葡萄怎么種植_葡萄的種植方法

　　葡萄，幾乎占全世界水果產(chǎn)量的四分之一;其營養(yǎng)價值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒，不過葡萄怎么種植，以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理，希望對你有用。

　　葡萄的種植技術(shù)

　　【育苗及栽植】

　　常用枝插繁殖，剪取生長粗壯、芽眼飽滿的一年生枝條.用單芽或雙芽剪成長5-15cm 左右插條，按15cm×50cm距離2月扦插在苗床中。但熱區(qū)應(yīng)選用適應(yīng)性及抗性強的砧木，用嫁接繁殖的方法培育適于當(dāng)?shù)貧夂驐l件的嫁接苗。在砧木選擇上，美洲種的河岸葡萄耐熱耐濕;東亞種的山葡萄對真菌病害有高度的抗性等均可應(yīng)用。熱區(qū)可以冬植也可春植。采用柵架的行株距為3m×1. 5～2m，1500～2000 株/h㎡;或?qū)捳忻苤?m×0. 5～1m，2250～4500株/h㎡。

　　【肥水管理】

　　葡萄需大量養(yǎng)分，早期以氮肥為主，進(jìn)入結(jié)果期后磷、鉀肥相應(yīng)增加。除有機肥外，每造(收)每公頃需氮磷、鉀三要素80～150kg，應(yīng)根據(jù)品種、產(chǎn)量、樹勢、地力不同，加以調(diào)節(jié)?；试谌攵笫┤?，每公頃施雞、鴨糞3. 0萬kg、餅肥3750kg、過磷酸鈣3750kg。追肥分別在蔭芽前、開花前和果實膨大期施入，并適時噴施壯果蒂靈及金寶貝微生物增甜劑，前期以氮肥為主.促使枝蔓生長和花穗發(fā)育，果實膨大期增施磷、鉀肥，結(jié)合施用金寶貝微生物菌肥效果會更佳， [2]由于微生物菌肥中的大量有益微生物迅速在土壤中以幾何級數(shù)繁衍擴散，以及功能微生物的代謝產(chǎn)物，能改善土壤的理化性狀，提高親水性、吸附性，增強通透性和保水保肥能力，從而可達(dá)到葡萄旱澇保收、增產(chǎn)增收的效果改善品質(zhì)。根外追肥噴市0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氫鉀可促果實膨大和成熟。生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄，園地需有灌溉設(shè)施，以免園地土壤干濕劇烈變 化。一般催芽期和幼果生育期需水較多，遇旱宜及時灌溉。

　　【整形修剪】

　　熱區(qū)一般采用小棚架或丁字形籬架單干少主蔓整形。架式離地面較高，便于通風(fēng)透光、減少病害和地面輻射對葉、果的灼傷。修剪是保證當(dāng)年產(chǎn)量的重要措施之一。冬季在落葉后進(jìn)行，長梢留8～12節(jié)、中梢留5～7節(jié)、短梢留3～1節(jié)。夏剪是萌芽期除去多余的芽，并在修剪口涂抹愈傷防腐膜。始花前疏除過多的花序、留大去小、留壯去弱。枝蔓生長到一定程度時綁在架面上，及時除去卷須，減少養(yǎng)分消耗。結(jié)果蔓在花序前留5～7 片葉摘心以改善營養(yǎng)狀況。葡萄坐果率高，可適當(dāng)疏果，使果實大小均勻，否則出現(xiàn)畸形果和小果。

　　{葡萄綁縛條}

　　有鍍鋅鐵絲和塑料組合而成，把枝條捆綁在鋼絲上，省時省事，長久耐用，不易老化，重復(fù)捆綁。

　　【多次結(jié)果枝術(shù)措施】

　　①利用副梢一年多次結(jié)果。熱區(qū)氣候溫暖，生長期長，芽具早熟性，副梢多次萌發(fā)，花序原始體容易形成，可誘發(fā)葡萄一年多次結(jié)果。選用適宜品種如巨峰、白香蕉等。在開花前15～20d，對結(jié)果蔓留4～6片葉摘心后，促頂端萌發(fā)1～2個副梢，其余抹除，使之形成花序原始體;副梢長5～6片葉時留1～2片葉強行摘心;摘心后又發(fā)生二次副梢，當(dāng)長3～4片葉時留1片摘心;三次副梢同樣處理，經(jīng)過多次摘心處理，副梢即可一年多次結(jié)果。

　　②人工落葉迫使當(dāng)年萌發(fā)新梢。第一次采果后，約在8～9月，強行修剪和摘葉，或?qū)χβ麌姴?.035kg/L的石硫合劑加1%～5%五氯酚鈉，使葉片脫落，此時氣溫很高，可使當(dāng)年萌發(fā)新梢，開花結(jié)果，約在12月上中旬成熟。一年二次結(jié)果，肥水管理要及時跟上。

　　噴施國興植物營養(yǎng)素，可進(jìn)一步提高葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量根據(jù)葡萄的生物學(xué)特性和生理特點，在正常年份管理水平較好的葡萄園使用五次經(jīng)濟(jì)效益最佳，五次使用期為：

　　第一次：新梢生長期，補充營養(yǎng)，促使花器官充分發(fā)育，減少不完全花，克服花器官因養(yǎng)分不足、發(fā)育不良而引起花而不實或嚴(yán)重脫落，為提高坐果率打好基礎(chǔ)。

　　第二次：開花期，可增強授粉及受精能力，可顯著提高坐果率。特別對花粉管伸長緩慢的巨峰等品種，作用更加明顯。但應(yīng)注意及時疏去過多果粒，使整個果穗果粒均勻整齊。

　　第三、四次：漿果生長期，這一階段是形成產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵時期，在兩個膨大高峰期使用，提高葉片的生理功能，加快光和速度，促進(jìn)光合產(chǎn)物在果粒中的積累、轉(zhuǎn)化，促使果粒早膨大、早著色、早成熟，達(dá)到高產(chǎn)、早熟、優(yōu)質(zhì)的目的。

　　第五次：漿果成熟期，在葡萄欲采摘時使用，可延緩葉片衰老，使其保持較高的生理功能，推遲落葉，使枝條充分成熟，樹勢得以恢復(fù)。這對高產(chǎn)園、衰弱樹園尤為重要

　　葡萄的介紹

　　葡萄又叫蒲桃，葡萄折藤栽種，可使用扦插.易成活。春季萌苞生葉，葉有五尖，有須，藤很長。三月開小花，七八月成熟，有紫、白、綠三色。新疆、甘肅、太原等地將葡萄制作成葡萄干，運到四方。

　　落葉藤本植物，褐色枝蔓細(xì)長。近圓形單葉互生，近全緣至3～7裂，葉緣有鋸齒。葉腋著生復(fù)合的芽。卷須或花序與葉對生。兩性花、雌能花(雄蕊較短，花粉不孕)和雄花;野生種常為雌雄異株。5片花瓣，頂部連生，開花時自基部與花托分離呈帽狀脫落。漿果多為圓形或橢圓，有青綠色、紫黑色、紫紅色等，具果粉。

　　葡萄的營養(yǎng)分析

　　其實葡萄味道可口、營養(yǎng)價值高，除了能夠幫助人們改善睡眠外，還有很多功效，補虛健胃，受到很多人的歡迎。身體虛弱、營養(yǎng)不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復(fù)健康，因為葡萄含有蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。

　　葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄是溫補陽氣的食品，不僅具有養(yǎng)肝的效果，而且氣血也會得以修復(fù)，達(dá)到養(yǎng)顏美容的效果。

　　葡萄味甘酸、性平，有滋陰補血、強健筋骨、通利小便的功效，是一種滋補性很強的水果;適用于妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、水腫等癥。將新鮮葡萄、生姜洗凈， [5]分別搗爛，用清潔紗布紋汁備用;再以沸水泡濃綠茶一杯，對人葡萄汁、姜汁各50毫升，蜂蜜適量，趁熱飲服，可治療細(xì)菌性痢疾。葡萄還對急性泌尿系統(tǒng)感染頗有療效。

　　方法是：取葡萄汁、藕汁、生地黃汁各300毫升，蜂蜜250毫升，共煮沸，每日飯前服120毫升。

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