生姜要怎么種植盆栽呢
生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鮮根莖,別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。不過(guò)生姜要怎么種植呢?以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理,希望對(duì)你有用。
生姜的介紹
【成分】
可食用部分95%。每100g中含能量172kj,水分87g、蛋白質(zhì)1.3g、脂肪0.6g,獵食纖維2.7g,碳水化合物7.6g、胡蘿卜素170μg、視黃醇當(dāng)量28μg,硫胺素0.02mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.8mg;維生素C 4mg;鉀295mg、鈉14.9mg,鈣27mg,鎂44mg、鐵1.4mg,錳320mg、鋅0.34mg、,鋼0.14mg、磷25mg、硒0.56μg。尚含促進(jìn)消化液分泌的姜辣素等成分。
【性味】
辛、微溫,歸肺脾胃經(jīng)
【功效】
發(fā)汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解魚蟹毒,解藥毒。
【生姜史】
李時(shí)珍說(shuō),俗話說(shuō):“上床蘿卜,下床姜”,說(shuō)的就是姜能開胃,蘿卜能消食。姜味辣而不葷,去邪辟惡。生吃熟吃,或同醋、醬、糟、鹽、蜜煎后調(diào)和,無(wú)所不宜。既可作蔬菜、調(diào)料,又可入藥作果脯,用途極為廣泛。只要是早上外出或者走山路,都宜含一塊生姜。
【產(chǎn)地】
萊蕪生姜是萊蕪特產(chǎn),被認(rèn)為萊蕪人的頭道菜。具有個(gè)大皮薄,絲少肉細(xì),色澤鮮艷,辣濃味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,耐貯藏等優(yōu)良特性,富含姜油酮,與外地姜比較,其營(yíng)養(yǎng)成分在同類產(chǎn)品中居全國(guó)首位.
生姜的盆栽種植
選種
生姜是通過(guò)塊莖繁殖的,因此要選擇健康的根莖。表面完整,外形美觀,就可以。
處理
選取一大塊完整生姜,將其分隔成N小塊,塊不需要太大,每塊上有1~2個(gè)健壯的芽。如果沒有大塊可以用手直接掰開,在切口處抹上石灰進(jìn)行消毒。
種植
將切好的生姜快,晾曬1~2天,用波爾多液浸泡10分鐘,然后撈出。用沙子將其掩埋,澆透水,蓋上塑料膜,保持溫度在20~30℃之間,8~10天就可出芽。
出芽
出苗后對(duì)芽苗進(jìn)行篩選,將健壯的嫩芽移栽到花盆中。生長(zhǎng)長(zhǎng)勢(shì)較慢,剩下的就是等它慢慢長(zhǎng)大。再長(zhǎng)葉之前注意早晚澆水。
搭架
當(dāng)莖葉長(zhǎng)到6~7厘米時(shí),就要搭架去頂,讓枝葉沿著架子向上生長(zhǎng)。兩個(gè)月后,土中的塊莖開始盆膨脹,此時(shí)要給予充足的光照、水肥,提高產(chǎn)量。
生姜的價(jià)值
1.生姜用于解表,主要為發(fā)散風(fēng)寒,多用治感冒輕癥,煎湯,加紅糖乘熱服用,往往能得汗而解,也可用作預(yù)防感冒藥物。生姜發(fā)汗作用較弱,常配合麻黃、桂枝等同用,作為發(fā)汗解表輔助的藥品,能增強(qiáng)發(fā)汗力量。
2.生姜汁:將生姜洗凈后打爛,絞取其汁入藥。性味辛微溫。有化痰、止嘔的功效,主要用于惡心嘔吐及咳嗽痰多等癥。一般用量為三滴至十滴,沖服。
3.生姜皮:即生姜的外皮。性味辛涼。有利尿消腫之功效,適用于小便不利,水腫等癥,可配合冬瓜皮、桑白皮等同用。一般用量為五分至一錢五分,煎服。另外,生姜皮有清除或抑制“青春痘”的作用。方法:睡前凈面后,用筷子的棱面刮下洗凈的生姜姜皮,貼在痘痘上即可;需要注意的是,姜皮一定要薄不帶姜肉,貼時(shí)姜皮的新面向內(nèi)。
4.煨姜:將原只鮮生姜洗凈,用草紙包裹,放在清水中浸濕,直接放在火中煨,待草紙焦黑,姜熟為度;或直接放火中烤熟。性味辛溫,具有和中止嘔的功用。適用于脾胃不和、惡心嘔吐等癥。一般用量為二、三片,煎服[2]。
5.生姜和姜片用于烹飪,可以去腥膻,增加食品的鮮味。
宜忌 陰虛內(nèi)熱者及熱盛之癥忌用。
6.治療胃、十二指腸潰瘍。治療方法:鮮生姜50g,洗凈切碎,加水300ml,煎30分鐘。3次/日,2日服完。結(jié)果:據(jù)數(shù)十例的觀察,對(duì)改善癥狀有較好效果。服藥后能使疼痛減輕或消失,隨之反酸、饑餓感也見好轉(zhuǎn),便秘及黑糞轉(zhuǎn)為正常,食欲增加。但多不能根治,常易復(fù)發(fā);對(duì)一部分患者遺留較長(zhǎng)的胃部堵塞感。(《中藥大辭典》)
7.治療急性細(xì)菌性痢疾。鮮生姜1.5兩,紅糖1兩,共搗為糊狀,每日3次分服,7天為1療程。據(jù)50例觀察,治愈率為70%,好轉(zhuǎn)率為30%。用藥后腹痛、里急后重之平均消失時(shí)間分別為5.16天和5.14天,大便外觀及次數(shù)恢復(fù)正常分別為4.8天和5.2天,大便鏡檢及培養(yǎng)平均轉(zhuǎn)陰日數(shù)分別為4.58天和3.6天。治療中未見明顯副作用。(《中藥大辭典》)
8.治療瘧疾。方法:鮮生姜洗凈拭干,切碎搗爛,攤于紗布?jí)K上,再包疊成小方塊,敷貼于穴位上,用膠布固定或繃帶包扎。選用穴位分3組:第1組為雙側(cè)膝眼,生姜用2兩分敷兩穴;第2組為大椎加間使(雙側(cè)),生姜用1兩分敷3穴;第3組選大椎1穴,生姜用5錢。一般于發(fā)作前4~6小時(shí)敷貼。經(jīng)8~12小時(shí)即可取下。敷藥兩次即可。觀察40例,除第1.第3兩組各有2例無(wú)效外,其余均控制發(fā)作,血檢瘧原蟲陰性。(《中藥大辭典》)
9.生姜治牙痛:當(dāng)發(fā)生牙痛時(shí),可取生姜一片,咬在牙痛處,即能緩解。如有必要,重復(fù)使用更好。
10.生姜防凍瘡:對(duì)容易發(fā)生凍瘡的皮膚,若用生姜汁反復(fù)涂擦,能增加抗寒能力,從而避免產(chǎn)生凍瘡。
11.生姜治關(guān)節(jié)疼痛:口服適量生姜,或用生姜汁擦患處,均能使關(guān)節(jié)活動(dòng)改善,疼痛明顯減輕,腫脹與僵硬癥狀減少。
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