女人吃什么補(bǔ)肝腎
隨著近幾年來肝病和腎病復(fù)發(fā)率的不斷提高,很多年輕女性也不能幸免對(duì)女人來說補(bǔ)肝腎就非常有必要了。那么女人補(bǔ)肝腎吃什么好呢?接下來就讓我們一起去看看吧!
女人補(bǔ)肝腎吃什么好
狗肉
性溫,味咸,除有補(bǔ)中益氣作用外,還能溫腎助陽,故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛,食之最宜。《日華子本草》認(rèn)為:狗肉“補(bǔ)胃氣,壯陽,暖腰膝,補(bǔ)虛勞,益氣功。”《醫(yī)林纂要》亦云:“狗肉補(bǔ)肺氣,固腎氣。”清代醫(yī)家張璐還說:“犬肉,下元虛人,食之最宜。”下元虛者,即腎陽虛弱、命門火衰是也。
羊骨
性溫,味甘,能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨。《飲膳正要》認(rèn)為:“羊尾骨益腎明日,補(bǔ)下焦虛冷。”《本草綱目》中記載:“羊脊骨補(bǔ)骨虛,通督脈,治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱,腎虛不能攝精,白濁。”唐代《食醫(yī)心鏡》還介紹:“治腎臟虛冷,腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得:羊脊骨一具,捶碎煮爛,空腹食之。”對(duì)腎虛勞損,腰膝無力怕冷,筋骨攣痛者,最宜食之。
豬腎
性平,味咸。唐·孟詵認(rèn)為豬腎“主人腎虛”。《日華子本草》說它“補(bǔ)水臟,治耳聾”。水臟者實(shí)指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴,宜常食之。
淡菜
有補(bǔ)肝腎、益精血的功效?!峨S宜居飲食譜》中說它“補(bǔ)腎,益血填精”。《本草匯言》亦云:“淡菜,補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也,此物本屬介類,氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱。”所以,凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人,食之最宜。
補(bǔ)腎的食物
1、蔥
有現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,蔥里的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,它所含的各種植物激素和各種維生素能保證人體激素的正常分泌,從而起到補(bǔ)陰壯陽的作用。
2、水產(chǎn)品
海參、鮑魚、淡菜、泥鰍都是有效的強(qiáng)精食物。魚、蝦、貝及海藻類含豐富的鋅,而鋅是形成睪丸激素的重要物質(zhì),也是女性生殖器官分泌潤(rùn)滑液不可缺少的元素,因此,水產(chǎn)品具有提高性欲的作用。
3、雞蛋
高蛋白食物,與人體蛋白質(zhì)組成相似,所以雞蛋蛋白質(zhì)的人體吸收率高達(dá)99.7%(牛奶僅為85%)。專家指出,雞蛋是增強(qiáng)人體性功能的最佳營(yíng)養(yǎng)添加劑。
4、蠶蛹
含有豐富的營(yíng)養(yǎng),能補(bǔ)肝腎、益精氣,壯陽治痿,固澀止精。中老年人若有肝腎虧虛、精氣不足、陽痿遺精等癥,均可食用。
5、韭菜
韭菜因溫補(bǔ)肝腎、助陽固精作用突出,所以在藥典上有"起陽草"之名。
幾款蟲草花藥膳
1、浸酒法:蟲草花30克,白酒500毫升。將蟲草花置白酒中,密封浸泡7日后即飲用,每次20~30毫升,1日2次。
2、燉鴨法:蟲草花5克,老雄鴨1只,調(diào)味品適量。鴨去毛雜,放沸水鍋中汆一下,而后將鴨頭順頸劈開,取蟲草花裝入鴨頭中,再用棉線纏緊,余下的蟲草花加蔥、姜適量,置鴨腹中,放入盆內(nèi),再放骨頭湯、食鹽、胡椒粉、黃酒等,封口蒸熟,而后去掉蔥、姜,加入味精少許即成。
3、燉雞法:蟲草花5克,母雞1只,調(diào)味品適量。母雞去毛雜,洗凈,切塊,鍋中放清水、蔥、姜、胡椒,武火燒沸后,將雞肉下鍋中汆去血水,待肉變色后撈出,瀝水放入蒸鍋中,將蟲草花擺在雞肉上,加蔥、姜,蓋上鍋蓋,上蒸籠蒸1.5小時(shí)后取出,原汁加食鹽、胡椒粉、味精等,燒沸后澆在雞身上即成。
4、蒸鶉法:蟲草花適量,鵪鶉(或麻雀)1只,調(diào)味品適量。鵪鶉去毛雜,由背部剖開,洗凈瀝水,放入沸水鍋中汆一分鐘后取出候涼。在鵪鶉腹中放入蟲草花,用線扎緊,放入碗中,加蔥、姜、雞湯、食鹽、胡椒粉,用濕棉紙封口,上籠蒸熟,去棉紙,加味精等調(diào)味服食。
5、煮粥法:蟲草花2克,大米100克,白糖適量。將蟲草花擇凈,研細(xì)。大米淘凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,文火煮粥。待沸后,調(diào)入蟲草花、白糖,煮至粥熟即成。
6、煮蛋法:蟲草花2克,雞蛋1個(gè),調(diào)味品適量。雞蛋頂端去殼,納入發(fā)開的蟲草花,外面用濕紙封嚴(yán),放入碗中,蒸熟服食。或?qū)l(fā)開的蟲草花切細(xì),打雞蛋入碗中,加調(diào)味品適量,拌勻,上籠蒸熟服食
7、蒸肉法:蟲草花2克,調(diào)味品適量。發(fā)開的蟲草花切細(xì),再加剁細(xì)的瘦肉、調(diào)味品及清水適量,拌勻,上籠蒸熟服食。
8、清燉法:蟲草花2克,放入碗中,加清水適量發(fā)開,加白糖適量,文火煮沸,再煮二三分鐘即可飲服。
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