鮮人參怎么吃與鮮人參的功效
鮮人參怎么吃與鮮人參的功效
據(jù)資料記載,使用人參養(yǎng)生治病的歷史,至少已有兩千年?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看鮮人參怎么吃與鮮人參的功效,資料僅供參考。
鮮人參怎么吃
最簡單有效的吃法:(斜45-60度下刀)將2-3片鮮人參含于口中,可含于舌下回咽唾液,亦可直接細(xì)嚼,有生津提神之效。
參酒:鮮人參泡酒可大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)肺定喘、益血復(fù)脈、健脾止瀉、養(yǎng)心安神、養(yǎng)顏美容等功效。
將整只鮮人參裝入瓶內(nèi)用50-60度的白酒浸泡,放置20天就可以飲用了。每天喝一小杯人參泡酒即可強(qiáng)身健體,又可延年益壽。,而鮮人參與不同中藥材泡酒,又會有不同的功效??杉尤腓坭健⑹斓攸S、冰糖,制作人參枸杞酒;還可加入黨參、鹿茸、三七等中藥制作參茸養(yǎng)血,還有鮮人參五味子酒等。
參茶:將鮮人參切成薄片,放在碗中,用開水沖之,燜蓋5分鐘后即可服用,以同樣的方式反復(fù)沖服,直到?jīng)]有參味。
氣血雙補(bǔ)食譜——人參雞湯(補(bǔ)虛養(yǎng)身、術(shù)后食譜)
鮮人參補(bǔ)中益氣,烏雞滋陰補(bǔ)血,配上枸杞、紅棗等溫補(bǔ)食品,最適合作為家庭滋補(bǔ)湯品。
[配料:烏雞/母雞,人參,大棗,不放油鹽,第一次多放水清燉(中途不添水)多燉幾回,可先雞肉喝湯,后吃參。
鮮人參的功效
鮮汁護(hù)膚美容價值,鮮人參有易碎多汁的特點(diǎn)和作用。利用鮮人參汁液護(hù)膚美容效果最佳,已被人們舉薦使用。
利用鮮人參汁液敷面養(yǎng)顏可直接被皮膚吸收,進(jìn)而補(bǔ)充人體營養(yǎng),增加毛細(xì)血管的循環(huán),防治微小動脈硬化,調(diào)節(jié)皮膚水分的平衡,延緩皮膚的衰老,以保持面容皮膚細(xì)嫩光潔,滋潤、減少皺紋。鮮人參汁液浸泡頭發(fā),可直接進(jìn)入頭發(fā)纖維內(nèi)部,使皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張,增加營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,改善頭發(fā)的韌性,減少斷發(fā)、脫發(fā),治療氣血津液不足,增加頭發(fā)營養(yǎng),光亮和烏黑程度;鮮人參汁液泡沫浴身,可增進(jìn)全身血液循環(huán),使毛細(xì)血管和小動脈擴(kuò)張,增加全身皮膚營養(yǎng)供應(yīng),使全身神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生平衡,從而感到輕松舒適。長期用它洗浴對于扭傷、風(fēng)濕癥、慢性勞損等都有輔助和顯著療效。
鮮人參泡酒配方及功效
人參鹿茸酒(助陽補(bǔ)陽)
原 料:人參30g(山參5-10克),鹿茸10g,上等白酒1500ml,冰糖50g。
制作過程:將人參、鹿茸、冰糖放入瓶中,加蓋密封,30天后服用。
服用方法:每晚睡前飲20~50ml。
功能主治:本藥酒漸補(bǔ)下元,生精益血,壯陽健骨,最適合于腎陽虛衰型性欲低下的患者服用。
人參靈芝酒
配方:大支人參1支,靈芝草30克,白酒750毫升。泡制時將人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。中國吃網(wǎng)菜譜大全提醒,人參靈芝酒能提高食欲,對冠心病,病后年老體弱很有療效。
溫馨提示:
靈芝可補(bǔ)脾益氣,鎮(zhèn)靜安神,止咳平喘。靈芝除了對人類三大死因的癌癥、腦溢血、心臟病確有顯著療效外,還可治療肝炎、肝硬化、腎炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥。
益肺氣,利口鼻,強(qiáng)志壯膽。適用于肺癆久咳,痰多,肺虛氣喘及消化不良,失眼等癥。
枸杞人參酒
配方:枸杞汁100克,地黃汁100克,麥冬汁60克,人參20克,茯苓30克,甜杏仁30克,白酒3斤。將人參、茯苓、杏仁3藥加工切碎,放入酒壇內(nèi),倒入三汁,再加白酒,密封浸泡10天,每天搖動數(shù)下。開封后,過濾去藥渣,裝瓶備用。
功效與主治:補(bǔ)腎填精,益氣健脾,潤燥。適用于氣陰不足的腰酸體倦,頭暈耳鳴,食欲不振,面容憔悴,肌膚粗糙,大便秘結(jié)等。
服法:每日2次,每次空腹飲服15毫升。
說明:枸杞、地黃、麥冬3藥如無鮮品,可用干品榨汁。方法是將三藥的干品分別用冷開水浸泡1天,令吸足水分,然后搗爛,榨取藥汁;或用水煎煮取汁。中國吃網(wǎng)表示,本酒補(bǔ)氣益陰生津,老人常服可防病治病,益壽延年。
人參常見的五種服用方法
噙化:取人參切成薄片,分?jǐn)?shù)次放入口中,緩緩噙化咽下。適用于久病虛弱、肺虛喘促、脾虛倦怠、心悸怔忡、津虧消渴患者。老年人適宜于噙化人參(每天服1克左右),有延年抗衰老功效。
清燉:有一古今名方叫“獨(dú)參湯”,就是人參單獨(dú)燉服。方法是,取10克左右人參切成薄片,放入盅內(nèi),加適量開水,蓋上蓋后,再入鍋內(nèi)開水中燉2~3小時。要注意加添開水,以防鍋內(nèi)水干。“獨(dú)參湯”有益氣固脫的功效,生命垂危病人,可用人參大量煎湯搶救。
泡酒:人參酒是滋補(bǔ)佳品。制法是:取人參約10克,切成小塊或片,放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4~5周即可飲用,每周宜振動攪拌1~2次。每次可飲10~15毫升,1天2~3次。人參酒可補(bǔ)元?dú)?,溫通血脈,適用于陽氣衰弱及虛寒體質(zhì)的慢性病患者。陰虛火旺、盜汗潮熱者則不宜飲服。
煲雞:將人參5~10克,陳皮10克,砂仁5克放入雞腹腔內(nèi),用線扎好,盛砂鍋內(nèi),加水適量,用文火慢煲至肉熟湯濃,飲湯食肉。對久病虛損、產(chǎn)后氣血不足、各類貧血癥以及某些造血機(jī)能不足的血液病都有良好的治療效果。
煮粥:取人參3克,盛砂鍋內(nèi),加水文火慢煮20分鐘,再加入大米適量,煮至粥稠,放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味即可。參米同煮具有協(xié)同的食補(bǔ)效果,能補(bǔ)氣血、健脾胃,尤其適合消化功能較差的老年體虛者調(diào)補(bǔ)食用。經(jīng)常吃人參粥,對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等都有良好的防治作用。
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