蟲草花的功效與禁忌怎么食用(2)
蟲草花的功效與禁忌怎么食用
蟲草花的食療方
1、蟲草花首烏湯
原料:蟲草花10g、首烏6g、烏雞半只
做法:把原料洗干凈,一起放入鍋放適量的水,燉鍋一個小時。
功效:老年虛損,有烏發(fā)延年之效
2、蟲草花百合豬肺湯
原料:蟲草花10g百合8g、棗5個(去核)、豬肺半只
做法:把原料洗干凈,一起放入鍋放適量的水,燉鍋一個小時。
功效:潤肺養(yǎng)肺、止咳化痰粥、美容
3、蟲草花養(yǎng)顏美容湯
原料:蟲草花12g、紅棗6個、桂圓5g、枸杞8g、雞1只
做法:把原料洗干凈,一起放入鍋放適量的水,燉鍋一個小時。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)顏美容、潤心清肝、失眠心悸。長期食用還可以淡化蝴蝶斑
4、北蟲草蒸母鴨
原料:嫩母鴨1只,約重1500克,北蟲草18克,料酒,蔥、姜、鹽適量。
做法:將鴨洗凈,將北蟲草塞入鴨腹內(nèi),放入鍋里加入姜、料酒。?;鹗昼姾蠹舆m量鹽、吃肉飲汁。
功效:本方功能補(bǔ)腎益精,益肺平喘,補(bǔ)虛抗衰。適用:陽痿遺精,女子月經(jīng)不調(diào),腰膝酸軟無力等腎陰虛癥。健康老年人食用,能消除疲勞,改善精力,延年益壽。
5、北蟲草清燉雞
原料:白條雞1只,北蟲草6克,
做法:將原料洗凈一起放進(jìn)鍋里,加佐料調(diào)之,清燉,食用。
功效:益腎陽,補(bǔ)肺陰,止血化痰,健脾益胃。
6、北蟲草火鍋
按一般火鍋的原料和吃法,在加入湯料時將北蟲草一起放入。北蟲草的加入不僅能強(qiáng)身健體,而且還能去除膻味,增加鮮味。每4-6人吃火鍋,可以加入12克北蟲草。
7、北蟲草蝦仁湯
原料:北蟲草3克、蝦仁30克
做法:將原料洗凈一起放進(jìn)鍋里,加佐料調(diào)之,。加少許生姜,水沸30分鐘后取湯溫服,口味鮮美。
功效:補(bǔ)腎之陰陽,克服腎虛之陽痿。
8、北蟲草首烏鯽魚湯
原料:活鯽魚1-2條,首烏8克,北蟲草3克,生姜少許
做法:將原料洗凈后,一起放進(jìn)鍋里,加佐料調(diào)之,。加少許生姜,水沸30分鐘之后取湯溫服,口感鮮美。
功效:老年虛損,有烏發(fā)延年之效。
9、北蟲草神仙粥
原料:人參3克,茯苓3克,麥門冬3克,黑米80克,北蟲草3克,北糖15克
做法:按一般煲粥方法即可。
功效:高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。
10、蟲草花雞湯
食材:三黃雞1只,蟲草花50克,大棗5枚,鹽巴少許。
做法:1.三黃雞洗凈去掉頭與雞尖,切成小塊過沸水焯掉雜質(zhì),蟲草花與大棗泡軟。2.鍋中加入適量的水,加入雞肉燒開,加入蟲草花與大棗大火燒開轉(zhuǎn)小火燉90分鐘,食用前加入少許鹽巴。
功效:主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。
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