1歲寶寶不能吃什么
1歲寶寶不能吃什么
1歲以內(nèi)的寶寶飲食注意事項(xiàng)有哪些呢?在母乳喂哺4-6個(gè)月至1歲左右斷奶之間，寶寶稚嫩的消化系統(tǒng)，對(duì)于食物是非常挑剔的，一歲以內(nèi)寶寶的飲食禁忌有哪些呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
一歲以內(nèi)寶寶的飲食禁忌
1、主食類
谷類、淀粉類食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家長(zhǎng)給寶寶添輔食時(shí)首選米粉、 稀粥等谷類、淀粉類食物，這是正確的，但過(guò)分注重營(yíng)養(yǎng)的爸媽們常常會(huì)犯“過(guò)猶不急”的錯(cuò)誤，偏向于選擇精細(xì)的谷類食物，但其實(shí)精細(xì)的谷類食物里維生素遭到 破壞，特別是減少了B族維生素的攝入會(huì)影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且，還會(huì)因損失過(guò)多的鉻元素而影響視力發(fā)育，成為近視眼的一大成因。
2、葷食類
葷食類富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，通常都被認(rèn)為是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，將肉燉至酥軟或者撕成細(xì)絲，都有利于讓寶寶順利吃進(jìn)。不過(guò)以下所列舉的這幾種食物，在輔食的初階段，不要讓它們出現(xiàn)為好。
(1)蛋清
雞蛋清中的蛋白分子較小，有時(shí)能通過(guò)腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中，使嬰兒機(jī)體對(duì)異體蛋白分子產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。
(2)汞含量較高的魚
汞主要以甲基汞的有機(jī)形態(tài)積聚于食物鏈內(nèi)的生物體，特別是魚類，而甲基汞可能會(huì)影響人類神經(jīng)系統(tǒng)，孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。
在選擇魚類時(shí)，應(yīng)避免進(jìn)食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類，包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚，特別是大眼吞拿魚、藍(lán)鰭吞拿魚等。
(3)海鮮類
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會(huì)引發(fā)嬰兒的過(guò)敏癥狀，也建議不宜在1歲以前喂食。
3、蔬菜類
寶寶3個(gè)月之后，就可以給寶寶添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，好處多多，但也要注意有些蔬菜，還是不宜過(guò)早出現(xiàn)在輔食中的。
(1)含有大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸，在人體內(nèi)不易吸收，并且會(huì)影響食物中鈣的吸收，可導(dǎo)致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良。
(2)豆類
豆類含有能致甲狀腺腫的因子，寶寶處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期更易受損害。此外，豆類較難煮熟透，容易引起過(guò)敏和中毒反應(yīng)。
(3)不易消化的蔬菜
嬰兒的消化功能發(fā)育不完全，所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃，此外，纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃。
4、水果類
水果中含有寶寶正常生長(zhǎng)發(fā)育所需要的維生素C，且酸甜可口，是非常適宜的嬰兒輔食，水果中又有哪些不適合進(jìn)入到輔食的呢?一般來(lái)說(shuō)，容易引起過(guò)敏的，最好都不要給寶寶吃。
過(guò)敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發(fā)生皮疹、腹痛、腹瀉，還會(huì)引起哮喘，特別是兒童，食物過(guò)敏往往是過(guò)敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以前的兒童出現(xiàn)食物過(guò)敏的幾率很大。
(1)芒果
芒果中含有一些化學(xué)物質(zhì)，不成熟的芒果還含有醛酸，這些都對(duì)皮膚的黏膜有一定的刺激作用，引發(fā)口唇部接觸性皮炎。
(2)菠蘿
菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質(zhì)，對(duì)人的皮膚血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出現(xiàn)皮膚癟癢，四肢口舌麻木等。
(3)有毛的水果
表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無(wú)法消化這些物質(zhì)，很容易造成過(guò)敏反應(yīng)，如水蜜桃、奇異果等。
5、飲料類
(1)礦泉水、純凈水
寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，濾過(guò)功能差，礦泉水中礦物質(zhì)含量過(guò)高，容易造成滲透壓增高，增加腎臟負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期飲用純凈水，還會(huì)使得孩子缺乏某種礦物質(zhì)，而且純凈水在凈化過(guò)程中使用的一些工業(yè)原料，可能對(duì)嬰幼兒肝功能有不良影響。飲水機(jī)容易造成二次污染，也不宜使用。
(2)功能飲料
功能飲料中大都富含電解質(zhì)，可以適當(dāng)補(bǔ)充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過(guò)，由于嬰兒的身體發(fā)育還不完全，代謝和排泄功能還不健全，過(guò)多的電解質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了，加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率，或者是肝、腎功能受到損害。
(3)刺激性的飲料
可樂(lè)、咖啡、濃茶等含太多糖分或咖啡因且沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，容易引起蛀牙并且影響寶寶的味覺(jué)，并且使人興奮，會(huì)使小兒不安，甚至影響寶寶的生物鐘。
6、零食類
嚴(yán)格地說(shuō)，在寶寶輔食的初級(jí)階段，不應(yīng)該給寶寶吃零食的，特別是含有添加劑及色素的零食，這些東西營(yíng)養(yǎng)少糖份高，而且容易破壞嬰幼兒的味覺(jué)，引起蛀牙等。特別是目前市場(chǎng)上流行的人參類食品，如含人參的糖果、餅干、奶粉、麥乳糖以及人參蜂王漿等。人參有促性激素分泌的作用，吃這類產(chǎn)品會(huì)導(dǎo)致性早熟。
7、調(diào)味類
沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精，或者過(guò)多的糖等口味較重的調(diào)味料，容易加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，干擾身體對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)的吸收。一歲以內(nèi)的寶寶也不要吃鹽，味精過(guò)多會(huì)影響血液中的鋅的利用。
一歲寶寶輔食應(yīng)如何添加
主要食物：粥、面食(面條、面片、包子、餃子、餛飩等)、軟飯
輔助食物：母乳/配方奶、白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例為3：1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、動(dòng)物血、豆制品、蒸全蛋、饅頭、面包、小點(diǎn)心(自制蛋糕等)
餐次：母乳或配方奶2次，輔食3次
上午：
6：00母乳喂哺10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克;
8：00喂磨牙食品/小點(diǎn)心若干，菜湯/肉湯100～120毫升，水果1～3片;
10：00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，雞蛋半個(gè)，餅干2塊/饅頭一小塊;
12：00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動(dòng)物血/肝30～60克，溫開水/水果汁/菜汁/100～120毫升;
下午：
14：00喂軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/動(dòng)物血/肝30～60克，雞蛋半個(gè);
16：00喂磨牙食品/小點(diǎn)心若干，水果1～3片，溫開水/水果汁/菜汁100～200毫升;
18：00喂面條/面片一小碗/小餃子3～5個(gè)/小餛飩5～7個(gè)，豆腐/動(dòng)物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升;
夜間：
20：00喂饅頭/蛋糕/面包一小塊，磨牙食品若干，溫開水/水果汁/菜汁100～120毫升;
22：00喂母乳10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升;
備注：魚肝油每天1次，每次400μ。
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