質(zhì)地好的西紅柿外表周?chē)行┚G色，西紅柿果實(shí)捏起來(lái)會(huì)很軟，西紅柿果實(shí)外觀看上去圓滑，透亮而無(wú)斑點(diǎn)，籽粒是土黃色，肉質(zhì)紅色，沙瓤多汁。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)種植西紅柿的方法與西紅柿的功效。

　　種植西紅柿的方法

　　選土

　　選土關(guān)鍵就是安全第一。首先，市場(chǎng)上的種花土最好別買(mǎi)，不是錢(qián)的事，是因?yàn)橘u(mài)的花土都要經(jīng)過(guò)消毒、滅蟲(chóng)、拌肥等，種花沒(méi)問(wèn)題，種菜你就不知道是否會(huì)造成污染了;其次，城市花園里的土、溝渠邊上的土等，最好不用，因?yàn)槟悴恢朗欠癖晃廴具^(guò)。

　　去哪找土呢?農(nóng)村的田地里當(dāng)然可以了，可在這里想推薦的是上山里、樹(shù)林里，找樹(shù)葉半腐爛的“腐殖土”，沒(méi)污染，土質(zhì)松軟透氣。

　　育苗

　　在城邊、郊區(qū)是能夠買(mǎi)到西紅柿苗的，問(wèn)清是什么西紅柿，是不是你喜歡的;如果季節(jié)不對(duì)，也可買(mǎi)種子，到家先浸泡幾小時(shí)再種到花盆里，出苗后在分盆。

　　澆水

　　這就簡(jiǎn)單了，剩下的茶水、淘米水等都可。千萬(wàn)不能用的水是洗衣服的水、用“洗潔劑”之類(lèi)的洗碗水、含油、含鹽高的刷鍋水等可能被污染的水。

　　施肥

　　施肥當(dāng)然要施有機(jī)肥，其原則是，寧可長(zhǎng)不好，也不施化肥。其中包括花市能買(mǎi)到的花肥(你不知道花肥是否為真的有機(jī)肥)。家庭怎樣制造有機(jī)肥?其實(shí)很簡(jiǎn)單，用個(gè)飲料瓶，裝上洗肉水、菜葉等“有機(jī)物”，發(fā)酵一段時(shí)間就可，標(biāo)志是有點(diǎn)臭味，哈。上網(wǎng)去查，方法很豐富。

　　注意事項(xiàng)

　　舉一反三，只要病蟲(chóng)害少的蔬菜都可在家一試，是否豐收沒(méi)關(guān)系，在乎過(guò)程的快樂(lè)。

　　有小孩、注重教育的家庭，最好先“備好課”，在種植過(guò)程中，不失時(shí)機(jī)地說(shuō)些“相關(guān)概念”，如植物、根、葉、果、光合作用、土壤肥水、有機(jī)食品等，以后見(jiàn)到生物課本的相關(guān)部分，孩子就不陌生了。

　　西紅柿的功效

　　1、降脂降壓西紅柿中的維生素C、番茄紅素及蘋(píng)果酸可降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病。

　　2、抗菌消炎西紅柿含有的B族維生素具有抗菌消炎的作用。

　　3、幫助利尿西紅柿含有的番茄紅素具有助消化和利尿的功效。

　　4、防癌抗衰西紅柿所含的番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化性，可清除體內(nèi)自由基，具有防癌抗衰老的功效。

　　5、保護(hù)心血管西紅柿中的胡羅卜素、維生素C和葉酸能增強(qiáng)血管功能，預(yù)防血管老化，維持皮膚健康。

　　6、保護(hù)血管西紅柿中的維生素P能防止毛細(xì)血管破裂和血管老化。

　　食用西紅柿的注意事項(xiàng)

　　1、西紅柿性微寒，脾胃虛寒者不宜食多。

　　2、空腹時(shí)不要吃西紅柿，因?yàn)榭崭箷r(shí)胃酸會(huì)與西紅柿中的膠質(zhì)、柿膠酚等結(jié)合生成塊狀結(jié)石，會(huì)造成胃部脹痛。

　　3、不要生吃西紅柿，尚未熟透的西紅柿中含有有毒成分番茄堿，食用后會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等中毒癥狀。

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