jié)果期間，當(dāng)發(fā)現(xiàn)小瓜擱在葉上、籬架上，瓜蔓間或被卷須纏繞，需要及時(shí)加以整理，使之垂直懸掛棚架內(nèi)，同時(shí)應(yīng)清除病瓜，以免傳染病害。
3、合理施肥：施肥總的原則是：勤施薄施，結(jié)瓜前控制水肥，結(jié)果后及側(cè)蔓盛發(fā)時(shí)施重肥，并重視磷、鉀肥的施用。
應(yīng)施足有機(jī)肥，適施化肥。有機(jī)肥足，絲瓜長得直而長，否則易造成瓜條畸形。移栽后5-7天畝用1:10淡糞尿水1500公斤淋施，以促進(jìn)莖葉生長。以后至開花結(jié)果之前施肥依苗情而定：幼苗長勢旺盛，濃綠，可以少施或不施肥;長勢弱，每隔15天左右每畝淋施4-6公斤復(fù)合肥浸出液1500公斤或1:10淡糞尿水1500公斤。結(jié)果后，每隔5-7天追肥一次，每次畝施復(fù)合肥10-15公斤;盛收期間，施肥量應(yīng)增加1-2倍，并加施草木灰50-100公斤/畝1-2次。
4、水分管理：絲瓜全生育期需水較多，生長前期應(yīng)保持土壤濕潤，植株開花結(jié)果期間，需水最多，根系也較強(qiáng)，需加強(qiáng)灌溉。絲瓜既需水，但也忌積水，灌水時(shí)應(yīng)即灌即排，不漫灌，尤其是在雨天，更應(yīng)注意排水，以防畦面積水。
六、病蟲防治
1、病害防治：猝倒病用70%敵克松300倍液、75%百菌清800倍液或甲基托布津800倍液防治;疫病用72%克露800倍液或70%代森錳鋅800倍液防治;霜霉病用58%瑞毒霉600倍液或72%克露750倍液防治;白粉病用20%粉銹寧2000倍液防治;炭疽病用70%甲基托布津800-1000倍液或50%多菌靈1500倍液防治。
2、蟲害防治：瓜絹螟用1.8蟲螨克2000倍液或蘇云金桿菌制劑等防治;瓜實(shí)蠅用48%樂斯本1000倍液、90%敵百蟲1000倍液或80%敵敵畏1000倍液防治;蚜蟲用10%蚍蟲啉1500倍液防治。
絲瓜如何蘸花
一、確定好蘸花時(shí)間。隨著溫度升高，絲瓜花開放時(shí)間提前，建議菜農(nóng)現(xiàn)在蘸花時(shí)在上午十點(diǎn)至下午三點(diǎn)蘸完，否則蘸出的花大又薄，客戶不愿意收購。
二、確定好蘸花藥濃度。隨著溫度升高，蘸花藥濃度要跟著降低，減少激素中毒現(xiàn)象發(fā)生。當(dāng)然，菜農(nóng)朋友在改變濃度時(shí)，最好先拿出幾棵植株做實(shí)驗(yàn)，等確定后再全棚使用。
三、確定好蘸瓜部位。記者在棚內(nèi)采訪時(shí)，看到不少菜農(nóng)喜歡把整個(gè)幼瓜都浸入藥液中，這樣會(huì)使藥液大量附著在幼瓜上，有時(shí)還會(huì)使藥液順著幼瓜流到瓜蔓上，因而容易造成激素中毒。
絲瓜的食用做法
絲瓜雞蛋湯
食材：絲瓜、雞蛋、木耳
做法：
1、將絲瓜切塊。
2、絲瓜、木耳加水煲湯，至熟爛。
3、將絲瓜削去外皮，用清水清洗干凈，并切成薄片;將香菇切去老蒂，清水浸軟之后，洗干凈。
4、打蛋花及油鹽調(diào)味即可。
絲瓜大蝦湯
食材：絲瓜、蝦、蔥、姜
做法：
1、絲瓜洗凈，削去表皮，絲瓜肉切成片，蔥姜切末。(小貼士：絲瓜要選用稍微粗壯一點(diǎn)的，最好里面的經(jīng)絡(luò)初步形成，這時(shí)候的絲瓜肉介于老嫩之間，口感好并且有功效。)。
2、蝦洗凈，剪去蝦須，去掉沙線。
3、將絲瓜、蝦、蔥姜一起放入慢燉鍋，加入水通電，燉熟即可。
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