膽結(jié)石手術(shù)后吃什么好
膽結(jié)石手術(shù)后吃什么好
膽結(jié)石患者大多不可避免做手術(shù),因為人們發(fā)現(xiàn)的時候很可能病情已經(jīng)比較嚴重了。微創(chuàng)手術(shù)是膽結(jié)石常用手術(shù)之一,那么膽結(jié)石微創(chuàng)手術(shù)后吃什么好?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了膽結(jié)石手術(shù)后宜吃的食物，一起來看看吧。
膽結(jié)石手術(shù)后吃什么好
1、多吃含維生素A的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄、白菜等，平時應(yīng)多吃些香蕉、蘋果等水果。
2、要注意攝入纖維，食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能，多吃含豐富纖維的新鮮水果和蔬菜，如香蕉、紅薯、西紅柿、土豆、胡蘿卜、菜花、茄子、糙米、海藻等。
3、植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。至于調(diào)味料方向，一些重口味的調(diào)味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。
4、常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、四要多吃些能促進膽汁分泌和松馳膽道后約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米須(泡茶慢慢喝)。
5、優(yōu)質(zhì)蛋白要補充，充足的蛋白質(zhì)有利于修復(fù)因膽囊炎和膽石癥引起的肝細胞損傷，故可以選擇以魚，蝦，禽，豆腐及少油的豆制品等為主的低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飲食。
6、適當(dāng)?shù)乃輸z取，一般來說，一天至少要喝3000cc左右的白開水。
7、蔬菜水果保健康，蔬菜、水果富含維生素，礦物質(zhì)和膳食纖維，可減少膽固醇形成，減少脂肪和糖的吸收，從而改善患者的代謝紊亂，起到減低血脂和血糖的作用。每天蔬菜攝入量應(yīng)大于500克，水果至少有2種。
膽結(jié)石患者的飲食
1、流質(zhì)飲食
手術(shù)后，由于胃腸受到刺激，蠕動減少，肝臟功能受到抑制，膽汁分泌量降低，會影響整個消化系統(tǒng)的功能。所以，術(shù)后1～2天，應(yīng)嚴格禁食，宜用靜脈滴注補充各種營養(yǎng)。第3天起可視情況給予流質(zhì)飲食，如米湯、豆?jié){、藕粉、果汁等，隨后再逐漸改為脫脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、棗泥米糊以及面食類等。
2、用植物油
烹調(diào)可以用植物油，盡量少用動物油;應(yīng)減少脂肪類食物的攝入，禁食高脂肪類和煎炸食品。減少脂肪類攝入，主要指不吃或盡量少吃肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃及油炸食品，也不宜吃各類高脂肪、高熱量的“快餐食品”。
3、含維生素的食物
手術(shù)后飲食宜清淡易消化，宜食含豐富營養(yǎng)，維生素的食物，多食含維生素A的食物如綠色蔬菜，胡蘿卜，西紅柿，玉米等。
4、促進膽汁分泌的食物
必要時可吃些能促進膽汁分泌、松弛膽道括約肌的食品，如山楂、烏梅、玉米須(泡水代茶飲)。
5、適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入
可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入，吃一些含蛋白質(zhì)質(zhì)量較高的食物。每天應(yīng)吃些瘦肉、水產(chǎn)品、豆類食品，如能飲一杯牛奶更好。如不習(xí)慣食奶類或魚肉者，可多吃大豆制品及菌菇類，以彌補動物蛋白的不足。
6、高纖維素
多吃高纖維素與含維生素豐富的食物，對患者術(shù)后的恢復(fù)也十分有益。
7、有利膽的食物
宜多吃具有利膽的食物如薺菜，茉莉花，玫瑰花(泡茶飲)，西瓜，梨汁、蘿卜等;其中蘿卜有利膽作用，并能幫助脂肪的消化吸收。
8、食用醋
最好能每天吃點醋，因為醋會增強胃的消化能力，還可調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的酸堿度，以利于膽汁發(fā)揮作用，促進對脂肪類食物的消化。
9、多喝水
不要憋尿，多喝多尿有助于細菌、致癌物質(zhì)和易結(jié)石物質(zhì)快速排出體外，減輕腎臟和膀胱受害的機會。
膽結(jié)石手術(shù)后宜吃的食物
膽結(jié)石患者保健的方法
1、平時生活要有規(guī)律，一日三餐進食正常，葷素搭配，不吃過量油膩食物，多參加體育運動，避免高脂、高糖飲食，最好不吃避孕藥。
2、要有樂觀態(tài)度，保持心情舒暢，少發(fā)脾氣，不動怒，防止肝氣郁滯。
3、多食黑木耳、磨菇、西瓜、核桃、蘋果、檸檬、烏梅、山楂等食物，有利于排石化石預(yù)防結(jié)石再生。
4、多飲水，不喝酒，飯前便后一定要洗手。
5、不宜純吃素食，應(yīng)適當(dāng)吃點脂肪性食物，防止膽汁長期淤滯。
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