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糖尿病患者吃什么粗糧好

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糖尿病患者吃什么粗糧好

  隨著生活水平的提高,大家的主食都已變成以大米、白面為主,玉米、主梁等粗糧在主食中的比例逐漸減少,實際上這些粗糧對糖尿病的控制十分有利,應(yīng)該鼓勵糖尿病患者食用粗糧,那么,糖尿病病人吃什么粗糧好呢?下面我們一起來看看。

  糖尿病患者吃什么粗糧好

  1、黃豆

  黃豆具有治腎病,利水下氣,治諸風(fēng)熱,活血解諸毒、益氣養(yǎng)血、潤燥消水的功效。“大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。黃豆在腸道內(nèi)可與膽固醇競爭,減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的“壞膽固醇”的同時,不影響血液中的“好膽固醇”,有很好的降脂效果。

  2、綠豆

  綠豆具有清熱解暑,止渴利尿,消腫止癢,收斂生肌,明目退翳,主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

  3、紅豆

  紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。

  4、黑豆

  黑豆具有補脾、利水、解毒的功效,對于各種水腫、體虛、中風(fēng)、腎虛等病癥有顯著療效。凡食物中毒或藥物中毒,均可用黑豆汁與甘草煎湯喝,用來解毒。常吃黑豆既可以補充腎氣,也可以補充腎陰。

  5、山藥

  山藥具有有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。其含義的可溶性纖維,能推遲胃內(nèi)食物的排空,控制飯后血糖升高。

  6、芋頭

  芋頭具有開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補氣益腎的功效,用于治療治胃痛、痢疾、慢性腎炎。芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿卜素、鐵、煙酸、皂角甙等多種成分。其豐富的營養(yǎng)價值,具有增強人體的免疫功能的作用。可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。其豐富的維生素能夠激活體內(nèi)細(xì)胞,加速新陳代謝,從而達(dá)到減肥的目的。

  7、小麥

  小麥性涼,味甘,具有養(yǎng)心安神,益腎,健胃厚腸,除熱止渴,斂汗,止痢等功效。小麥主治糖尿病、神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等癥。

  8、蕎麥

  蕎麥性涼,味甘,具有清熱利濕、開胃寬腸、下氣消積等功效。蕎麥主治頭風(fēng)疼痛、胃腸積滯、痢疾熱瀉、瘡癤丹毒糖尿病、白濁帶下等癥,外用可清熱解毒。

  9、燕麥

  燕麥又名皮燕麥、雀麥、野麥。燕麥性溫,味甘,具有益肝和脾、滑腸催產(chǎn)的功效。燕麥主治病后體虛糖尿病、納呆、便秘、難產(chǎn)等癥。此外還有止汗、止血的功效,或治虛汗、盜汗、出血等癥。由于其滑腸、催產(chǎn),故孕婦禁食。

  10、小米

  小米性涼、味甘、咸。具有清虛熱、補虛損、健脾胃等功效。小米主治病后、產(chǎn)后體虛、脾胃虛弱、不思飲食、嘔吐泄瀉、小兒消化不良、口干煩渴等癥,還有滋陰液、養(yǎng)腎氣的功效,可治消渴口干、腰膝酸軟、止泄痢、利小便。外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。小米為堿性食物,因此,風(fēng)濕病、痛風(fēng)、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人,食用小米不會有任何不適。

  11、薏米

  薏米性涼、味甘、淡。具有清熱排膿、利水滲濕、健脾止瀉等功效。薏米主治水腫腳氣、風(fēng)濕痹痛、脾虛泄瀉、小便短赤、筋脈攣急,肺膿腫、腸癰、闌尾炎、熱淋、石淋消渴等癥。

  12、玉米

  玉米性平,味甘。具有調(diào)中開胃、通便利水,降糖、降血脂等功效。主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結(jié)石、腹水尿少、糖尿病、高血脂癥、浮腫、黃疸等癥。
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