身體愛(ài)出油吃什么
身體愛(ài)出油吃什么
春天來(lái)了，一冬的“藏”是不是讓您長(zhǎng)了許多肉?怎樣偶爾給身體刮刮油?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
12道素食給身體刮刮油
1.燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，是由于燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其它谷物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利于減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對(duì)食療的需要。
2.玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米油，可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。
3.蔥蒜：洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，有助于改善動(dòng)脈粥樣硬化。蔥中提取出一種蔥素，能治療心血管硬化。大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和β-脂蛋白的含量。大蒜素的二次代謝產(chǎn)物─甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質(zhì)A2的合成作用，故能預(yù)防血栓。大蒜還能治療肥胖。
4.山藥：其黏液蛋白，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)的功能。另山藥還能改善人體消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)。過(guò)年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實(shí)加少許黑糖共煮。
5.海藻：素有“海洋蔬菜”美譽(yù)。海藻其低熱量、低脂肪令人矚目，一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨(dú)特的活性物質(zhì)，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
6.銀耳：銀耳和銀耳多糖可降低高脂大鼠的血清膽固醇水準(zhǔn)，和明顯的抗血栓作用。
7.番薯：有很強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。
8.芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。
9.紅棗：多食能提高機(jī)體抗氧化力和免疫力。紅棗對(duì)降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。
10.山楂：可加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增大心室、心房運(yùn)動(dòng)振幅及冠狀動(dòng)脈血流量，還能降低血膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝。
11.菊花：有降低血脂的效能，具有平穩(wěn)的降壓作用。在綠茶中摻雜一點(diǎn)菊花，對(duì)心血管有很好的保健作用。
12.蘋果：其果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃3個(gè)蘋果，對(duì)維持血壓、血脂均有好處。
吃什么可以去油膩：去油茶
1、荷葉茶。
荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。用開(kāi)水沖泡?？梢郧迨罾麧?、治水氣浮腫、生發(fā)清暢。
2、大麥芽茶
過(guò)節(jié)聚會(huì)的時(shí)候難免大魚(yú)大肉，各種油膩食物也是毫不猶豫地就吞下肚，這樣很容易積食。此時(shí)可以喝點(diǎn)大麥茶。大麥茶含有淀粉酶，可以增加胃酸以及胃蛋白酶，有助于促進(jìn)消化，能夠消積食、健脾胃、解油膩。炒麥芽5錢、山楂5分，加冰糖水沖飲。
從中醫(yī)的角度來(lái)看，大麥茶茶性平和，一般人都可以喝。但是它有回奶的作用，因此哺乳期女性不宜飲用。
3、柚子茶
經(jīng)常吃火鍋、大魚(yú)大肉，很容易出現(xiàn)上火的情況。如果吃多了油膩的食物，還會(huì)便秘。每天最好喝點(diǎn)柚子茶，柚子茶偏涼性，能夠潤(rùn)腸清火，而且味道清香，喝完后整個(gè)口腔都充滿它的香味。
對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，如果飲食沒(méi)有控制好，很容易造成血糖波動(dòng)。而柚子茶中含有類胰島素的物質(zhì)，能夠輔助降糖。因此糖尿病人也可以適量飲用柚子茶。
4、綠茶
綠茶適合食用油膩食品過(guò)多者飲用，因?yàn)樗目Х葔A能提高胃液的分泌量，幫助促進(jìn)消化。同時(shí)還能降體內(nèi)多余的脂肪清除，幫助控制體重。
除了清腸胃以外，綠茶還具有抗癌、抗衰老、防輻射、醒腦提神、利尿解乏、緩解疲勞等作用，平常不妨多喝。
吃什么可以去油膩：去油湯
1、牛蒡清腸飲
牛蒡原汁400cc，香吉士汁100cc。將牛蒡原汁加入香吉士汁中，即可飲用。
2、花開(kāi)豆腐湯
日本豆腐1卷、魔廚高湯1湯匙、白玉蘑菇適量、小白菜1棵、鹽3克、白糖1克。
日本豆腐切絲焯水待用。白玉蘑菇洗凈切段，小白菜洗凈切絲。小湯鍋放適量的水加魔廚高湯和蘑菇煮開(kāi)至蘑菇熟。放豆腐絲和菜絲，加調(diào)料調(diào)味即可。
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