奶粉的調配方法
你知道奶粉的調配方法嗎?奶粉是在近代化大工廠里經(jīng)過嚴格殺菌和消毒生產出來的,所以是無菌的。調配牛奶的方法中最重要的就是保持清潔。下面為您解答奶粉的調配方法。
奶粉的調配方法
從把干凈的奶粉調稀,一直到喂進嬰兒嘴里,一定要注意不要讓細菌和病毒混進去,這是母親的義務。在痢疾和傷寒流行的地方,經(jīng)常由于牛奶中混進了痢疾桿菌和傷寒桿菌而引起了小兒痢疾和傷寒。
究竟通過什么途徑使牛奶中混進了細菌呢?最常見的就是母親是帶菌者。由于母親手上有細菌,在調配牛奶時就把細菌帶進去了。另外,就是蒼蠅和蚜蟲等昆蟲爬上了忘記覆蓋的奶粉上,或者鉆進奶瓶里,或者爬到奶嘴上,從而把細菌帶了進去。另外,作為抹布之一種的搌布掛在水池上面時,由于多少還沾有一點食物,所以在茶館等處就可看到亂飛的蒼蠅和蚜蟲。蒼蠅和蚜蟲在那里沾染上細菌,然后飛到特地洗干凈的牛奶瓶或膠皮奶嘴上就會使其帶菌。
要想把調好的干凈牛奶喂到嬰兒嘴里必須堵死上述細菌混入的途徑。母親在調配奶粉前要用肥皂洗手。然后用干凈毛由擦手(用舊的毛由只要干凈并經(jīng)過日曬也是清潔的,以手帕大小的毛巾為最好,每天要準備與調奶次數(shù)相同的毛巾數(shù))。牛奶瓶和奶嘴要用開水燙,不要用搌布擦。
嚴格的開水消毒,就是把奶瓶、膠皮奶嘴、奶粉匙、夾子等放在蒸鍋里,煮沸10分鐘后把火關掉。待完全冷卻后,首先取出夾子,然后用它把奶瓶夾出,接著取出奶粉匙用其將奶粉裝入奶瓶里,放入指定溫度的開水調配,最后把奶嘴夾出安在奶瓶上。
每次調配奶粉都消毒一下的話很麻煩,可以將六、七組奶瓶一起消毒,使用時每次取出1組。但是,這樣做的母親10個人中只會有1個。在開始第1周里大都是用蒸鍋等來消毒。當嬰兒奶奶(或姥姥)來了,說這樣做太過分了時,母親也就想簡單點,于是把洗好的奶瓶用開水燙燙就算消毒了。這種辦法如果不是在痢疾流行時期還是可以的。我不贊成用藥品消毒。
奶瓶在用過之后要馬上倒出剩余的牛奶,然后反復用清水刷干凈,口朝下倒立著放好。膠皮奶嘴在用后也要馬上洗凈。吃剩下的牛奶如果長期留在里面,就容易繁殖細菌,而要清除掉已經(jīng)繁殖起來的細菌則是相當費事的。
奶瓶要挑選口大的,這樣容易用匙子往里面裝奶粉。如果瓶口小,就要在鍋里調配奶粉,這又增加了對鍋進行消毒的負擔。裝完奶粉后要把匙子放在另一個干凈的盒子里。
向已裝好奶粉的奶瓶里慢慢倒入開水,同時搖動奶瓶,倒足水量。有的奶粉上寫有要加白糖,但一般的“特制奶粉”都含有足夠的糖,不加也無妨。
在出生后1個月內不要加谷粉,雖然有的奶粉瓶上寫著可以加谷粉。由于嬰兒在出生后1個月以內分解淀粉酶的活性很低。即使加了谷粉也不能吸收。也沒有必要增加維生素。隨著嬰兒逐漸長大,要添加白糖、谷粉時,可以與奶粉一起裝入奶瓶,然后加開水,一邊用開水消毒,一邊就沖開了。當開水量加夠時,就蓋上膠皮奶嘴,等涼到和體溫相同時再喂孩子。
如要嚴格消毒,可用六、七只奶瓶把1天的奶量分別裝好。放到冰箱里。每次取出1瓶熱一下就可以喂嬰兒了。
在醫(yī)院的調乳室里,幾個護士在調配牛奶時,可以使用更大型的工具(鍋、攪拌器、調奶用的圓筒等),但要將全部用具放入蒸鍋內煮沸10分鐘以上。但在家庭里可盡量少用器具,以簡便些為好,因為這樣細菌混入的機會就少。而且由于簡便,就是在深夜里也不那么麻煩。如果母親深夜起來現(xiàn)去洗臉間洗手是非常麻煩的,可使用酒精棉球把手擦干凈后自然干燥,這樣就不特別麻煩了。否則,在疲勞的時候就會偷懶而犯錯誤。不管怎么說用母乳喂養(yǎng)的母親只要撩開衣襟就可以喂奶,而調配牛奶每次都要花費30分鐘以上的時間,這無論如何是比不上母乳喂養(yǎng)的。但是為了撫養(yǎng)和鍛煉未來的嬰兒而擠出充足的時間去進行調乳和制作離乳食,這并不是浪費人生。
奶粉的選購指南
為了寶寶的健康成長,為孩子選購一款健康的奶粉是我們作為父母的責任。但是隨著市場的多樣化,奶粉品牌魚龍混雜,讓人眼花繚亂,年輕的父母在購買奶粉時,往往拿不定主意。怎樣才能給自己的寶寶選擇適合的奶粉呢?
首先,成分要接近母乳。母乳中的蛋白質主要有乳清蛋白和酪蛋白兩種,其中乳清蛋白進入胃中與胃液相互作用,凝固成鮮嫩而細小的顆粒狀乳塊,吸收效率更高。嬰幼兒奶粉中最優(yōu)的蛋白質比例應該接近母乳水平,恬愛奶粉有添加乳鐵蛋白接近母乳,所以在選購其他品牌時要注意看營養(yǎng)成分。
其次,要聞氣味。奶粉應是帶有輕淡的乳香氣,如果有腥味、霉味、酸味,說明奶粉己變質。專家提醒,如果發(fā)現(xiàn)脂肪酸敗味,這主要是奶粉加工時殺菌不徹底,脂肪的氧化味,是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致,陳腐氣味和褐變,則是奶粉受潮所致。
再次,要看奶粉的溶解速度。媽媽們可以先嘗試試用裝,了解下奶粉的沖調性如何,質量好的奶粉,沖調性好,沖后無結塊,液體呈乳白色,奶香味濃;質量差的奶粉,則不易被沖開,也無奶香味;淀粉含量較高的奶粉沖調后呈糨糊狀,甚至有的還有很多氣泡。
此外,選購奶粉品牌時,如果經(jīng)濟情況允許的話,最好選擇規(guī)模較大、產品質量和服務質量較好的知名企業(yè)的產品。由于規(guī)模較大的生產企業(yè)技術力量雄厚,產品配方設計較為科學、合理,對原材料的質量控制較嚴,生產設備先進,企業(yè)管理水平較高,產品質量也有所保證。
由于奶粉在孩子成長的過程中起到很重要的作用,其品質直接關系到寶寶的健康,尤其是那些非母乳喂養(yǎng)的寶寶,因此,在選擇奶粉的品牌和種類上媽媽還是要多多費心,切不可盲目選購。
寶寶換奶粉拉肚子怎么辦
寶寶換奶粉產生腹瀉的原因有兩種,第一種是寶寶對奶粉中的營養(yǎng)成分不吸收,如乳糖不吸收等現(xiàn)象,這種情況下需要轉換別的奶粉。
大多數(shù)情況下,寶寶換奶粉拉肚子是由于經(jīng)常換奶粉或是換奶粉的方法不當,造成寶寶腸道不適才會拉肚子。寶寶經(jīng)常換奶粉好不好呢?答案當然是否定的。
正確的換奶粉方法為:
第一天在原先吃的奶粉里添加1/3的新奶粉,度過兩三天的適應期后,如果寶寶能接受,就將比例調整為1:1再適應兩三天,然后新舊奶粉比例為2:1再適應兩三天,最后完全過渡到新奶粉。給寶寶換奶粉是一個循序漸進的過程,媽媽們切不可圖省事。
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