七個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜
七個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜
你知道7個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣吃什么嗎?其實(shí)寶寶在7個(gè)月的時(shí)候一般是已經(jīng)適應(yīng)輔食了，所以在補(bǔ)鈣的時(shí)候也可以通過(guò)美食方法。接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享七個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜。
7個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣吃什么
專(zhuān)家提醒，一般情況下對(duì)于4個(gè)月以?xún)?nèi)嬰兒，每天母乳所產(chǎn)生的鈣就完全可以滿(mǎn)足其生理需要，在孩子長(zhǎng)到五六個(gè)月時(shí)適當(dāng)增加輔食，補(bǔ)充如奶制品、豆制品等含鈣量豐富的食物。1歲以?xún)?nèi)的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生長(zhǎng)所需要的鈣量，對(duì)于那些不吃母乳而吃牛奶的嬰兒，建議可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)鈣類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)鈣。
寶寶補(bǔ)鈣雖然重要，但是這也并不意味著可以隨意補(bǔ)鈣，在補(bǔ)鈣的過(guò)程中還是要注意一些問(wèn)題的。其實(shí)針對(duì)補(bǔ)鈣這個(gè)問(wèn)題而言，均衡的營(yíng)養(yǎng)也是保證嬰兒鈣足夠很重要的一點(diǎn)，盡量減少食物因素對(duì)補(bǔ)鈣的影響，由于食物中還含有許多影響鈣吸收和生物利用的因素，比如膳食中食鹽含量高或是吃了大量蛋白質(zhì)，鈣就很容易從尿中丟失，影響補(bǔ)鈣效果。菠菜、油菜以及谷物的麩皮等食物中含有大量草酸或植酸，這些也會(huì)影響到食物中鈣的吸收，所以這些食物最好是不要過(guò)多的做出輔食喂給寶寶。
有些寶媽或許或好奇市面上的補(bǔ)鈣產(chǎn)品哪個(gè)適合給7個(gè)月的寶寶食用，而對(duì)于這個(gè)問(wèn)題我們一般是建議聽(tīng)從醫(yī)生的建議的，因?yàn)閷殞毸闶翘厥馊巳?，即使是為?ldquo;補(bǔ)鈣”，在使用產(chǎn)品之前還是先詢(xún)問(wèn)醫(yī)生的建議比較好。
而對(duì)于補(bǔ)鈣產(chǎn)品的選擇標(biāo)準(zhǔn)一般都是一樣的，嬰兒補(bǔ)鈣首先要安全，一般選擇不添加香精，色素，安全純凈的。其次還有一個(gè)吸收的問(wèn)題，補(bǔ)得再多，若是不吸收也只是做白用功而言。
其實(shí)寶寶在7個(gè)月的時(shí)候一般是已經(jīng)適應(yīng)輔食了，所以在補(bǔ)鈣的時(shí)候也可以通過(guò)美食方法，而高鈣食品在食品類(lèi)中很常見(jiàn)，像是魚(yú)、雞蛋、豆制品、蝦皮、骨湯、木耳、芝麻等都是含鈣量很多的，豆?jié){、豆粉、豆腐、腐竹等豆制品的含鈣量也是很可觀，而奶制品類(lèi)，如鮮奶、酸奶、奶酪等含鈣豐富，也是是小兒攝取鈣質(zhì)的優(yōu)良食物;另外蔬菜也是鈣質(zhì)來(lái)源之一，如金針菜、胡蘿卜、小白菜、小油菜，既含有豐富的維生素，又可給人體提供鈣質(zhì)，在日常生活中應(yīng)多食。
七個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜
骨頭湯
材料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結(jié)1小扎，生姜1小塊，酒50克，清水5公斤。
做法：將骨頭放入溫?zé)崴校媚ú紝⒐穷^逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血沫、雜質(zhì)，都要抹掉清洗;將直通骨劈斷，劈開(kāi)兩片，放入鍋中，加入蔥姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足;用大火燒開(kāi)，撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì)，可能要撇1-2次)，轉(zhuǎn)小火慢慢加溫?zé)?撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì)，可能要撇1-2次)后，轉(zhuǎn)小火燉，然后倒入酒50K左右;從營(yíng)養(yǎng)獲取角度考量,在水燒開(kāi)后可適量加醋，因?yàn)榇啄苁构穷^里的磷、鈣溶解到湯內(nèi);同時(shí)，不要過(guò)早放鹽，因?yàn)辂}能使肉里含的水分很快跑出來(lái)，會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮美;燉至2-3小時(shí)后出湯，即完成出湯!怎么樣不錯(cuò)吧.一般豬肉骨頭湯能連續(xù)用，家庭中可煮1-3小時(shí)左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質(zhì)鮮味、脂肪營(yíng)養(yǎng)已用盡為止。顏色：湯清而漂油。
豬肝粥
原料：大米100克，豬肝50克，水600克，花生油300克(約耗30克)，鹽5克，味精1.5克，料酒、淀粉、蔥花各10克，姜末4克。
做法：將大米洗干凈;豬肝洗凈，切薄片，裝入碗內(nèi)，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿;鍋內(nèi)放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開(kāi)，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油;鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，倒入大米，開(kāi)后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開(kāi)時(shí)，放入豬肝片，繼續(xù)小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。
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