2歲寶寶營養(yǎng)食譜
2歲寶寶營養(yǎng)食譜
兩歲以后的寶寶營養(yǎng)需求比以前有了很多的提高，2歲寶寶營養(yǎng)食譜有哪些的呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理2歲寶寶營養(yǎng)食譜的資料，僅供參考。
2歲寶寶營養(yǎng)食譜
兩歲寶寶食譜推薦之菠蘿雞丁
要準(zhǔn)備的食材有：兩百克雞腿肉，兩百克菠蘿塊，一百克青椒，以及少許的醬油，水淀粉，白糖，蔥段，姜片。
制作方法如下：
1，將雞腿的肉拍松，切丁后用醬油，水淀粉，以及白糖腌制片刻。另外，將青椒去蒂去籽切成片。
2，往鍋內(nèi)加油燒熱后，放入雞腿過油撈出。
3，鍋內(nèi)留底油，蔥姜爆香后，放入菠蘿塊，青椒片，以及雞丁翻炒至熟透就可以了。
兩歲寶寶食譜推薦之草莓麥片粥
要準(zhǔn)備的食材有：五十克麥片，一個草莓，少許蜂蜜。
制作方法如下：
1，先往鍋內(nèi)加適量的水煮開，下入麥片煮2-3分鐘。
2，把草莓用勺子背研碎，在加入少許的蜂蜜均勻混合之后，再放入麥片進(jìn)鍋內(nèi)，邊煮邊攪拌，稍微煮片刻就好了。
兩歲寶寶食譜推薦之糖醋里脊
要準(zhǔn)備的食材有：兩百克里脊肉，一百克筍，以及適量的鹽，糖，醋，油，醬油，淀粉。
制作方法如下：
1，先將里脊肉拍松后切成菱形塊狀，放入適量的鹽腌制，再用少許的水淀粉拌勻，滾上干淀粉，放入加熱的油鍋中炸至金黃色后撈出就可以了。
2，將筍切成小塊，用熱油翻炒幾下，隨即加入炸好的里脊肉，再用少許的鹽，糖，少許水，醋，醬油，用水淀粉勾芡就可以了。
兩歲寶寶食譜推薦之核桃粥
要準(zhǔn)備的食材有：三十克糯米，三個核桃，五個紅棗。
制作方法如下：
1，將核桃仁取出，泡在水里，剝?nèi)ケ∑ず髶v碎。
2，核桃去核之后用水浸泡后搗碎。
3，將搗碎的核桃仁，紅棗以及糯米一同放在小鍋里面，加入適量的水熬煮成粥就可以了。
兩歲寶寶食譜推薦之紅燒牛肉燉土豆
要準(zhǔn)備的食材有：一百五十克牛肉，一百克土豆，以及適量的料酒，油，醬油，鹽，蔥段，姜片等。
制作方法如下：
1，先將牛肉清洗干凈，切成小方塊;土豆去皮清洗干凈，切成滾刀塊。
2，鍋熱下油，爆香蔥姜，下入牛肉煸炒，烹入料酒，醬油，并且加入開水，開大火。
3，煮沸后改小火燉至肉塊爛的時候，加入鹽，土豆，繼續(xù)燉，直至肉和土豆酥爛入味即可。
2歲寶寶適合吃什么水果
蘋果
蘋果可以開胃消食，能夠幫助腸胃消化，利尿排毒。給寶寶吃蘋果，可將蘋果榨汁，可用勺子將蘋果刮成肉沫后，讓寶寶食用。可挑選肉質(zhì)較粉的粉蘋果，或水分較足的脆蘋果，注意不要購買青蘋果或肉質(zhì)較干硬的蘋果，因為青蘋果苦澀不宜咀嚼，干硬的蘋果一般都失去了水分不新鮮。
雪梨
寶寶感冒或喉嚨發(fā)炎上火時，可以制作薄荷雪梨湯給寶寶喝，能夠清熱降火，生津止渴，化痰止咳。
山竹
山竹的營養(yǎng)價值高，水分含量高，肉質(zhì)鮮嫩細(xì)滑，清甜爽口，容易咀嚼。吃山竹可以美白潤膚，美容養(yǎng)顏，開胃消食。
草莓
飯前吃3顆草莓，能夠開胃消食。給寶寶食用草莓最好榨汁，那樣方便又安全，能夠避免寶寶將草莓直接吞下。
櫻桃
櫻桃有美容養(yǎng)顏，紅潤膚色，促進(jìn)血液循環(huán)的效果。成熟的櫻桃肉質(zhì)鮮嫩，味道酸甜可口。給寶寶吃櫻桃可以將櫻桃去籽切碎，與大米一起清煮做成粥，也可以榨汁
后放入少量白糖給寶寶飲用，能夠開胃消食。
香蕉
挑選成熟的小香蕉給寶寶吃，小香蕉的果肉香軟細(xì)滑，適合寶寶食用。每周吃2-3次香蕉能夠通便排毒，有益體質(zhì)健康。
2歲以上小孩子喜歡吃的食譜
蘋果蛋奶餅
原料：面粉60克 雞蛋1個 白糖40克黃油20克 牛奶80ml 蘋果半只,蜂蜜少許，肉桂粉
步驟:
1,將面粉篩入碗中。
2，雞蛋磕入碗中，打成蛋液。
3，將面粉倒入擔(dān)液中粗?jǐn)嚢鑾紫?，然后把牛奶分幾次慢慢倒入面粉?變倒邊攪拌,讓面粉與牛奶和雞蛋充分融合成面糊，用筷子挑起面糊，可以成很細(xì)的線稍微斷開地流下。
4，然后靜置10分鐘，面粉里的小疙瘩會自然消除
5，蘋果切小丁備用。
6，將一半的黃油(10克)用微波爐的解凍功能加熱30秒鐘基本融化后 7，把蘋果丁拌入其中，并拌入20克白糖，如果有肉桂粉也撒少許拌勻， 8，然后將裹了黃油的蘋果放入微波爐中以中火加熱3分鐘后取出，翻一翻放會微波爐再加熱兩三分鐘，總之讓蘋果綿軟。
9，取出蘋果，倒入面糊中，同時拌入剩下的20克白糖。
10，將剩下的黃油放入平底鍋中加熱融化，并用刷子刷均勻后，盛入一勺面糊后轉(zhuǎn)動一下鍋，將它搖成薄厚均勻的餅。
11，待餅的邊緣開始翹邊兒時，將餅干翻過來烙另一面，半分鐘后即可盛出。 12，食用前，在蘋果餅上淋上少許蜂蜜味道更佳。
梭魚湯
原料：梭魚1條 胡蘿卜1根
調(diào)料：姜4g 蔥4g 蒜4g 干紅辣椒2g 鹽4g 牛奶10g 料酒4g 胡椒粉2g 雞精2g
做法：
1、梭魚去鱗、鰓、內(nèi)臟腹、黑膜，清洗干凈，胡蘿卜切片。
2、鍋內(nèi)少許油，放入梭魚，煎至兩面微黃。
3、加開水、放入煎好的梭魚、姜、蔥、蒜、干紅辣椒、牛奶，大火煮10分鐘。
4、加入胡蘿卜，小火煮5分鐘。
5、最后入鹽、料酒、胡椒粉、雞精出鍋。
雙菇燴蛋黃
原料：金針菇70g 鮮蘑菇70g 雞蛋黃兩個
調(diào)料:鹽3g 雞精1g 香蔥2g 姜2g 雞湯200g
做法：
1、金針菇切去根部，摘洗干凈，鮮蘑菇洗凈后切成小塊，香蔥取葉部切圈、姜切末，雞蛋煮熟后取蛋黃一剖為二備用。
2、鍋內(nèi)放水燒開，金針菇、鮮蘑菇放入沸水里氽燙一下。
3、鍋至火上，入油燒熱，下蔥圈、姜末煸香、放入雞湯，用鹽、雞精調(diào)味，再放入金針菇、鮮蘑菇、雞蛋黃、燉制2分鐘即可。
小貼士：
1、雞湯若沒有，用水代替味道會打折，最好用雞湯，如果怕雞湯吃不完，可以分別放小盒子中入冰箱冷凍，用起來很方便。
2、可以用金針菇、鮮蘑菇，也可以用其他菌類替代
西紅柿雞蛋疙瘩湯
材料：面粉、雞蛋、西紅柿、青菜
調(diào)味料：鹽、雞粉、香油、蔥花
做法：
1、面粉放碗中，水龍頭調(diào)成最小出水量。一邊加水一邊用筷子將面粉攪成面疙瘩。
2、雞蛋打散備用。
3、清水燒開放入面疙瘩，煮開放入西紅柿塊，繼續(xù)煮熟。
4、放入打散的蛋液，筷子攪動幾下。
5、放入鹽、雞粉、香油、蔥花、青菜開鍋即可。
溫情提示：
想要較碎的面疙瘩，筷子攪動速度快一點，要較大的面疙瘩，筷子攪動慢一點。
銀耳雪梨薏仁湯
原料：銀耳10g 雪梨100g 薏仁40g
調(diào)料:蜂蜜15g
做法：
1、雪梨去皮后切塊，銀耳加溫水泡發(fā)半小時，薏仁用溫水浸泡4小時左右。
2、鍋內(nèi)放適量水，水開后，放入浸泡好的薏仁，煮二十分鐘。
3、加入雪梨、銀耳再煮二十分鐘即可，放涼后淋入蜂蜜。
酸奶拌果仁西蘭花
原料：酸奶、大杏仁或開心果、西蘭花。
做法：1、將大杏仁或開心果去皮搗碎似芝麻粒大小。
2、將西藍(lán)花用水焯過，切成小朵花，涼溫后，放在一個容器內(nèi)加入酸奶和 仁拌勻，即可食用。
營養(yǎng)點評：酸奶中有蛋白質(zhì)、鈣、益生菌，果仁中富含不飽和脂肪酸、鋅、鐵、鈣，西藍(lán)花含有大量維生素A原、以及抗氧化物質(zhì)。此道菜顏色誘人、味清香，加之酸奶的酸甜香味，定會使寶寶流涎不止，胃口大開。
適合年齡：24個月以上
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