兒童不宜多吃什么食物
兒童在飲食上也是要對于食物有著慎重的選擇的，有些食物是不利于寶寶兒童的成長的，學習啦小編為大家收集整理了兒童宜選擇的食物和不宜選擇的食物，供大家學習借鑒參考，希望對你有幫助!
兒童不宜選擇的食物
1、桔子:
桔子含有葉紅素,吃得過多,容易產(chǎn)生“葉紅素皮膚病”腹痛腹瀉,甚至引起骨病。
2、菠菜:
菠菜中有大量草酸,草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外。
3、雞蛋:
雞蛋若吃得過多,會增加體內(nèi)膽固醇的含量,容易造成營養(yǎng)過剩。
4、濃茶:
濃茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人體內(nèi)遇鐵便生成鞣酸鐵,難以被人體吸收,容易造成人體缺鐵。
5、果凍:
果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成,這些物質(zhì)吃多或常吃會影響兒童的生長發(fā)育和智力健康。
6、咸魚:
各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝鹽,這種物質(zhì)進入人體后,會轉(zhuǎn)化為致癌性很強的二甲基亞硝胺。
7、泡泡糖:
泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體有害。
8、糖精:
大量食用糖精會引起血液、心臟、肺、末梢神經(jīng)疾病,損害胃、腎、膽、膀胱等臟器。
9、豆類:
豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子,可促使甲狀腺素排出,結(jié)果體內(nèi)甲狀腺素缺乏,機體為適應(yīng)這一需要使甲狀腺體積增大。
10、人參:
兒童食用人參會導致性早熟。
11、罐頭:
罐頭食品中的添加劑,對正發(fā)育的兒童有很大影響,還容易造成慢性中毒。
12、爆米花:
爆米花含鉛量很高,鉛進入人體會損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。
13、方便面:
方便面含有對人體不利的食用色素和防腐劑等。
14、葵花籽:
葵花籽中含有不飽合脂肪酸,兒童吃多了會影響肝細胞的功能。
15、可樂飲料:
可樂飲料中的咖啡因,對兒童尚未發(fā)育完善的各組織器官危害較大。
兒童適宜吃的食物
1、蛋黃。
除含有膽堿、氨基酸和維生素A之外,蛋黃中還富含大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的脂肪、膽固醇,以及多種豐富的維生素和礦物質(zhì)。
2、動物肝臟。
雞鴨等家禽肝臟含有豐富的維生素A,它是嬰幼兒成長的重要營養(yǎng)素之一。雞肝鴨肝也是鐵和維生素B12的最佳食物來源,還含有益兒童大腦發(fā)育的膽堿和膽固醇。剛開始,孩子可能不適應(yīng)動物肝臟的味道,可將少量雞肝或鴨肝加入肉泥、肉丸、肉湯或蛋黃中,孩子會更愛吃。需要注意的是,動物肝臟一定要煮透。
3、魚子。
魚子富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、碘、維生素、核黃素及膽固醇,是大腦和骨髓的良好滋補食物。魚子中歐米伽-3脂肪酸含量是三文魚肉的3.5倍。三文魚魚子還含有大量多種抗氧化劑和脂溶性維生素,用魚子拌熟蛋黃,孩子最愛吃。
4、骨頭湯。
自己熬制的骨頭湯富含多種營養(yǎng)元素,比如膠原蛋白和粘多糖,都有益兒童骨骼、關(guān)節(jié)、頭發(fā)和指甲健康。骨頭湯可加入多種菜肴中,一次熬制的骨頭湯沒吃完,還可以分成幾份,冷藏于冰箱中。
5、椰子制品。
椰子油、不加糖的椰絲、椰汁和全脂罐裝椰奶營養(yǎng)豐富、能量高。椰子制品富含可增強免疫力的月桂酸(母乳中含有該營養(yǎng)素),能提高孩子抗病毒能力和抗菌屬性,有助于保持孩子身體健康。
兒童飲食原則
1、天然食物最健康。
家長在為孩子準備飯菜的時候,要盡量選擇天然新鮮的食材,少些含有食品添加劑和防腐成分。
2、食物要適宜孩子的年齡。
由于孩子的消化系統(tǒng)以及功能是在出生之后逐漸發(fā)育成熟的,所以,在不同的年齡階段所適宜的食物也不盡相同,因此,要選擇孩子能夠消化吸收的食物,以免造成孩子消化不良。
3、不要膨化食品。
膨化食品含有糖分、鹽分、味精以及一些食品的添加劑,一些蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)成分卻是極少的,而且這些食物還有可能導致高血壓疾病和肥胖癥的出現(xiàn)。
4、不吃有損腦部發(fā)育的食物。
由于孩子的大腦和智力在幼兒階段處于發(fā)育的狀態(tài),因此,要盡量少吃有害于大腦健康的食物,比如說含糖量高的食品。
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