寶寶生病后吃什么
寶寶生病后吃什么
很多家長都會有這個疑問,因為小孩在生長過程中都難免會有一些病痛,如果家長掌握好相關(guān)知識的話就不用病急亂投醫(yī)了,所以說為了幫助小孩更好的恢復(fù)身體,今天小編為您介紹一下小孩病后吃什么好。
小孩病后吃什么好
1、小孩發(fā)燒
推薦食譜:
荷葉粥:新鮮荷葉一張,洗凈煮湯500毫升左右,用濾出的荷葉水加粳米100克、白砂糖適量煮粥,小孩早晚食用,有降溫、利尿功效。
鮮蘋果汁:蘋果汁中含有大量的維生素C,有利于提升抵抗力,還可中和體內(nèi)的毒素。
食療小貼士:
多喝水比多吃營養(yǎng)食物更重要。如果小孩攝入的水分不足,出汗、排尿少,體內(nèi)的熱量就散發(fā)不出來,退燒效果就不好。務(wù)必想辦法讓小孩少量多次地喝水。
食物要有營養(yǎng)且易消化。發(fā)熱小孩宜少食多餐,以流質(zhì)、半流質(zhì)、營養(yǎng)豐富,且清淡、易消化的食物為主,如面條湯、爛面條、疙瘩湯、土豆泥、山藥羹、發(fā)糕、菜粥等為佳,加了蔬菜和更多的水的雞蛋羹也是不錯的選擇。
2、小孩腹瀉
推薦食譜:
胡蘿卜汁:將胡蘿卜煮爛后,絞出汁水,加適量白糖,可促進食欲,幫小孩補充能量。
山藥粥:粳米50克,淮山藥細粉25克,一起熬成粥,具有健脾止瀉的功效。
食療小貼士:
腹瀉時首要的事情是給小孩引用足夠的液體,預(yù)防脫水。
患腹瀉小孩倡導(dǎo)的腐敗作用很強,所以應(yīng)盡量減少蛋白質(zhì)的攝入量,如雞蛋、奶類及肉類食物等。
由于富含纖維素的水果會促進腸道蠕動從而加重腹瀉,因此患病時應(yīng)忌食此類的水果和蔬菜,如菠蘿、西瓜、白菜、辣椒、韭菜、紅薯等。
3、小孩感冒
推薦食譜:
金銀花粥:金銀花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克煮粥食。能清熱解毒、疏散風(fēng)熱,還對流感病毒有抑制作用。
紅糖姜湯:生姜10克切片加水煮沸,加紅糖15克趁熱服。能祛風(fēng)散寒。
食療小貼士:
風(fēng)寒性感冒應(yīng)選具有發(fā)散風(fēng)寒、辛溫解表功效的食物,勿食性涼生冷之物。
風(fēng)熱感冒應(yīng)當選擇具有清熱利咽、辛涼解表作用的食物,勿食性涼、溫補之物。
小孩患病期間多飲開水,給予易消化食物。高熱患兒及時物理降溫。做好口腔護理。
4、小孩咳嗽
推薦食譜:
枇杷百合銀耳湯:枇杷2個、銀耳適量、百合適量、冰糖適量、水適量。有清熱化痰、健脾、養(yǎng)肺的功效。
醋煎雞蛋:取雞蛋1個,打在碗里攪勻,米醋半勺放入炒鍋,用文火燒開之后將雞蛋放入煎炒,蛋熟后加適量白糖,涼后即吃。
食療小貼士:
水果要選著吃。枇杷、梨、橙、大棗等,有清熱化痰、健脾、養(yǎng)肺的功效,可以多吃。
小孩咳嗽嚴重時,蘋果、香蕉、橘子、葡萄等一些酸甜的水果不宜吃,因為酸能斂痰,使痰不易咳出。
飲食要清淡,但食物仍應(yīng)該富有營養(yǎng)并且容易吸收。
如果小孩食欲不佳,可以做些清淡味鮮的菜粥、面片湯、面條湯之類的易消化的食物,既可以促進小孩進食,又可以補充體力,加快恢復(fù)。
小孩病后喝什么湯
1、魚骨湯
功效:增強鈣質(zhì)、清潤、去濕
配料:大魚骨(選中段到尾、切件)、紅蘿卜、黃豆、雪耳
做法:起鍋略煎魚骨,紅蘿卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滾十分鐘后換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來煮面煮粥。
2、豆腐蘿卜大骨湯
功效:補充鈣質(zhì),促進發(fā)育成長
材料:斬開的棒骨1根,白蘿卜1根,北豆腐1盒,紅棗5粒,火腿4片,姜1塊,蔥1節(jié),枸杞1小撮,八角2粒,黃酒1/3小碗,鹽適量
做法:砂鍋內(nèi)放一小半水先小火燒熱。棒骨洗凈,放另一個鍋內(nèi),煮至出血沫關(guān)火。
把棒骨撈出,移至已燒熱的砂鍋里,放入紅棗、火腿片、姜片、蔥、枸杞、八角、黃酒,中火燉1.5小時。
蘿卜去皮切大塊、北豆腐切大塊,放進鍋內(nèi)再煮半小時,按自己口味加鹽即可。
3、蝦仁冬瓜湯
功效:冬瓜營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
材料:蝦5克,冬瓜300克,香油、精鹽各適量
做法:將蝦去殼,擠出蝦洗凈,瀝干水分放入碗內(nèi);冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人鹽調(diào)味后盛入場碗,淋上麻油即可。
4、高營養(yǎng)雞湯
功效:“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀,提高人體的免疫功能的作用。
材料:雞腳四只、雞腿一只、淮山、茨實
做法:將配料放入湯煲中,放約2湯碗水,煲濃。
5、鮮味海鮮粥
功效:海鮮蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)豐富,開胃補腎
材料:大米、蝦仁、干貝、香菇、玉米粒、豌豆粒、蔥、姜、鹽、白胡椒粉、香油
做法:大米用水泡1個小時左右,米粒變白后瀝干水,加入少許油拌勻,放入冰箱冷藏;準備好各種配料,香菇和干貝要提前泡軟;
砂鍋中加適量水,燒開后加入冷藏過的大米,放入香菇絲,干貝和姜絲,轉(zhuǎn)小火;
米煮軟后加入玉米粒,豌豆粒和蝦仁,加入少量鹽調(diào)味;蝦仁煮熟即可關(guān)火,出鍋前加少許蔥花,白胡椒粉和香油。
6、桂圓紅棗豬心湯
功效:健脾益氣、寧心安神、健腦益智
材料:紅棗10枚、豬心1個、桂圓肉6克
做法:豬心對邊切開,洗凈積血,紅棗去核,材料同放入鍋內(nèi)。加適量清水,煲1小時,以鹽調(diào)味,便可食用。
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