蟠桃的正確種植方法是什么
蟠桃的形狀優(yōu)美，蟠桃的果實(shí)汁多甘厚、味濃香溢、入口即化，不過很多人都不知道蟠桃是怎么種植的。以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的蟠桃的種植技術(shù)整理，希望對(duì)你有用。
蟠桃的種植方法
建園
1.園地選擇：桃類樹種都有耐旱怕澇特性，根呼吸氧氣要求條件高。建園要選擇在地下水位較低，排灌方便，土壤滲透性良好的沙土地，酸堿性適中的地建園。
2.園地規(guī)劃：桃園要根據(jù)地形，小區(qū)面積合理規(guī)劃。合理安排好道路，主支渠，這是建園的重要任務(wù)。要根據(jù)地形、土地條件，地面差來確定小區(qū)。在同一小區(qū)內(nèi)盡可能做到前后左右的高低大致平整，有利于排灌。
品種選擇與配置
1.品種選擇：桃樹品種很多，中國就有800余個(gè)品種，加之從國外引進(jìn)的不少品種，預(yù)計(jì)有桃1000個(gè)品種。各地應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況選擇適合本地栽培的品種。并根據(jù)人力物力選擇早、中、晚熟品種搭配建園最為理想。
2.品種配置：建桃園要突出品種特色，在優(yōu)不在多。早優(yōu)品種應(yīng)占主導(dǎo)地位，要考慮成熟期排開，避免成熟期過于集中，才不至于造成人力物力緊張，價(jià)值波動(dòng)。最佳配置是：早熟品種應(yīng)該多一點(diǎn)，占全園30%到40%，中熟品種占到20-30%，晚熟品種占第三位。具體操作還得以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)作定論。
3.授粉樹配置：桃樹自花授粉結(jié)果能力較差，必須配置好的授粉品種，才能確保座果良好，這是其一。其二是桃樹開花較早，花期低溫晚霜也影響正常授粉。因此建園不得少于3至4各品種混合定植，還要選擇花期相遇品種。主要品種確定后，授粉品種按合理、等距相間配置，可按2：1或3：1，最多達(dá)4：1。
定植
1.定植期
一般4月中旬是定植桃樹的最好季節(jié)。定植后就立即進(jìn)入萌芽期。但定植前期的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作最好在前一年秋冬準(zhǔn)備妥善，以免春忙工作粗放，達(dá)不到定植的要求。
2.定植前期工作
挖定植穴：這是建園的最大工程：匍匐桃樹行距4mX4m的方形定植法。用測(cè)線先測(cè)出定植點(diǎn)，根據(jù)行距在小區(qū)四周定點(diǎn)，規(guī)定行的位置，然后順行拉住測(cè)線兩個(gè)頭，固定在定植行間，從地的一頭確定好第一株定植點(diǎn)，每隔4m定一點(diǎn)，全部定點(diǎn)完畢后按點(diǎn)挖坑。挖坑時(shí)以點(diǎn)為中心畫好圈，把表土底土分別放在坑兩邊，坑大小根據(jù)土質(zhì)來定，一般要求方圓60cmX60cm，土質(zhì)差可適當(dāng)加大。
施基肥填坑：坑挖好后施入有機(jī)肥，每坑土雜肥施30-40公斤。在把表土回填入坑，土至半坑時(shí)把土與肥摻和均勻后再次取土填滿。也可用作物秸稈，雜草，每坑放秸稈半坑，踏實(shí)后放入表土，一邊加土一邊踏緊，直到坑滿為止。全填好后，從南到北順坑中心開溝灌水，讓坑沉實(shí)，等待栽培。春季栽苗，前一年入冬前做好這項(xiàng)工作最好。
3.定植
苗木選擇：定植桃苗時(shí)要選擇根系好，毛根多，根莖無創(chuàng)的粗壯苗，創(chuàng)傷過大的要修剪掉。株高60-80cm，基部直徑1.2cm為標(biāo)準(zhǔn)苗。過弱過小，不能作為定植苗，栽苗后出現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)不良，或缺苗的現(xiàn)象。為此定植前一定要選好苗、壯苗。
栽苗：栽苗前把選好的桃苗按定植圖放在坑頭，用濕土埋住根部，把坑的上部做成饅頭型，把苗放入，并兩人配合，一人扶樹苗一人填土，扶苗人把嫁接芽方位調(diào)向正北方，并前后左右株行對(duì)正看直。當(dāng)土把苗的根部埋穩(wěn)時(shí)，扶苗人用兩手抓住苗，輕輕上下左右提動(dòng)，一邊搖晃一邊用兩腳踏緊苗周圍土。讓根系與土壤均勻附貼，再次扶土踏實(shí)，直到穴平。注意切不要埋住嫁接芽口，埋住的把苗向上提出到合適的部位，這是桃樹栽植成活及幼樹期的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，埋住嫁接口，越冬易出現(xiàn)頸腐病，使成活后的幼樹頸脖外圈皮層腐爛，開春生長(zhǎng)期慢慢死去。
4.定植后的田間管理
(1)灌水：桃園定植后立即灌水，第一水必須灌透。地面合墑后下地檢查，苗斜倒的進(jìn)行扶正固直，下沉后顯得較深的苗要提到合理的位置，跟部外露的要取土培好。桃芽開始萌動(dòng)及時(shí)澆二水，，水流到立即停水。(2)覆膜保墑促苗生長(zhǎng)：覆膜前要進(jìn)行樹盤中耕，并把桃苗四周土耙細(xì)扶平，撿去雜物，用兩幅長(zhǎng)1.2-1.5m地膜順溝鋪在苗兩邊。四周膜邊用土壓實(shí)。特別是樹干中兩膜接縫處要相互疊壓到一起，嚴(yán)防破損地膜，提高保溫保濕效果，促進(jìn)桃苗快速生長(zhǎng)。
(3)定干：桃苗萌芽前及時(shí)定干，可減少枝干水分流失，促進(jìn)苗木發(fā)芽生長(zhǎng)。定干下剪要根據(jù)苗來確定，剪口下留芽一定是飽滿健壯芽，這是定干去留的主要原則。定干高度，從基部到第一芽不得超過50cm,這是要掌握的第二個(gè)原則，定干標(biāo)準(zhǔn)就在這兩個(gè)原則之間選擇下剪。
整形與修剪
整形與修剪是匍匐桃樹栽培技術(shù)的配套核心重點(diǎn)，關(guān)系到栽培成功與否，前、中、后效益體現(xiàn)，調(diào)節(jié)干枝去留方位和透光度的均衡趨于合理化，是匍匐栽培軸心工作。枝分布在主干上合理格局，是通過整形修剪才能最終展現(xiàn)的，這是其一。其二是關(guān)系到匍匐栽培的豐產(chǎn)性，穩(wěn)定性，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)劣多方面因果關(guān)系，是桃園建設(shè)成功和失敗技術(shù)焦點(diǎn)。
整形
桃苗定干后，在整形帶內(nèi)選留5到6個(gè)芽，部位分布合理壯芽留下，其余全部抹除。以后一段時(shí)間只讓留下的芽生長(zhǎng)，其余芽嚴(yán)格控制，隨見隨抹出。
選留骨干枝：留下的芽枝條到70-80cm達(dá)半木質(zhì)化，選留永久性骨干枝，每株選苗三到四枝，在主干正南背上方選留一中心延長(zhǎng)枝，最好選留強(qiáng)枝。從上到下依次選留第二骨干枝。第一骨干枝，這兩骨干枝著生的位置最好選留在主干背上部?；驏|西兩側(cè)水平方向?？空戏较蛳轮Σ荒芰舫晒歉芍?。各枝距中心干依次約20cm-30cm左右，最理想的就是第一枝要弱于第二枝，第二枝要弱于主干。
放枝：定植當(dāng)年枝條生長(zhǎng)到8月中旬，基本達(dá)到木質(zhì)化，把選好的兩側(cè)骨干枝順主干東西兩側(cè)向兩個(gè)不同方向慢慢牽引降勁固定地面成為梢端高，跟部低斜。中心干朝南傾斜放下固定。三枝在地面高度基本一致，并有大致相同的張開角度。三大枝固定后，余下的枝條可相應(yīng)放下在其間，并加以摘心。
嚴(yán)格控制徒長(zhǎng)枝，分枝削減量，培養(yǎng)結(jié)果枝組。
桃樹特性是：喜光，生長(zhǎng)量大，分枝力強(qiáng)，母枝削減量大。幼樹在一年內(nèi)可長(zhǎng)1.5-2.0米。一個(gè)生長(zhǎng)期可發(fā)二到三次分枝。每發(fā)一次分枝，分枝點(diǎn)以上母枝顯著變細(xì)，這就說明枝的削減量非常之大。有上述多種特性所致，決定了桃樹在一個(gè)生長(zhǎng)季要進(jìn)行幾次整形修剪，才能達(dá)到預(yù)計(jì)目的。嚴(yán)格控制徒長(zhǎng)枝：匍匐形控制了部分頂端優(yōu)勢(shì)，為基部和背上部創(chuàng)造了有利生長(zhǎng)機(jī)會(huì)，要嚴(yán)格加以控制。只要見背上直立芽就得及早抹除或剪去，決不要心痛手軟，不然會(huì)使骨干枝大大減弱下去，徒長(zhǎng)枝枝繁葉茂，遮擋陽光，其余骨干枝分枝結(jié)果枝組就難見天日，造成營(yíng)養(yǎng)不良，枝條生長(zhǎng)不飽滿，花芽瘦弱，來年開花結(jié)果非常困難。下部透風(fēng)透光不良，枝條細(xì)弱瘦小，來年開春生長(zhǎng)期枝條逐漸干縮枯死，上部受光好的枝頭繼續(xù)延伸，出現(xiàn)上擠下空，結(jié)果部位上移外躥，出現(xiàn)結(jié)果平面化，產(chǎn)量極為低下。越冬埋土?xí)r，徒長(zhǎng)枝組織內(nèi)部結(jié)構(gòu)不充實(shí)而松脆易被壓裂，一個(gè)生長(zhǎng)季增殖的物質(zhì)就白白消失掉了，。這只是一個(gè)方面。另一個(gè)方面是：壓裂的枝留下大的創(chuàng)口，成為病源的突破口，真菌性、細(xì)菌性病害有了侵染的機(jī)會(huì)，造成流膠病、腐爛病大量發(fā)生。
嚴(yán)格控制母枝的削減量：桃樹的每分一次枝母枝有明顯變細(xì)特點(diǎn)，各級(jí)枝組的分枝要嚴(yán)格控制削減量，特別是骨干枝上的各序分枝尤為重大。一定要選用中等枝和較弱的枝頭作為分枝培養(yǎng)。并要適度控制生長(zhǎng)勢(shì)。若是留下強(qiáng)枝，要進(jìn)行拿枝，扭放等措施來緩解其生長(zhǎng)勢(shì)。確保主枝，副枝的叢屬關(guān)系，各就其位，各守其職，絕對(duì)不能出現(xiàn)欺主局面。這是整形與修剪原則。
培養(yǎng)好各類型枝組：主枝側(cè)枝、分枝和結(jié)果枝，是構(gòu)成匍匐形扇面的群體，也是負(fù)載果實(shí)的分布體。骨干枝上的各級(jí)分枝按一左一右進(jìn)行逐步培養(yǎng)。基部側(cè)枝按50cm-60cm，中部40cm-50cm，上部30cm-40cm選留。側(cè)枝上的再次分枝仍然要控制削減量;并合理布局好大中型結(jié)果枝組。
修剪
幼樹期間主要是整形和部分修剪工作，而進(jìn)入產(chǎn)果期正好相反，修剪又是工作
2.夏季剪修：
1.抹芽與除萌：抹芽是陳除樹體上不需要的芽。幼樹期樹主要抹除整形帶以下的主干上的芽;結(jié)果期樹是抹除內(nèi)膛的競(jìng)爭(zhēng)枝芽、徒長(zhǎng)枝芽。除萌是指抹除砧木上萌發(fā)的芽。主要存在于幻樹期和更新?lián)Q頭樹上。
2.摘心：摘公是把新梢生長(zhǎng)點(diǎn)連同頂端的數(shù)片葉摘除，使枝條暫時(shí)停止延伸生長(zhǎng)，節(jié)省養(yǎng)分，促進(jìn)枝條木質(zhì)化和花芽分化，形成結(jié)果枝。滴心時(shí)期為6～7月份、對(duì)象為徒長(zhǎng)性果枝和長(zhǎng)果枝。
3.扭梢：將直立生長(zhǎng)的枝條扭轉(zhuǎn)180度，改變其生長(zhǎng)方向，以控制生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。扭梢多用于旺長(zhǎng)枝條和膛內(nèi)直立枝、徒長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝，以改造成結(jié)果枝。扭梢時(shí)間為當(dāng)枝條長(zhǎng)到25～30厘米，達(dá)到半木質(zhì)化時(shí)為宜。扭梢部位在枝條基部5～10厘米處。
4.新梢短截：于生長(zhǎng)季短截新梢，可改善冠內(nèi)通風(fēng)透光條件，促發(fā)新梢形成分枝，緩和枝條生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化。短截時(shí)間以5月下旬至6月上旬較好，即當(dāng)新梢長(zhǎng)到15～20厘米時(shí)，留10厘米短截。過早短截，萌發(fā)的新梢仍很旺，達(dá)不到短截的目的;短截立晚，則新梢木質(zhì)化程度較差，不易成花。短截時(shí)，要堅(jiān)持“疏密、截稀、留斜生”的原則。5.拉枝：拉枝有緩和樹勢(shì)(枝勢(shì))、防止結(jié)果部位外移及防枝干下部光禿的作用。對(duì)1～3年生樹，拉枝宜在6～7月份進(jìn)行，以維持枝條前期的生長(zhǎng)勢(shì);對(duì)3年生以上的樹宜在4～5月份進(jìn)行，以緩和枝勢(shì)。拉枝角度以達(dá)到60～70度，且有利于枝條上、下部抽生枝條為宜。
蟠桃的品種
早中熟蟠桃優(yōu)良品種
1.瑞蟠2號(hào)：果實(shí)在黃淮地區(qū)7月底成熟，果形扁圓，平均單果重156克。果皮底色乳白，可溶性固形物含量為14.5%，耐貯耐運(yùn)。
2.瑞蟠3號(hào)：果實(shí)在黃淮地區(qū)7月底成熟，平均單果重200克。果形扁圓，果皮底色乳白，面著玫瑰紅色。可溶性固形物含量為14.5%，口感脆甜。早果豐產(chǎn)，耐貯運(yùn)。
3.瑞蟠5號(hào)：果實(shí)在黃淮地區(qū)7月下旬成熟，平均單果重200克。果形扁圓，果皮著玫瑰紅暈?？扇苄怨绦挝锖繛?5%。
4.紫蟠：果實(shí)在黃淮地區(qū)7月中旬成熟，平均單果重195克。果形扁圓，果皮底色黃白，著紫紅色?？扇苄怨绦挝锖繛?4.5%，脆甜。
5.燕蟠：果實(shí)在黃淮地區(qū)7月中旬成熟，平均單果重148克。果形扁圓，果皮底色黃白，著深紅色?？扇苄怨绦挝锖繛?5%，味甜。
6.美國大紅蟠：系從美國引進(jìn)的大果型蟠桃新品種，果實(shí)在黃淮地區(qū)7月底成熟，平均單果重220克。果形扁圓，果面鮮紅色，可溶性固形物含量為14.5%，味甜。
中晚熟蟠桃優(yōu)良品種
1.蟠桃4號(hào)：是瑞蟠系列中成熟期最晚的品種。果實(shí)在黃淮地區(qū)9月初成熟，果個(gè)大，平均單果重221克。可溶性固形物含量為16%，味濃甜。早果豐產(chǎn)，耐儲(chǔ)運(yùn)。
2.仲秋蟠：屬中國傳統(tǒng)的優(yōu)良晚熟蟠桃品種，果實(shí)在黃淮地區(qū)9月底成熟，正趕上中秋節(jié)上市。果實(shí)扁圓端正，平均單果重175克，果面著紅暈?？扇苄怨绦挝锖繛?6.8%，味濃甜。從9月中旬到10月中旬可陸續(xù)采收。
3.巨蟠：屬特大果型蟠桃品種，鮮果在黃淮地區(qū)8月中旬成熟上市，平均單果重320克。果皮底色黃白，果面著鮮紅色，可溶性固形物含量為14.5%，味甜，香味濃。
早熟蟠桃優(yōu)良品種
1.早露蟠：果實(shí)在黃淮地區(qū)6月初成熟，果形扁圓，平均單果重140克，最大果重216克，在早熟蟠桃中果個(gè)較大。果皮黃白色，著玫瑰紅暈。果肉乳白色，可溶性固形物的含量為12%，比同期成熟的普通早熟桃要甜。該品種當(dāng)年栽培次年株產(chǎn)可達(dá)6～8公斤，效益佳。生產(chǎn)上要強(qiáng)化疏果，確保果個(gè)均勻、碩大。
2.早碩蜜：果實(shí)在黃淮地區(qū)5月底成熟，比早露蟠早3～4天，平均單果重95克。果皮黃白色，著玫瑰紅色。果肉乳白，可溶性固形物含量為11%，味甜。該品種在生產(chǎn)上一般與早露蟠搭配栽培，互為授粉樹。
3.早油蟠：系從國外引進(jìn)的油蟠桃品種，在黃淮地區(qū)6月中旬成熟。果形扁圓，平均單果重96克，果皮全面著鮮紅色。果肉黃色，可溶性固形物含量為12%。
4.瑞蟠1號(hào)：屬大果型早熟蟠桃品種，在黃淮地區(qū)6月底成熟，平均單果重150克，最大果重220克。果形扁圓，果皮底色黃白，果面著玫瑰紅暈。果肉乳白，硬溶質(zhì)，可溶性固形物含量為14%，味香甜。
76-2-19蟠桃
(一)品種來源：陜西省果樹研究所于1976年以撒花紅蟠桃為母本、新端陽為父本雜交選育而成。
(二)植物學(xué)特征：樹姿較開張，1年生枝紅褐色，有光澤，節(jié)間平均長(zhǎng)2.28厘米，葉片長(zhǎng)15.38厘米，寬3.71厘米，蜜腺腎形，2～4個(gè)，葉柄長(zhǎng)1.20厘米?；樗N薇型，花冠大，冠徑4.32厘米，深粉紅色，花粉能育、量多;雌蕊比雄蕊稍低，萼筒內(nèi)壁淡黃色。
(三)生物學(xué)特性：
1.生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性。樹勢(shì)強(qiáng)健，6年生樹高3.35米，冠徑3.38～3.42米，萌芽力強(qiáng)，發(fā)枝量多，長(zhǎng)果枝占總果枝數(shù)14.19%，中果枝占10.81%，短果枝占47.30%，花束狀果枝占23.65%，長(zhǎng)、中、短果枝均可結(jié)果，以長(zhǎng)果枝結(jié)果為主，復(fù)花芽居多，單花芽與復(fù)花芽之比為1：2.2，花芽起始節(jié)位第5節(jié)，坐果率39.99%，豐產(chǎn)性能好。
2.物候期。在河南鄭州，2月25日葉芽膨大，3月23日萌芽，4月4日始花，4月5～6日盛花，4月7日末花，4月9日展葉，4月22日枝條開始生長(zhǎng)，6月19日果實(shí)成熟，果實(shí)生育期75天。10月30日大量落葉，11月14日落葉終止，年生育期262天。需寒量750小時(shí)。
(四)果實(shí)性狀：平均果重65.9克，最大果重114.0克。果形扁平，兩半部對(duì)稱，果頂圓平凹入，縫合線中深，梗洼淺而廣。果皮底色淺綠白，果頂有紫紅色斑點(diǎn)或暈，覆蓋面占50%～70%，外觀美，茸毛密，厚度中等，易剝離。果肉乳白色，近核處亦同色，軟溶質(zhì)，纖維少，香氣中等，甜味濃，可溶性固形物11.3%，可溶性糖8.88%，可滴定酸0.29%，維生素C12.32毫克/100克。核半離、極小、扁平。
(五)發(fā)展概況與前景：76--2-19蟠桃為早熟優(yōu)良蟠桃新品系，外觀美，風(fēng)味甜，品質(zhì)優(yōu)，豐產(chǎn)，易于栽培管理。在缺乏早熟蟠桃情況下，具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，深受消費(fèi)者和生產(chǎn)者的歡迎，可在各地發(fā)展。
蟠桃的傳說
西王母是中國西方昆侖山居住的仙女，每年農(nóng)歷七月十八日為瑤池的西金母圣誕。“王母娘娘的蟠桃園有三千六百株桃樹。前面一千二百株，花果微小，三千年一熟，人吃了成仙得道。中間一千二百株，六千年一熟，人吃了霞舉飛升，長(zhǎng)生不老。后面一千二百株，紫紋細(xì)核，九千年一熟，人吃了與天地齊壽，日月同庚”。傳說王母娘娘蟠桃會(huì)，孫悟空偷吃仙桃的故事久為民間傳唱，為人們品桃倍添韻味。民間，人們用桃來祈福，把壽團(tuán)稱為壽桃。壽宴中總少不了它。在傳統(tǒng)的年畫中，壽桃更是表現(xiàn)內(nèi)容，如桃合靈芝稱仙壽、合蝙蝠稱為福壽，多見于《蟠桃獻(xiàn)壽圖》，寄寓延年益壽。桃子，總與仙、壽連在一起，緣于它有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
傳說凡間享用過“仙果”蟠桃的，一位是周穆王，再有一位就是漢武帝。
傳說周穆王路過昆侖山，曾經(jīng)受到過西王母的款待，并在瑤池上飲酒賦詩，盤桓多日。后來，周穆王再次途經(jīng)昆侖山，四處尋找瑤池蟠桃園，卻怎么也找不見，只好戀戀不舍離去。
據(jù)《漢武帝內(nèi)傳》記載。元封六年四月，西王母曾與漢武帝相會(huì)，送給漢武帝四個(gè)蟠桃，漢武帝吃后只覺通體舒泰，齒根生香，便想在皇宮花園栽種。西王母告知：“中夏地薄，蟠桃種之不生。”此后，漢武帝貪戀蟠桃美味，曾三次派大臣東方朔長(zhǎng)途跋涉，西上昆侖，偷來蟠桃。漢武帝還把吃過的桃核，一個(gè)個(gè)謹(jǐn)慎地收藏起來，一直傳到明代。據(jù)明代《宛委余編》記載：“元洪武時(shí)，元代內(nèi)庫所藏蟠桃核，長(zhǎng)五寸，廣四寸七分，上刻‘西王母賜食武帝蟠桃于承華殿’十四字。
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4.桃子樹怎么種
5.種植爬山虎技巧