女人吃什么東西堿性大
女人吃什么東西堿性大
食品并不是簡單的以口感的酸堿為判斷標(biāo)準(zhǔn)的，一種食物屬于酸性還是堿性，取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類及含量。下面就讓我們了解哪些屬于堿性食品。
哪些屬于堿性食品
1、屬于堿性的蔬菜
屬于寒性的堿性蔬菜有莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、菜瓜、竹筍、海帶。屬于涼性的堿性蔬菜有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
2、屬于堿性的水果
堿性水果主要有檸檬、橘子、柚子、葡萄、蘋果、小番茄等。這些水果中的鈣、鈉、鉀、鎂元素總量較高,被人體攝入后,在體內(nèi)經(jīng)過代謝最終產(chǎn)生的灰質(zhì)呈堿性。大部分新鮮的蔬菜、水果都是堿性食物。
3、屬于堿性的堅果
堅果一直被人們當(dāng)成一種好的養(yǎng)生小零食,確實,堅果也有很多對身體健康有利的地方。屬于強堿性的堅果主要有黃豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等,一般來說,堅果都屬于堿性食物,日常生活中常吃堅果,對身體有意想不到的好處。
4、屬于堿性的食用藥材
屬于寒性的堿性食物有:石斛、蘆根。屬于涼性的堿性食物有:菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。屬于平性的堿性食物有:黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。屬于溫性的堿性食物有:何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)。
什么是堿性食品
堿性食品,即食物中的無機鹽屬于堿性的食物。大部分人對食物酸堿性的認識十分模糊,認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實,食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性,依食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物而定。如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子,即為堿性食物;反之,硫、磷較多的即為酸性食物。
堿性食物進入體內(nèi)后,經(jīng)過胰液、膽汁、腸液、碳酸的中和后被肝臟吸收,很快燃燒成二氧化碳,不會對身體造成負擔(dān)。所以,消化功能不良的人應(yīng)該盡量避免過度攝取酸性食物,尤其要減少蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉類食物的攝取,增加堿性食物的比例。
大部分人對食物酸堿性的認識十分模糊,認為味道酸的食物就是酸性食物,味道澀的就是堿性食物;也有人用石蕊試紙檢測食物汁液,根據(jù)試紙呈紅色或呈藍色來判斷酸堿性。其實恰恰相反,很多味道酸的食物,如檸檬、柑橘、楊桃、食醋等,進入人體后,食物中的有機酸分解為二氧化碳、水和大部分陽離子,代謝產(chǎn)物大多數(shù)為堿性物質(zhì),因此屬于堿性食物。
吃堿性食品的好處
1、美容養(yǎng)顏
擁有美麗的容顏是每個女生所向往追求的,而皮膚的美麗健康與食物是分不開的。堿性食物具有美容養(yǎng)顏的功效,因為所有的堿性食物中都含有礦物質(zhì)和維生素,可以增強皮膚抵抗力,抑制色素的增加,使皮膚變得白皙,延緩衰老,保證人體正常新陳代謝和血液循環(huán)。
2、預(yù)防亞健康
很多有亞健康的人都是酸性體質(zhì),皆因堿性食物攝入的太少,因此想要擺脫亞健康,就要減少攝入酸性食物,多補充些堿性食物。
3、提升智商
我們的智商與腦液的酸堿度有關(guān),健康人體的體液應(yīng)呈現(xiàn)微堿性,這樣的人精力充沛,智力發(fā)育更加良好。而生成堿性體質(zhì)的最快的方式就是多吃堿性食物,同時養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
4、排毒瘦身
對于肥胖的MM們來說,想要減肥可以多吃些堿性食物,像是蔬菜和水果,它們都屬于堿性食物,因為它們含有大量的維生素,可以促進腸道蠕動,加速新陳代謝,排出體內(nèi)廢物,起到排毒瘦身的功效。
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