感冒的時候能吃什么好
感冒是現(xiàn)在很常見的疾病之一,所以大部分的人都會想知道感冒適合吃什么食物。下面為您精心推薦了感冒適合吃的食物,希望對您有所幫助。
感冒適合吃的食物
1、飲食宜清淡稀軟:因感冒患者脾胃功能常受影響,稀軟清淡的食物易于消化吸收,可減輕脾胃負擔。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米湯、爛面、蛋湯、藕粉糊、杏仁粉糊等流質或流質飲食。
2、宜多飲開水:感冒者常發(fā)熱、出汗,體內喪失水分較多。大量飲水可以增進血液循環(huán),加速體內代謝廢物的排泄,使體溫得到及時的散發(fā)。因此,沒有胃病的感冒者,飲用淡綠茶水,則效果更好。茶葉有很好的利尿作用,且兼發(fā)汗、健胃的功效,還能清消內熱。
3、宜多吃水果、蔬菜:蔬菜、水果能促進食欲,幫助消化,補充大量人體需要的維生素和各種微量元素,補充感冒食欲不振所致的能量等供給不足。風寒感冒,可多食生姜、蔥白、香菜等;風熱感冒,宜多食油菜、莧菜、蕹菜、菠菜等;暑濕感冒,宜多食茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜等;邪熱稍平時,則宜多食西紅柿、藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等。
4、忌飲食不節(jié):食物與藥物一樣,有“四氣”、“五味”的屬性,不同類型的感冒,應選用不同的食物。如隨便食用,飲食不節(jié),不僅對感冒不利,還會使感冒遷延難治。如風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲等,因寒性收引,使粘膜、血管收縮,加重鼻塞、咽痛等癥狀。風熱感冒發(fā)熱期,應忌用油膩葷腥及甘甜食品,因這些食品有礙脾胃之運化,生痰釀濕而引起咳嗽、咳痰,對感冒脾胃呆滯者不利,故大魚大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食;風熱感冒恢復期,也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物,以免傷氣灼津、助火生痰。暑濕感冒,除忌肥膩外,還忌過咸食物如咸菜、咸帶魚等,因過咸凝濕生痰,刺激氣管引起咳嗽加劇,不利于感冒康復。
5、忌飲酒和濃茶:酒,尤其是高度數(shù)烈性酒,可使全身血管擴張,興奮大腦中樞,影響睡眠,引起頭痛,降低抗病能力,使病情加重,故感冒病忌飲酒。飲濃茶不僅影響感冒病人休息睡眠,茶葉某些成分還可對抗、降低或干擾解熱鎮(zhèn)痛藥的藥效。另外,一些治療感冒的中成藥的酸性或生物堿成分,容易與茶葉中的鞣酸產(chǎn)生沉淀反應,使藥物變質失效。故在感冒治療期間,最好不飲濃茶,更不要用濃茶水送藥。
感冒的食療方法
清淡的湯和粥。感冒時,人的腸胃功能變差,清淡的粥和湯相對易消化,同時熱湯和熱粥可以起到發(fā)汗的作用,但發(fā)汗之后要注意水分的補充。
清蒸的雞和魚。人體相對虛弱時,要注意優(yōu)質蛋白的補充。雞肉和魚肉中含有人體必需的多種氨基酸,且其蛋白質易于消化吸收,能增強機體對感冒病毒的抵抗力。
蘿卜。蘿卜中的蘿卜素對預防感冒及緩解感冒時痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法:把蘿卜切碎,榨汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,拌勻后沖入溫開水做成飲料喝。
洋蔥和大蒜。洋蔥氣味辛辣,可抗寒,抵御感冒,且具有一定的抑菌作用。洋蔥還能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化。大蒜內含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,這種辣素對病原菌和寄生蟲都有很好的抑制作用。
蜂蜜。其中含有多種生物活性物質,能激發(fā)人體的免疫功能,每日早晚兩次服用,可增強身體免疫力,抵抗病毒侵襲。
千萬不要迷信傳說中的“饑餓療法”,不吃東西只會導致能量不足、血糖降低、抵抗力下降,對病情好轉沒有任何幫助。
感冒了吃什么菜
1、大白菜
大白菜味甘、性微寒,水分多,富含較多鈣質、粗纖維和維生素?!侗静菥V目》中說白菜能“通利腸胃,除胸中煩,解酒渴,消食下氣,治瘴氣,止熱氣嗽。冬季尤佳,利大小便”。治療感冒通常使用大白菜的根部。
2、胡蘿卜
胡蘿卜能提供豐富的維生素A,具有促進機體正常生長與繁殖、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。將胡蘿卜榨成汁,再滴上幾滴蜂蜜,如此甜爽的胡蘿卜汁,小孩子會非常喜歡。
3、菠菜
菠菜里富含維生素A和維生素C,所以有利于預防感冒及支氣管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纖維,較軟滑,容易在腸壁的蠕動里順利排出,并且?guī)ё邚U物與細菌所產(chǎn)生的有毒物質及膽固醇等。提醒一點,新鮮菠菜洗凈后,最好先在開水里焯一下,撈出后再做菜。
4、萵筍
萵筍中的碘含量高,對人體的基礎代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營養(yǎng)遠高于萵筍莖,秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
5、洋蔥
洋蔥具有發(fā)散風寒的作用,氣味辛辣,具有抗寒功效,能抵御流行感冒,且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養(yǎng)豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化。洋蔥能促進鈉鹽的排泄,從而降低血壓,因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
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