白內障手術后吃什么好
白內障手術后吃什么好
白內障手術以后,很多患者都關心術后吃什么調理比較好,能夠更好的恢復。事實上,白內障術后飲食要堅持營養(yǎng)平衡的原則,下面學習啦小編分享了白內障手術后宜吃的飲食，一起來了解吧。
白內障手術后吃什么好
1、富含維生素C的食物
有研究顯示，健康眼睛的晶狀體里有很高的維生素C，而在白內障患者的晶狀體里維生素C的含量就少得多。維生素C已被公認為能夠保護眼睛晶狀體中蛋白質和其他成分，它能幫助膠原加強微血管的力量，從而為視網膜提供營養(yǎng)，避免紫外線的損害，預防白內障。我們平常所吃的西紅柿、辣椒、柑橘類水果、獼猴桃、漿果和花椰菜，都含有豐富的維生素C，白內障患者應該適當多吃。
2、富含維生素E的食物
維生素E具有強抗氧化性，能減少氧自由基對細胞重要成分，如蛋白質、核酸、脂質和糖等的改變和破壞。能減少和防止脂褐質的產生與 沉積，從而保護了細胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸。對穩(wěn)定生物膜的結構，保持膜結合酶的活力和受體有良好作用。維生素E也能使生物膜發(fā)揮正常的生理功能，并能推遲細胞的衰老。含維生素E的食品有：有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。
3、富含葉黃素和玉米黃質的食物
葉黃素和玉米黃素屬于色素復合物大家族——胡蘿卜素的成員。這兩種色素具有很強的抗氧化劑作用，它給食物帶來了美麗的黃綠色彩。比如玉米、菠菜、碗豆、芥藍、西蘭花、西葫蘆、獼猴桃等等都是富含葉黃素和玉米黃質的食物。這兩種色素進入體內后，在眼睛后部的光敏感組織中積累。這些組織再通過過濾有害藍光對眼睛起到保護作用，預防白內障的發(fā)生，延緩視力減退，達到最佳的晶狀體保護效果。
白內障術后的食療方
1、枸杞桑葚粥
做法：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。將上述原料熬成粥食用。
功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，能增強體質，有利于白內障手術后的恢復。
2、黑豆核桃沖牛奶
做法：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。將黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或與早點共進。
功效：黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等，營養(yǎng)價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內肌力，加強調節(jié)功能。
白內障手術后的飲食注意事項
1、食物以易消化為主
剛剛做完白內障手術的病人，應選擇流質或半流質的食物和新鮮蔬菜、水果。特別是老年人。老年人胃腸蠕動減慢，容易引起便秘，因此，術后需吃易消化的食物及粗纖維的食物以防排便時用力過猛，使眼睛局部傷口出血和傷口開裂。
2、避免食用油炸食品、含乳糖豐富的乳制品以及高鹽食品
油炸食品會加速氧化反應，使人容易患白內障，如人造脂肪、人造黃油、動物脂肪等;半乳糖會干擾奶制品中維生素B2的利用，使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上，使蛋白質發(fā)生變性，導致晶狀體透明度降低，容易誘發(fā)或加重白內障;大量食鹽者也容易增加患白內障的危險。
3、不抽煙不喝酒
白內障手術后需忌煙酒，酒對視力有很大傷害，不僅酒能生濕，而且還會化痰生火，加劇眼晶狀體混濁和視力模糊。而且白內障手術后最好不要吃辛辣食物，例如：生姜、大蒜、洋蔥、辣椒等刺激性食物，這些食物會影響患者術眼的傷口愈合。
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