小米的功效及藥效有哪些
小米的功效及藥效有哪些
小米是一年生草本植物 ，屬禾本科。它性喜溫暖，適應(yīng)性強(qiáng)。小米原產(chǎn)于中國北方黃河流域，中國古代的主要糧食作物，所以夏代和商代屬于“粟文化”。小米在生活中可以經(jīng)常見到，你知道小米有什么功效及作用么?跟小編一起來了解一下吧!
小米有什么功效及作用
1、小米能減少細(xì)菌
小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
2、小米能降血糖減肥
平時多喝小米湯，多食用一些與小米有關(guān)的食物，也可以減低血糖，讓體內(nèi)脂肪得到分解，平衡體內(nèi)脂肪，從而起到降低血糖的作用，所以小米更加適合高血糖和高血脂的患者，當(dāng)然也是很好的減肥食譜。
3、小米能促消化，防治消化不良
小米對消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進(jìn)腸道蠕動，從而起到幫助我們消化的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
很多人在日常生活中經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良等情況，甚至還會因此而導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉以及便秘等癥狀，這個時候?qū)＜医ㄗh不妨適量的多喝些小米粥，因為它具有很好的防治消化不良的功效。尤其是因為消化不良而導(dǎo)致出現(xiàn)的泛胃、嘔吐等癥狀，都可以通過食用小米粥來進(jìn)行有效的緩解。尤其是一些長期患有脾胃等方面病癥的患者，經(jīng)常喝些小米粥，可調(diào)理各種不同原因所導(dǎo)致的腸胃病癥。
生活中總會因為各種原因而導(dǎo)致腹瀉等癥狀，這個時候只需要把小米炒過后水煮食用，便可起到很好的緩解腹瀉的功效。而在消化不良或嘔吐時，也可以用小米熬成粥吃，同樣能夠有效緩解。
4、小米能保持胎兒的正常發(fā)育
小米可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
5、小米能滋陰養(yǎng)血防流產(chǎn)
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)和鐵質(zhì)，具有滋陰補(bǔ)血的功效，可以使產(chǎn)婦陰虛虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。
6、小米能維持生長和生殖力正常，維持性功能
小米能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象;防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多;使性器官和第二性征發(fā)育健全;使男性勃起堅硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大;使女性月經(jīng)和性欲正常;使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。小米有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。
小米不僅適合小孩食用，最適合那些肺腎虛弱和腎臟虧損的患者食用，所以它是非常有營養(yǎng)而且又廉價的食補(bǔ)材料。
7、小米能調(diào)養(yǎng)身體
在我國民間很多婦女在生產(chǎn)完之后通常都會多喝些小米粥，或者是用小米加紅糖來食用，以此來調(diào)養(yǎng)身體促進(jìn)身體的恢復(fù)。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，小米熬粥后營養(yǎng)更加的豐富，甚至有代參湯之美稱。而小米之所以具有如此高的營養(yǎng)價值，是因為小米在食用之前不需要過分的精制，因此保存了許多的維生素和無機(jī)鹽，甚至小米中所含有的維生素B1含量是大米中的幾倍，除此之外小米中的無機(jī)鹽含量也高于大米。
8、小米能健脾養(yǎng)胃
我國中醫(yī)指出，小米入脾、胃、腎經(jīng)，因此經(jīng)常食用具有健脾養(yǎng)胃胃的作用，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它還可以治療和預(yù)防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的幾率;他不僅適用于脾氣虛弱，運化無力所致的腹脹腹瀉，當(dāng)然還可以治療和預(yù)防食欲不振，身體乏力等等癥狀，尤其是對于一些長期脾胃虛弱的人更適合食用。
在煮小米粥的時候等到粥熟后稍稍冷卻沉淀，在最上面一層可以看到浮有一層細(xì)膩的粘稠物這就是粥油，這種物質(zhì)最具有保護(hù)胃粘膜、補(bǔ)益脾胃的功效，尤其是適合患有慢性胃炎胃潰瘍的患者食用，在吃小米粥的時候一定要注意搭配一些清淡的蔬菜，這樣補(bǔ)益的效果才會更加明顯。
小米屬于堿性谷類，因此身體有酸痛或有胃酸等癥狀的患者在平時生活中可以適量多吃些。
9、小米能祛斑美容
小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
10、小米有益老年人
小米對體弱多病的老人很有滋補(bǔ)效果，五谷雜糧對老年人都很有幫助，常吃小米能夠有益五臟健康，充津液，壯筋骨，長肌肉，熬小米粥甚過喝人參雞湯，是最好的滋補(bǔ)佳品。
11、小米能調(diào)節(jié)睡眠
小米還具有催眠以及調(diào)節(jié)睡眠的功效，這是由于在小米中含有大量豐富的中色氨酸，這種物質(zhì)具有調(diào)節(jié)睡眠的作用。經(jīng)常失眠的人在睡覺前適量的喝些小米粥，可使人安然入睡。
小米的營養(yǎng)成分及價值
維生素B2
小米中所含的維生素B2，能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象;防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。妊娠期婦女補(bǔ)充維生素B2，能避免胎兒骨骼畸形。保持人體所需的維生素B2，能維持生長和生殖力正常。
氨基酸
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。
類雌激素物質(zhì)
小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
鋅
小米富含鋅，能促進(jìn)食欲，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)生長發(fā)育，特別是小孩子需要補(bǔ)鋅。
維生素B1、B12
小米因富含維生素B1、B12等，維生素B1的含量位居所有糧食之首，具有防止消化不良、口角生瘡及抗神經(jīng)炎和預(yù)防腳氣病的功效。
色氨酸
小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。
小米中所含的鋅，是維護(hù)性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征發(fā)育健全;使男性勃起堅硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大;使女性月經(jīng)和性欲正常;使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。
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