兒童缺鈣吃什么鈣好
兒童缺鈣吃什么鈣好
想要寶寶健康的成長，骨骼發(fā)育健康，作為家長的就要及時(shí)的給寶寶補(bǔ)鈣。那么，寶寶補(bǔ)鈣的食物有哪些呢?下面小編就為各位詳細(xì)的介紹一下寶寶補(bǔ)鈣的相關(guān)內(nèi)容。
寶寶補(bǔ)鈣的食物有哪些
1、牛奶：牛奶營養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最"接近完美的食品"，最理想的天然食品。
2、奶酪：奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
3、干酪：干酪是一種由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的,營養(yǎng)價(jià)值很高的食品。干酪中的鹽類含有大量的鈣和磷，這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
4、深綠色有葉蔬菜：寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。
5、豆類食品：豆類的營養(yǎng)價(jià)值非常高，大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽請緊記，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){，防止一次喝得過多，以免蛋白質(zhì)過敏。
6、酸奶：酸奶還是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
寶寶吃什么補(bǔ)鈣最好
1、牛奶：牛奶營養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最接近完美的食品”，最理想的天然食品。
2、酸奶：酸奶是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪：奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含鈣橙汁：橙子被稱為療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
5、豆類食品：豆類的營養(yǎng)價(jià)值非常高，大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但請緊記，一歲以后的孩子才能喝豆?jié){，防止一次喝得過多，以免蛋白質(zhì)過敏。
6、海帶：海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，不但富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
7、蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣含量極為豐富，有鈣庫”之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑，多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。
四道寶寶補(bǔ)鈣食譜
一、牛奶粥
原料：
大米50克，水4杯，奶粉3調(diào)羹。
做法：
1、將大米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)，放入鍋中熬成粥。
2、為寶寶盛出一碗粥，加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。
二、蝦皮雞蛋羹
原料：
雞蛋1個(gè)、蝦皮適量。
做法：
1、蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎。
2、雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開水打勻。
3、放入蝦皮后，隔水小火蒸熟。
三、草菇豆腐
原料：
草菇 50g, 北豆腐60g, 鮮豌豆 30g, 水淀粉15ml, 醬油5ml, 油2 湯匙， 鹽1g
做法：
1、 將草菇洗凈，對半切開;豌豆洗凈，煮熟;豆腐切片，備用。
2、 中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色，盛出。
3、 再起鍋，加熱余下的1 湯匙油，倒入草菇翻炒，加入2 湯匙水，加熱23分鐘至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放醬油和鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡，燒開即成。
四、肉松豆腐羹
原料：
豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。
做法：
1、鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內(nèi)用湯勺研碎。
2、小白菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
3、將豆腐泥用勺微微壓實(shí)，把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可。
寶寶缺鈣的癥狀
1、煩躁不安，常常不明原因哭泣，不容易入睡，就算入睡了也容易驚醒;
2、出汗比較多，即使天氣不是很熱，也容易出汗;
3、頭發(fā)發(fā)黃稀疏,枕部脫發(fā)圈，后腦勺常會(huì)出現(xiàn)脫發(fā)的情況;
4、比同齡孩子更晚出牙;
5、囟門閉合遲，肌無力;
6、神情呆滯、表情少，動(dòng)作和語言都比同階段的孩子落后;
7、前額高突，形成方顱。或常有串珠肋，各個(gè)肋骨的軟骨增生連起似串珠樣，常壓迫肺臟，使寶寶通氣不暢，容易患?xì)夤苎?、肺?
8、厭食、偏食也與缺鈣有關(guān)，人體鈣元素?cái)z入不足，易導(dǎo)致食欲不振、智力低下、免疫功能下降;
9、出現(xiàn)濕疹也與缺鈣有關(guān)，常見于頭頂、顏面、耳后，伴有哭鬧不安，枕后及背部多流汗。
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