蘿卜的正確種植方法是什么

　　蘿卜的根部是最常見的蔬菜之一，但實(shí)際上蘿卜的整株植物都是可吃的。蘿卜的種子稱為萊菔子，是常用的中藥，但是很多人都不知道蘿卜要怎么種植。接下來就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起去看看蘿卜的種植方法吧。

　　蘿卜的種植技術(shù)

　　適時(shí)適種

　　顧名思義:選擇適合季節(jié)的品種來種植。蘿卜幾乎整年都可栽培，但以秋冬栽培為主。

　　冬蘿卜一般于8-9月播種，10-12月收獲，生長(zhǎng)期60-110天。此類蘿卜產(chǎn)量高、品質(zhì)好、用途多，栽培面積最大，品種也最多。

　　春蘿卜晚秋和初冬播種，翌年2-3月收獲。耐寒性強(qiáng)，抽苔晚，不易空心。

　　田間管理

　　整地施肥

　　種植蘿卜以土層深厚，保水和排水良好，疏松透氣的沙質(zhì)土壤為好。土壤PH值以5.3-7.0較為適宜。蘿卜播種前需清除田間的殘枝雜草，再深耕整地，施足基肥，播種時(shí)根據(jù)品種特性和當(dāng)?shù)氐耐?、肥、水等條件確定合理的種植密度。視情況可采用點(diǎn)播、條播、撒播等播種方式。株行距一般為20厘米×20-25厘米。

　　蘿卜施肥應(yīng)以基肥為主，追肥為輔。在施足底肥的前提下，破白至露肩期間各追肥一次追施，以后一般就停止追肥，以防徒長(zhǎng)，影響肉質(zhì)根生長(zhǎng)。追肥時(shí)忌濃度過大和靠近根部澆施，以免燒根，引起肉質(zhì)根腐爛或硬化。

　　蘿卜對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量以鉀最多，氮次之，磷最少。每生產(chǎn)1000公斤蘿卜，約吸收5.55公斤氮、2.60公斤磷、6.37公斤鉀，氮、磷、鉀的吸收比率是2.1:1:2.5。

　　苗期管理

　　及時(shí)間苗、定苗：幼苗出土后生長(zhǎng)迅速，要及時(shí)進(jìn)行間苗，保證苗齊、苗壯。第一次間苗在子葉充分展開時(shí)進(jìn)行，2-3片真葉時(shí)進(jìn)行第二次間苗。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至5-6片葉，蘿卜的肉質(zhì)根破肚時(shí)進(jìn)行定苗。

　　中耕、除草及培土：結(jié)合間苗進(jìn)行中耕除草，中耕時(shí)要先淺后深，避免傷根。第一、二次間苗時(shí)淺耕，鋤松表土即可;第三次間苗后，進(jìn)行一次深耕，并把畦溝里的土壤培于畦面，以防止倒苗。

　　土壤水分是影響蘿卜產(chǎn)量和品質(zhì)的重要原因之一。在肉質(zhì)根形成期，若土壤干旱，氣候炎熱，肉質(zhì)根膨大受阻，皮粗糙，辣味增強(qiáng)，糖和維生素含量降低，易糠心，品質(zhì)下降。若土壤含水量偏高，則土壤通氣不良，肉質(zhì)根皮孔加大，影響商品品質(zhì)。肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期，土壤含水量穩(wěn)定在20%左右較為適宜。若土壤干、濕驟變，則易造成肉質(zhì)根裂口。

　　病蟲害防治

　　主要病害

　　蘿卜黑腐?。核追Q黑心病、空洞病等。是由細(xì)菌〔野油菜黃單胞桿菌野油菜黑腐病致病型Xanthomonas campestris pv.campestris(Pammel)Dowson.〕引起的病害，主要癥狀是根部中心變黑以及肉質(zhì)根的維管束變黑腐爛?？捎?0℃溫湯浸種30分鐘，或XJ-101粉劑500倍液浸種2小時(shí)，苗期可葉面噴灑XJ-101粉劑300-450倍液等。

　　病毒病：早期可使用1.5%的植病靈500倍液或2%寧南霉素200倍連噴2-3次。防止高溫干旱。

　　軟腐?。?(1)土壤施石灰，每畝撒施生石灰40公斤，注意排漬水，不偏施氮，多施磷、鉀和有機(jī)肥; (2)注意防治蟲害，減少蟲傷口，移苗不傷根，及時(shí)采收; (3)在發(fā)病前或發(fā)病初期，用XJ-101粉劑300-450倍液進(jìn)行灌根處理，每株0.3-0.5公斤，隔10天1次，連續(xù)灌2-3次。

　　霜霉?。河旰蠡虬l(fā)病前期可用72%甲霜靈錳鋅500-600倍液、66.5%霜霉威鹽酸鹽水劑750倍液、40%三乙磷酸鋁可濕性粉劑600倍液等噴霧

　　主要蟲害

　　黃條跳甲：幼蟲期可在灌水后用洋樂300倍液灌根或淋施、地面撒施地蟲克等;在成蟲發(fā)生盛期選用洋樂200倍液或鼎功200倍液等噴霧。

　　小地老虎：可在播種時(shí)用地蟲克、米戈等混細(xì)沙撒于播種溝。幼苗出土?xí)r可用順標(biāo)750倍液或鼎功200倍液等灌根或處理土壤。

　　蚜蟲：當(dāng)有蚜株率達(dá)10%或平均每株有蚜蟲3-5頭時(shí)，即應(yīng)噴藥防治：可用洋樂200倍液，或穩(wěn)功300倍液交替噴施。

　　豐　收

　　肉質(zhì)根充分肥大后便可收獲，如生長(zhǎng)時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)發(fā)生空心。采收過遲纖維增加，且易裂根、糠心，影響商品質(zhì)量。

　　注：防止或減少形狀不勻、裂口、叉根、糠心，關(guān)鍵要注意施足腐熟的有機(jī)肥，松好地，土壤常保持濕潤(rùn)。

　　蘿卜的介紹

　　別名萊菔、菜頭，十字花科草本植物。蘿卜的根部是最常見的蔬菜之一，但實(shí)際上整株植物都是可吃的。種子稱為萊菔子，是常用的中藥。

　　蘿卜是我國(guó)一種重要的大陸蔬菜，全國(guó)各地均有種植?？伤募驹耘?，周年供應(yīng)，產(chǎn)銷量也很大。由于人民生活水平的提高，消費(fèi)習(xí)慣的改變，科學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá)，反季節(jié)栽培也有所發(fā)展，利用高山氣候的差異，日光溫室和塑料大、中、小棚配套栽培.實(shí)現(xiàn)了蘿卜超時(shí)令上市，很受廣大消費(fèi)者歡迎。

　　蘿卜的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，據(jù)分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白質(zhì)0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無機(jī)鹽0.8克、維生素C30毫克。蘿卜及秧苗和種子，在預(yù)防和治療流行腦炎、煤氣中毒、暑熱、痢疾、腹瀉、熱咳帶血等病方面，有較好的藥效。

　　蘿卜原產(chǎn)我國(guó)。根供食用，為我國(guó)主要蔬菜之一，種子含油42%，可用于制肥皂或作潤(rùn)滑油。我們食用的部分是根部。

　　蘿卜分為白蘿卜、青蘿卜和櫻桃蘿卜三種。而胡蘿卜并不是蘿卜的一種，因?yàn)楹}卜屬傘形目傘形科。

　　蘿卜的特征

　　蘿卜：(luóbo)(Raphanus sativus L.)又名萊菔，屬植物界、十字花科、蘿卜屬。一、二年生草本。根肉質(zhì)，長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形，根皮紅色、綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。通常大頭羽狀分裂，被粗毛，側(cè)裂片1～3對(duì)，邊緣有鋸齒或缺刻;莖中向上漸變小，不裂或稍分裂，不抱莖?？偁罨ㄐ颍斏耙干?。花淡粉紅色或白色。長(zhǎng)角果，不開裂，近圓錐形，直或稍彎，種子間縊縮成串珠狀，先端具長(zhǎng)喙，喙長(zhǎng)2.5～5厘米，果壁海綿質(zhì)。種子1～6粒，紅褐色，圓形，有細(xì)網(wǎng)紋。原產(chǎn)我國(guó)，各地均有栽培，品種極多，常見有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等。種子、鮮根、葉均可入藥，功能下氣消積。生蘿卜含淀粉酶，能助消化。我們食用的部分是根。

　　一、二年生草本。根肉質(zhì)，長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形，根皮紅色、綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。通常大頭羽狀分裂，被粗毛，側(cè)裂片1～3對(duì)，邊緣有鋸齒或缺刻;莖中向上漸變小，不裂或稍分裂，不抱莖?？偁罨ㄐ?，頂生及腋生?；ǖ奂t色或白色。長(zhǎng)角果，不開裂，近圓錐形，直或稍彎，種子間縊縮成串珠狀，先端具長(zhǎng)喙，喙長(zhǎng)2.5～5厘米，果壁海綿質(zhì)。種子1～6粒，紅褐色，圓形，有細(xì)網(wǎng)紋。胡蘿卜一般進(jìn)行有性生殖;至于無性生殖，理論上是可以的。

　　蘿卜直根系，主根深60厘米--180厘米，主要根群分布在20厘米--45厘米的土層中。蘿卜的肉質(zhì)根是同化產(chǎn)物的貯藏器官，皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色;前蘇聯(lián)和法國(guó)還有黑皮蘿卜。肉色有白、青綠、紫紅等色。蘿卜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期葉叢生于短縮莖上。葉形上板葉(枇杷葉)與花葉(大類羽狀全裂葉)之分。葉色有淡綠、濃綠、亮綠、黑綠之分。葉叢有直立、半直立和平展等方式。蘿卜植株通過階段發(fā)育后，由頂芽抽生的花莖為主莖，各白蘿卜花多為白色或淡紫紅色，青蘿卜的花多為紫色，而紅蘿卜的花多為白色。蘿卜果實(shí)為角果，成熟后不開裂，每果有種子3--10粒，脫粒較費(fèi)工。一般種皮有紅褐和黃褐色兩種，深淺依品種而異，很多地方方有紅籽白蘿卜、黃籽紅蘿卜的規(guī)律。種子千粒重7.0克--13.8克。

　　我國(guó)栽培的蘿卜在植物學(xué)上統(tǒng)稱為中國(guó)蘿卜，自古就盛行，明代時(shí)已遍及全國(guó)。多年以來形成了許多優(yōu)良品種，其中東北綠星大紅蘿卜、天津青蘿卜就是地方優(yōu)良品種之一。

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