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女人經期后吃什么補氣血

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  女性想要好的氣色,自然要補氣血,其中經期后更是需要補氣血。那么經期后吃什么補氣血呢?以下為大家介紹了6種補氣血的食物以及2款補氣血食譜,供大家參考。

  經期后吃6種食物可補氣血

  1、黑豆

  我國古時向來認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發(fā),黑豆的吃法由個人的喜好,產后可用烏豆煮烏骨雞食用。

  2、發(fā)菜

  發(fā)菜色黑似發(fā),質地較發(fā)粗而滑,內含鐵質所以能補血,常吃又能使發(fā)烏黑,婦女產后也可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補血之用。

  3、金針菜

  金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質含量豐富,其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。

  4、菠菜

  又稱菠菱菜,是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿卜素相當豐富,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物,其他含有鐵質的食物,在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。

  5、桑葚

  桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。

  6、龍眼肉

  龍眼肉就是桂圓肉,每年夏季都有新鮮龍眼上市,這是民間熟知的補血食物,因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠癥,產后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

  經期后吃2款食譜補氣血

  1、烏雞黃芪湯

  原料:烏骨雞250克,黃芪60克。

  做法:

  a、將烏骨雞、黃芪洗凈,之后將烏雞去內臟斬塊。

  b、將材料一同放至鍋中,加適量清水,先武火煮沸,再改用文火慢煮2~3小時,煮至爛熟,調味后服食,連服3~5日,1次/日。

  2、桂圓阿膠紅棗粥

  原料:粳米100克,桂圓肉20克,阿膠10克,棗(干)10克,白酒15克。

  做法:

  a、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)漲,瀝干水分。

  b、取一只大杯,倒入開水,將阿膠和白酒放在小杯子里,將小杯子放于開水中直至阿膠溶解。

  c、桂圓肉去雜質,洗凈,紅棗洗凈去核。

  d、鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗,用中火煮至水分剩余三分之一后,加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥,加入融化的阿膠攪勻即可。

  月經后補血食譜大全

  1、當歸燉雞

  母雞1500克、當歸30克、江米酒60克、姜10克、大蔥10克、鹽3克、胡椒1克。

  將雞去毛及內臟,洗凈。當歸洗去浮灰。將雞放入沙鍋內,同時加水、江米酒、當歸、姜片、蔥段、鹽,蓋嚴鍋口,先在旺火上燒開,再用小火燉3小時。出鍋時撒胡椒面。

  2、烏梅紅糖飲

  烏梅15克,紅糖。30克。

  將烏梅、紅糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣溫服。

  3、桂圓阿膠紅棗粥

  粳米100克、桂圓肉20克、阿膠10克、棗(干)10克、白酒15克。

  粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)漲,瀝干水分。取一只大杯,倒入開水,將阿膠和白酒放在小杯子里。將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解。桂圓肉去雜質,洗凈,紅棗洗凈去核。鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗,用中火煮至水分剩余三分之一。加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥。加入融化的阿膠攪勻即可。

  4、韭汁紅糖飲

  鮮韭菜300克,紅糖100克。

  將鮮韭菜洗凈,瀝干水分,切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內,加清水少許煮沸,至糖溶后兌入韭菜汁內,即可飲用。

  5、姜棗紅糖水

  干姜、大棗、紅糖各30克。

  將前兩味洗凈,干姜切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。

  6、牡蠣肉末粥

  米飯(蒸)200克、牡蠣(鮮)100克、豬肉(瘦)50克、芹菜15克、冬寒菜15克、小米面10克、色拉油5克、香油5克、胡椒粉1克。

  鮮牡蠣去殼,用粟粉揉擦后沖洗干凈,瀝干備用。豬肉切末加鹽、色拉油、胡椒粉、香油拌勻,腌10分鐘左右。米飯用熱水浸洗片刻,瀝干后盛入鍋中,加入高湯煮滾,放入豬肉末及牡蠣,用小火熬至熟,下入鹽調好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。

  7、姜汁薏苡仁粥

  干姜10克,艾葉10克,薏苡仁30克。

  將前兩味水煎取汁,將薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。

  8、烏雞糯米粥

  糯米150克、烏骨雞1200克、大蔥6克、姜4克、鹽2克、味精2克、料酒10克。

  糯米淘洗干凈,用冷水浸泡二三小時,撈出,瀝干水分。將凈烏雞沖洗干凈,放入開水鍋內氽一下?lián)瞥?。將蔥、姜洗凈分別切成段、片備用。取鍋放入冷水、烏雞,加入蔥段、姜片、料酒,先用旺火煮沸。再改用小火煨煮至湯濃雞爛。撈出烏雞,揀去蔥段、姜片。加入糯米,用旺火煮開后改小火。把雞肉拆下撕碎,再放入粥內,用鹽、味精調好味,即可盛起食用。

  9、黑木耳紅棗飲

  黑木耳30克,紅棗20枚。

  將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核,二味加水煮沸,去渣服用。

  10、藕蓮飲

  鮮藕節(jié)、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。

  洗凈、搗爛、取汁,加適量冰糖飲之。
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