女人吃什么可以增強(qiáng)記憶力
不要以為健忘是老人家的事，不少年輕女子常常丟三落四，話到嘴邊，卻忘了要說什么，記不住老同學(xué)的名字……女人需要健腦食物來幫忙。那么女人吃什么增強(qiáng)記憶力呢?以下15種補(bǔ)腦食物，幫你快速提高記憶力!
女人吃什么增強(qiáng)記憶力
1、燕麥
燕麥向來被營養(yǎng)學(xué)界稱為“大腦的糧食”，除了是低GI(升糖指數(shù))食物，食用后血糖不易升高，燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質(zhì)鋅等有益大腦的營養(yǎng)素。維生素E可以抑制腦細(xì)胞中的紫褐質(zhì)堆積，能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是多種西每的成分，能增強(qiáng)記憶力，缺鋅時(shí)則會(huì)精神不濟(jì)。早餐來一碗燕麥片，可提供大腦一天的活力。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、蠶豆
蠶豆蛋白質(zhì)含量高，并含有少量維生素和鈣、鐵、磷、錳等多種微量元素，有增強(qiáng)記憶力的作用。如果你正在應(yīng)付考試或是個(gè)腦力工作者，適當(dāng)進(jìn)食蠶豆可能對(duì)你會(huì)有一定效果。
4、蘋果
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。人體內(nèi)缺鋅對(duì)記憶力將產(chǎn)生不良影響。蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
5、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
6、蕃薯
蕃薯中含有豐富的維生素B、E，以及β-胡蘿卜素。其中，維生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。哈佛大學(xué)的研究指出，β-胡蘿卜素可以延緩因年齡造成的腦力退化，可讓上班族維持更敏銳的思考能力。
7、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
8、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
9、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
10、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
11、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
12、瘦肉
瘦肉與肥肉相比，脂肪少、蛋白質(zhì)含量高，因此營養(yǎng)價(jià)值更高。除了豐富的蛋白質(zhì)，瘦肉還富含維生素B、E，以及礦物質(zhì)鐵與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白是人體負(fù)責(zé)運(yùn)送和交換氧氣的工具，可讓大腦保持活力，缺鐵會(huì)引起貧血、精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經(jīng)纖維傳導(dǎo)、能量生成及儲(chǔ)存的關(guān)鍵物質(zhì)，是大腦運(yùn)作不可缺少的元素。
13、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
14、雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
15、藍(lán)莓、草莓
藍(lán)莓最近在西方國家成為一種熱門食物，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，它所含的強(qiáng)力抗氧化物可能對(duì)于減緩老化、活化腦力和增強(qiáng)記憶力有相當(dāng)幫助。美國營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)以藍(lán)莓、草莓、菠菜等食物在運(yùn)動(dòng)神經(jīng)功能、記憶力和認(rèn)知能力等方面的測(cè)驗(yàn)，都得到比較高的分?jǐn)?shù)，其中又以藍(lán)莓的記憶力最佳。
喝什么能提高記憶力
1、烏雞湯:抗感冒、防癌
雞湯可加快咽喉部及支氣管粘膜的血液循環(huán),增強(qiáng)粘液分泌,及時(shí)清除呼吸道病毒,加速咳嗽、喉痛等癥的緩解,對(duì)感冒、支氣管炎等防治效果較好。烏骨雞可以補(bǔ)血養(yǎng)陰,能除崩中帶下一切虛損諸疾,可用于癌癥患者術(shù)后、放療或化療后。
2、骨湯:抗衰老
骨湯中的鈣質(zhì)及膠原蛋白等可疏通微循環(huán),延緩衰老,防止骨質(zhì)疏松,多喝骨頭湯可收到藥物也難以達(dá)到的效果。
3、面湯:增強(qiáng)記憶
人的記憶力與乙酰膽堿有關(guān),補(bǔ)充腦內(nèi)乙酰膽堿的最好辦法就是多吃富含卵磷脂的食物。面食中含豐富的卵磷脂,極易與水結(jié)合,故煮面條時(shí),大量的卵磷脂溶于湯中,因此多喝面湯可健腦益智。
4、魚湯:防哮喘
魚湯中含有一種特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可阻止呼吸道發(fā)炎,防止哮喘病發(fā)作。
喝什么茶能提高記憶力
1、龍眼棗仁茶
龍眼肉、炒棗仁各10克,芡實(shí)12克,把材料清洗干凈,加適量清水大火煮開,這款龍眼棗仁茶能夠補(bǔ)脾安神,還有健腦益智的功效,適用于心脾血虛而引起的心悸、乏力、健忘、失眠等癥狀,長期熬夜、晚睡的白領(lǐng)一族最適合喝這款茶。如果還有失眠癥狀,可以在茶里加入1勺山藥粉,能夠更好地促進(jìn)睡眠。
2、核桃蘋果茶
取核桃仁80克,蘋果2個(gè)。將蘋果洗凈削皮,去核,將果肉切碎,與核桃仁一起放入鍋里。加適量的清水,開大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火熬煮半小時(shí),根據(jù)個(gè)人口味加入紅糖拌勻即可。這款茶所用的材料都具有補(bǔ)腦、安神的功效,而且完全無副作用,每天喝兩次,可以滋補(bǔ)、益智、健腦、補(bǔ)氣,最適合因?yàn)樾钠馓摱鸬慕⊥⑿幕?、失眠、多?mèng)等癥狀,用腦過度、思慮傷神的學(xué)生和知識(shí)分子最適合飲用。
3、靈芝益智茶
將靈芝洗凈晾干,切成片,每次飲用時(shí),取20克靈芝片放入杯中,用沸水沖泡,燜20分鐘即可飲用。這款靈芝茶具有益智、安神、寧心、補(bǔ)氣等功效,有心悸、健忘、易疲勞、面色憔悴者最適合飲用。
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