很多人認(rèn)為減肥應(yīng)該少吃，早上沒(méi)有時(shí)間就干脆不吃早餐了。但其實(shí)早餐是一天中最重要的一餐，那么，減肥吃什么早餐好?減肥的朋友看過(guò)來(lái)!

　　減肥更應(yīng)該吃早餐

　　不吃早餐成為不少需要減肥的人的共識(shí)。但其實(shí)早晨吃東西不僅可以避免午餐前過(guò)分饑餓，而且還能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝。

　　杜克大學(xué)醫(yī)學(xué)部營(yíng)養(yǎng)健康中心的伊麗莎白教授介紹說(shuō)，如果不吃早餐，人體就不能提供足夠的熱量來(lái)消耗體內(nèi)的脂肪，這對(duì)減肥也是不利的。她還說(shuō)，要有效減肥不僅要按時(shí)吃早餐，還要堅(jiān)持有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，在每天下午5點(diǎn)之前攝入全天的大部分能量，并且在睡覺(jué)之前把這些熱量都消耗掉。

　　科學(xué)家也證實(shí)了這一觀點(diǎn)?？茖W(xué)家們通過(guò)對(duì)200名青少年(少年食品)和4200名成年人的調(diào)查得出，吃早餐規(guī)律的人比不吃早餐的人每日總熱量攝入要少，而且早餐經(jīng)常吃谷物類食物的人患肥胖的幾率比偶爾吃的人要低13%。

　　減肥吃什么早餐好

　　1、玉米羹

　　玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙。將材料用開(kāi)水沖飲即可，如果覺(jué)得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對(duì)促進(jìn)人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營(yíng)養(yǎng)豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。

　　2、地瓜粥

　　地瓜，米適量。取適量的米洗干凈，下鍋加水煮沸，然后改用小火熬20分鐘左右。取大小適中的地瓜2個(gè)，然后洗干凈去皮切成小塊，放入粥中，繼續(xù)用小火燜多20-30分鐘即可。

　　3、八寶粥

　　紅豆50克，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無(wú)核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克。取一個(gè)大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開(kāi)。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中偏小，煮1小時(shí)20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。

　　4、南瓜薏米粥

　　南瓜、薏米、大米、枸杞。枸杞用水洗凈，然后浸泡在水中;將南瓜去皮切成丁，大米和薏米洗凈備用;往鍋中倒水，然后用大火加熱，待水開(kāi)后放入大米、薏米、枸杞，轉(zhuǎn)成小火煮熟即可。

　　5、牛奶餐

　　牛奶，蘇打餅干。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干，再喝牛奶。牛奶不要空腹喝。牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達(dá)98%，是其他食物無(wú)法比擬的。超市購(gòu)買的牛奶可以直接冷飲，加熱也十分方便。

　　6、海苔蘿卜絲餅

　　雞蛋、白蘿卜、海苔、蘑菇粉、面粉。雞蛋打散，加入面粉和海苔，然后攪拌成蛋糊狀，注意海苔要撕碎;白蘿卜洗凈切絲，也然后放入蛋糊，并加入鹽、蘑菇粉和五香粉，拌均勻;鍋中倒油，待油燒熱后轉(zhuǎn)成小火，倒入面糊煎成餅即可。

　　吃減肥早餐的最佳時(shí)間

　　早餐最佳時(shí)間7至8點(diǎn)，醫(yī)學(xué)專家指出，人在睡眠時(shí)，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。一旦吃早餐太早，勢(shì)必會(huì)干擾胃腸的休息，使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。所以能在7點(diǎn)左右吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。所以不要因?yàn)槠鸬迷缇吞崆俺栽绮停鸫埠罂梢韵仁嬲挂幌陆罟窃龠M(jìn)食。
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