哺乳期能吃螃蟹嗎需要注意什么
哺乳期能吃螃蟹嗎需要注意什么
螃蟹膏肥肉美、新鮮多汁的螃蟹讓很多人饞的流口水.那么哺乳期可以吃螃蟹嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了哺乳期吃螃蟹的注意事項(xiàng)，一起來(lái)看看吧。
哺乳期能吃螃蟹嗎
秋季是螃蟹上市的季節(jié)，膏肥肉美、新鮮多汁的螃蟹讓很多人饞的流口水。那么哺乳期可以吃螃蟹嗎?哺乳期媽媽是可以吃螃蟹，但一定要少量，不能多吃。
因?yàn)轶π沸院?，而且含有多種的蛋白質(zhì)和嘌呤堿，多吃會(huì)有導(dǎo)致寶寶皮膚過(guò)敏的危險(xiǎn)，還可能會(huì)加重濕疹，出現(xiàn)腹瀉的情況，還會(huì)誘發(fā)寶寶自身免疫系統(tǒng)疾病等。而且螃蟹中容易有寄生蟲(chóng)和病毒或重金屬鉛等，這些都應(yīng)讓處于哺乳期的媽咪慎重地享用螃蟹。
所以媽媽為了寶寶的健康著想，還是要忍一忍，千萬(wàn)不能因?yàn)樨澇远寣殞毶?。如果可以的話，螃蟹最好還是不要吃，實(shí)在忍不住了，也只能吃一只過(guò)過(guò)口癮，而且一定要吃新鮮的。
另外，吃螃蟹后要注意其他的飲食，避免再吃寒涼的食品來(lái)加重胃腸的負(fù)擔(dān)而引起腹瀉，像黃瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用。哺乳期的媽媽如果進(jìn)食螃蟹的量較多，建議向醫(yī)生咨詢具體解決措施。
哺乳期吃螃蟹的注意事項(xiàng)
螃蟹味美，處于哺乳期的媽媽卻最好不要吃過(guò)多的螃蟹，那么如果嘴饞的媽媽實(shí)在忍不住，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)螃蟹的，但要注意以下事項(xiàng)：
1、每次吃螃蟹的量要少：哺乳期的媽媽每次最多吃不超過(guò)100克的螃蟹。
2、要吃新鮮螃蟹：螃蟹瀕臨死亡時(shí)體內(nèi)會(huì)分泌一種有毒物質(zhì)組胺，且會(huì)隨著死亡時(shí)間延長(zhǎng)而累積。而且死后的蟹肉也會(huì)迅速腐敗變質(zhì)，滋生其它細(xì)菌生長(zhǎng)。所以不要吃不新鮮的螃蟹。
3、吃螃蟹忌生食需煮熟：雖然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水質(zhì)問(wèn)題，螃蟹體內(nèi)往往滋生有著大量的細(xì)菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌，使蟹殼發(fā)紅后，食之。
4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黃：由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游動(dòng)植物為食且喜歡在沙石中爬行，故螃蟹的鰓、腸內(nèi)含有大量泥沙贓物，吃時(shí)一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。
5、吃螃蟹不易同食的食品：吃螃蟹時(shí)不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否則會(huì)給身體帶來(lái)不適。
6、吃螃蟹后1小時(shí)以內(nèi)不建議立即飲茶或者吃冷飲。
7、如果不小心一次性吃了過(guò)多螃蟹，且出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀，應(yīng)立即停止哺乳，前往醫(yī)院就醫(yī)。
螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食，有導(dǎo)致食物中毒的危險(xiǎn)。吃螃蟹不可飲用冷飲，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
1、吃螃蟹后勿吃柿子：從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸，蟹內(nèi)富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、吃螃蟹后勿飲茶：吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會(huì)將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會(huì)引起腸胃不適。故吃螃蟹時(shí)和吃螃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。
3、吃螃蟹后勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。
4、吃螃蟹后勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹后也不能即食冷飲。
5、吃螃蟹后勿吃泥鰍：據(jù)《本草綱目》記載：“泥鰍甘平無(wú)毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽(yáng)事不起。”可見(jiàn)其性溫補(bǔ)。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。
6、吃螃蟹后勿吃羊肉：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃，對(duì)于素有陽(yáng)虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進(jìn)而影響人體的元?dú)狻?/p>
7、吃螃蟹后勿吃梨：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
8、吃螃蟹后勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
哺乳期不能吃哪些海鮮
哺乳期媽媽如果常吃海鮮(指每周4次以上，每次100克以上)，就會(huì)影響寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲后才出現(xiàn)。所以，哺乳期的媽媽最好少吃海鮮。
如果媽媽真的很想吃海鮮，每周也最多1-2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚(yú)、劍魚(yú)等含汞量高的海魚(yú)。各種魚(yú)體中的含汞量排列如下：
1、含汞量最高的魚(yú)(最好不要吃：石斑魚(yú)、槍魚(yú)、青槍魚(yú)、橙連鰭鮭、方頭魚(yú)、劍魚(yú)、鯊魚(yú)、鯖魚(yú);
2、高含汞量(每個(gè)月不吃超過(guò)3次170克的量)：海鱸魚(yú)、大比目魚(yú)、金槍魚(yú)、海鱒、龍蝦(美洲/緬因州);
3、低含汞量(每個(gè)月不吃超過(guò)6次170克的量)：鯉魚(yú)、螃蟹(太平洋大蟹)、 甲魚(yú)、藍(lán)蟹、鯡魚(yú)、雪蟹、鱸魚(yú)(淡水，河鱸，金鱸)、鰩、鱈魚(yú);
4、低含汞量(每周兩次170克的量)：鳳尾魚(yú)、魷魚(yú)、魚(yú)子(人工養(yǎng)殖)、帝王蟹、狹鱈魚(yú)、鯰魚(yú)、白鮭魚(yú)、海鱸魚(yú)、扇貝、籠利、黑線鱈、狗鱈、大西洋鯡魚(yú)、龍蝦(多刺，巖石)、美洲西鯡、鰨科魚(yú)、小龍蝦、三文魚(yú)、蝦、蛤、羅非魚(yú)、生蠔，牡蠣、沙丁魚(yú)、人工養(yǎng)殖的鱘、淡水養(yǎng)殖的鱒魚(yú)。
此外，患有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎和高尿酸血癥的病人也應(yīng)少吃海鮮。因?yàn)楹ｕr中嘌呤含量較高，病人吃了以后容易在體內(nèi)形成尿酸結(jié)晶，加重病情。此外，甲狀腺功能亢進(jìn)的病人應(yīng)少吃海鮮，因?yàn)楹ｕr含碘量較高，過(guò)高的碘也會(huì)加重病情。
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