糖尿病患者吃什么粗糧好
糖尿病患者吃什么粗糧好
隨著生活水平的提高，大家的主食都已變成以大米、白面為主，玉米、主梁等粗糧在主食中的比例逐漸減少，實際上這些粗糧對糖尿病的控制十分有利，應(yīng)該鼓勵糖尿病患者食用粗糧，那么，糖尿病病人吃什么粗糧好呢?下面我們一起來看看。
糖尿病患者吃什么粗糧好
1、黃豆
黃豆具有治腎病，利水下氣，治諸風(fēng)熱，活血解諸毒、益氣養(yǎng)血、潤燥消水的功效。“大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。黃豆在腸道內(nèi)可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。
2、綠豆
綠豆具有清熱解暑，止渴利尿，消腫止癢，收斂生肌，明目退翳，主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
3、紅豆
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。
4、黑豆
黑豆具有補脾、利水、解毒的功效，對于各種水腫、體虛、中風(fēng)、腎虛等病癥有顯著療效。凡食物中毒或藥物中毒，均可用黑豆汁與甘草煎湯喝，用來解毒。常吃黑豆既可以補充腎氣，也可以補充腎陰。
5、山藥
山藥具有有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。其含義的可溶性纖維，能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖升高。
6、芋頭
芋頭具有開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補氣益腎的功效，用于治療治胃痛、痢疾、慢性腎炎。芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿卜素、鐵、煙酸、皂角甙等多種成分。其豐富的營養(yǎng)價值，具有增強人體的免疫功能的作用。可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。其豐富的維生素能夠激活體內(nèi)細(xì)胞，加速新陳代謝，從而達(dá)到減肥的目的。
7、小麥
小麥性涼，味甘，具有養(yǎng)心安神，益腎，健胃厚腸，除熱止渴，斂汗，止痢等功效。小麥主治糖尿病、神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等癥。
8、蕎麥
蕎麥性涼，味甘，具有清熱利濕、開胃寬腸、下氣消積等功效。蕎麥主治頭風(fēng)疼痛、胃腸積滯、痢疾熱瀉、瘡癤丹毒糖尿病、白濁帶下等癥，外用可清熱解毒。
9、燕麥
燕麥又名皮燕麥、雀麥、野麥。燕麥性溫，味甘，具有益肝和脾、滑腸催產(chǎn)的功效。燕麥主治病后體虛糖尿病、納呆、便秘、難產(chǎn)等癥。此外還有止汗、止血的功效，或治虛汗、盜汗、出血等癥。由于其滑腸、催產(chǎn)，故孕婦禁食。
10、小米
小米性涼、味甘、咸。具有清虛熱、補虛損、健脾胃等功效。小米主治病后、產(chǎn)后體虛、脾胃虛弱、不思飲食、嘔吐泄瀉、小兒消化不良、口干煩渴等癥，還有滋陰液、養(yǎng)腎氣的功效，可治消渴口干、腰膝酸軟、止泄痢、利小便。外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。小米為堿性食物，因此，風(fēng)濕病、痛風(fēng)、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人，食用小米不會有任何不適。
11、薏米
薏米性涼、味甘、淡。具有清熱排膿、利水滲濕、健脾止瀉等功效。薏米主治水腫腳氣、風(fēng)濕痹痛、脾虛泄瀉、小便短赤、筋脈攣急，肺膿腫、腸癰、闌尾炎、熱淋、石淋消渴等癥。
12、玉米
玉米性平，味甘。具有調(diào)中開胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結(jié)石、腹水尿少、糖尿病、高血脂癥、浮腫、黃疸等癥。
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