補(bǔ)腎吃什么食物
補(bǔ)腎吃什么食物
很多朋友關(guān)于如何治療腎虛很是困惑。吃什么食物補(bǔ)腎?其實(shí)，要治療腎虛，最好的方法就是采用食療方法。吃什么食物補(bǔ)腎?如今補(bǔ)腎藥品魚(yú)目混珠，如何安全可靠補(bǔ)腎，小編告訴你。
吃什么食物補(bǔ)腎
1、小番茄
可以幫助人體消化、解除疲勞富含膳食纖維、蘋(píng)果酸及檸檬酸，能消除疲勞、減少脂肪吸收及預(yù)防便秘。還可以補(bǔ)腎，是大家補(bǔ)腎的好水果。
2、洛神花
含豐富維生素C果酸果膠能去油除膩、活血補(bǔ)血功能。對(duì)男人而言，還能補(bǔ)腎虛。
3、板栗
干果之王板栗板栗，也許有人會(huì)問(wèn)，栗子能補(bǔ)腎嗎?性味甘溫，入脾、腎三經(jīng)，可以養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、活血、止血等。栗子中還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及礦物質(zhì)，可抵御骨質(zhì)疏松。
4、荔枝
新鮮的荔枝含有溫補(bǔ)腎陽(yáng)，補(bǔ)精益氣的作用，男人在平時(shí)的時(shí)候不妨多吃一些荔枝，可以讓男人輕輕松松補(bǔ)腎虛。
5、山藥
山藥性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。所以，凡腎虛之人，宜常食之。
6、雞蛋
無(wú)可否認(rèn)，雞蛋是極好的補(bǔ)腎食物之一，是因?yàn)殡u蛋有人體性功能的營(yíng)養(yǎng)載體，是x生活后恢復(fù)元?dú)庾詈玫?ldquo;還原劑”。
7、蝦
蝦是大家公認(rèn)的補(bǔ)腎食物。它能夠工巧匠補(bǔ)腎z陽(yáng)、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強(qiáng)物質(zhì)。
8、韭菜
男人吃韭菜，就像女人吃豆類一樣重要。韭菜在中醫(yī)理論中，也叫“起yan草”。顧名思義，就是壯陽(yáng)的蔬菜。助陽(yáng)固精作用突出，滋補(bǔ)腎臟。固精、助陽(yáng)、補(bǔ)腎、暖腰膝等作用，對(duì)于陽(yáng)陽(yáng)痿、遺精、多尿等疾患有不錯(cuò)的療效。把韭菜籽研粉，天天早晚各服15克，開(kāi)水送服，對(duì)補(bǔ)腎壯陽(yáng)、治療陽(yáng)有效。
9、枸杞子
性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
10、黑芝麻
性平味甘，有補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟的作用，對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
11、核桃
有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。
12、何首烏
有補(bǔ)肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
13、黑豆
被古人譽(yù)為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛患者。
14、黑米
具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。有利于防治頭昏、目眩、貧血、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等癥。
十道補(bǔ)腎食譜最有效
1、滋腎固齒八寶鴨
材料：鴨子、黑芝麻、核桃、桑葚、蓮子、芡實(shí)米、棗干、薏米仁、糯米、食鹽、味精、黃酒。
做法：將鴨子宰殺干凈;隨后將準(zhǔn)好的蓮子、芡實(shí)、桑葚、核桃仁還有黑芝麻、棗干、薏苡仁填充進(jìn)入鴨子的腹部之中，隨后將糯米放入填滿之后用細(xì)線縫合;將準(zhǔn)備好的鴨子放入碗中，加入適量的食鹽、黃酒、味精以及水分，蒸熟就可以了;服用之前需要進(jìn)行拆線。
功效：鴨肉滋陰補(bǔ)虛，黑芝麻、核桃仁、桑葚、蓮子、芡實(shí)、紅棗、薏苡仁、糯米均為平補(bǔ)脾腎之品，經(jīng)常吃，能補(bǔ)腎健脾、固齒，對(duì)體質(zhì)久虛、消瘦、牙齦萎縮者尤其適宜。
2、杜仲燉羊肉
材料：杜仲、羊腿肉。
做法：將杜仲洗凈先放入鍋中煮出汁水，羊肉洗凈備用。將羊肉放在另一個(gè)鍋中，放入適量的紹酒、醬油、水慢火燉。然后再把藥汁加在燉羊肉里煮到肉爛即可。
功效：羊肉是冬季餐桌上的常見(jiàn)菜，屬熱性，本身就有助陽(yáng)的作用，而杜仲則是補(bǔ)腎的良藥，能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。
3、鹿茸枸杞豬腰子湯
材料：鹿茸10克，枸杞子25克，豬腰2個(gè)(去內(nèi)膜，切碎)。
做法：將豬腰放入鍋中，加生姜小炒至熟，與鹿茸、枸杞放入鍋內(nèi)隔水燉熟，調(diào)味即成(進(jìn)食時(shí)可加半匙白酒)。每星期可食用一兩次。
功效：補(bǔ)腎陽(yáng)，適于因腎陽(yáng)虧損而造成的頭暈、耳鳴、疲倦無(wú)力、怕冷等。
4、蚌肉燉老鴨
材料：蚌肉60克，老鴨肉150克，生姜2片。
做法：將蚌肉洗凈;老鴨肉洗凈斬件;生姜洗凈。將所有的材料全部放進(jìn)燉蠱中，然后加入適量的開(kāi)水，蓋上蓋子進(jìn)行燉煮。開(kāi)文火進(jìn)行隔水燉煮兩個(gè)小時(shí)，然后調(diào)個(gè)味道就好了。
功效：滋陰補(bǔ)腎，行水除煩。適用于腎病日久屬肝腎陰虧、陰虛內(nèi)熱者。癥見(jiàn)面熱潮紅，眩暈頭痛，煩熱失眠，腰酸乏力，或有遺泄，或有水腫等。
5、山藥湯圓
材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。
做法：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉準(zhǔn)備好。將山藥研磨成粉末，放進(jìn)蒸鍋里蒸熟，再加入紅糖和胡椒粉做成餡。將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進(jìn)鍋里煮熟即可。
功效：健脾補(bǔ)腎。清代醫(yī)學(xué)家李修國(guó)曾說(shuō)過(guò)“山藥能補(bǔ)腎壯體，能使人目明耳聰”。由此可見(jiàn)，山藥的確是不可多得的滋補(bǔ)良品。
6、魚(yú)肚鮮蝦苦瓜湯
材料：發(fā)好的魚(yú)肚300克、鮮蝦4只、瘦肉150克、山藥30克、苦瓜100克、鹽。
做法：鮮蝦去除須、蝦線，然后洗干凈，備用;苦瓜去瓤，洗干凈，切段，備用;把瘦肉洗干凈，切塊，放入沸水中汆燙去血水，撈出;魚(yú)肚用咸水洗干凈，切斷;山藥洗干凈，備用;在干凈的鍋里放入適量的清水，將豬肚、瘦肉、山藥一同放入鍋里，用大火煮20分鐘，在放入苦瓜小火慢煲，煮40分鐘后放入鮮蝦，最后煮到鮮蝦變?yōu)樯罴t色后，再放入適量的鹽調(diào)味一下即可。
功效：魚(yú)肚性滑、味甘咸，中醫(yī)把魚(yú)肚歸結(jié)到腎肝二經(jīng)，中醫(yī)認(rèn)為魚(yú)肚具有益肺、補(bǔ)心、滋陰補(bǔ)陽(yáng)等功效。因此，這道食譜對(duì)補(bǔ)腎具有很好的食療作用。
7、紫米補(bǔ)腎粥
材料：桑葚、紫米、黑米、糙米、藍(lán)莓醬。
做法：將桑葚洗干凈并用鹽水浸泡30分鐘，晾干水分。將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥，隨即加入桑葚繼續(xù)煮10分鐘即可出鍋。最后加藍(lán)莓醬調(diào)味。
功效：滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血。
8、山藥羊肉湯
材料：羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法：將羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水;姜蔥洗凈備用;淮山片用清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其他配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
功效：能補(bǔ)脾胃，益肺腎。
9、鵪鶉燴玉米
材料：鵪鶉3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟豬肥膘50g，雞蛋清1個(gè)，黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、淀粉、豬油、精制植物油各適量。
做法：先將鵪鶉宰殺，去毛、內(nèi)臟，洗凈;將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入雞蛋清、味精、黃酒、淀粉拌勻;松子仁下沸水鍋煮熟撈出，瀝干水分，鍋中放生油，燒至五成熱，將松子仁下鍋內(nèi)炸至金黃色撈出;將玉米仁倒出，瀝干水分，放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕淀粉調(diào)成芡汁待用;炒鍋上火，放油燒至四成熱，投入鵪鶉、豬肉粒，用勺劃開(kāi)，泡2分鐘，撈出瀝干油;原鍋倒入玉米粒，并將鵪鶉、豬肉放人炒鍋，烹人黃酒，傾入調(diào)勻的芡湯，燒開(kāi)后加入豬油推勻，撒上松子仁即成。
功效：補(bǔ)益五臟，壯陽(yáng)補(bǔ)腎。
10、黑豆海帶牛尾湯
材料：牛尾、海帶、黑豆、桂圓，蔥、姜、鹽、紹酒等調(diào)料。
做法：將牛尾洗干凈，放入鍋內(nèi)，焯水，撈去血末，然后撈出干凈的牛尾。海帶洗干凈切成菱形塊，黑豆提前用清水浸泡半天。鍋中燒開(kāi)水，放入牛尾、蔥姜，開(kāi)鍋后撇去浮沫再加入紹酒，煮到有香味時(shí)放入黑豆。大約一個(gè)半小時(shí)后，加入海帶塊，最后略煮一會(huì)兒，放入桂圓肉，肉爛后加點(diǎn)鹽調(diào)味即可出鍋。
功效：補(bǔ)腎健脾、抗衰老。
4種最適合補(bǔ)腎的黑色食物
1、黑豆
黑豆具有“補(bǔ)腎、補(bǔ)五臟、暖胃腸、壯筋骨、活血化淤、祛風(fēng)、解毒、益壽”的良好功效，對(duì)抑制高血壓、滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗衰耐老，均有良好的療效。用米醋泡黑豆，每日早晨食用20粒左右，常年食用，效果甚佳。
2、黑芝麻
黑芝麻維生素E含量高，不僅能推遲細(xì)胞衰老、延長(zhǎng)細(xì)胞壽命，而且有利于減少面部皺紋、消除動(dòng)脈血管上沉淀物，促進(jìn)膽固醇代謝，對(duì)延年益壽卓有功效。
3、黑木耳
黑木耳是天然的抗凝劑，能阻止膽固醇在血管上沉積和凝結(jié)，被人們稱為“食品中的阿司匹林”。最常見(jiàn)的吃法是涼拌木耳和木耳炒白菜，但是建議每周只吃2次左右。黑米的表皮色素中富含黃酮類活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有很大的作用。
4、黑米
黑米中含膳食纖維較多，利于腸道蠕動(dòng)。黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)?？梢悦恐艹詢傻饺魏诿字?，也可以在每天的蒸米飯中加入黑米，做成軟糯適口的“二米飯”。
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