胃脹可以吃什么
胃脹的反復(fù)性和長(zhǎng)期性可以導(dǎo)致胃炎,消化道潰瘍,甚至可以發(fā)展為胃癌。因此出現(xiàn)胃病的時(shí)候,一定要謹(jǐn)慎護(hù)理。學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理了胃脹可以吃的食物,供大家學(xué)習(xí)借鑒參考,希望對(duì)你有幫助!
胃脹可以吃的食物
1、山楂飲
用料:炒山楂9克。
制法:將炒山楂研為細(xì)末,加糖少許,用沸水沖服。
功效:消食、化積、和胃,適用于肉積傷食。山楂味酸、甘,性微溫,能健脾開(kāi)胃,消食化積。食用山楂能增加胃酸分泌,增加酶的活性。山楂所含脂肪酶有助于脂類(lèi)食物的消化,故長(zhǎng)于消肉積。
注意:脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜食用,因山楂破血破氣,容易動(dòng)傷胎氣、導(dǎo)致流產(chǎn)??崭共灰硕嗍?,因山楂所含的酸性成分較多,空腹多食,會(huì)使胃中的酸度急劇增加,容易導(dǎo)致胃痛甚至潰瘍。
2、麥芽水
用料:炒麥芽30克
制法:用炒麥芽煮水飲服。
功效:麥芽煎劑可用于湯圓傷食及面食傷食。麥芽味甘,性微溫,功能消食、和胃。現(xiàn)代研究證明,麥芽對(duì)胃酸與胃蛋白酶的分泌有輕度促進(jìn)作用,故能助消化。另外,麥芽含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白分解酶,這些消化酶能治療食欲不振、消化不良、食積等。
注意:授乳期婦女不宜使用。
3、橘皮生姜茶
用料:鮮橘皮20克,生姜10克,白糖適量。
制法:鮮橘皮切成細(xì)絲,生姜切成碎末,加白糖適量,用沸水沖泡,每日早、中、晚各飲1次。
功效:用于傷食者的消食。橘皮芳香健脾,驅(qū)風(fēng)下氣,又能緩解脾胃氣滯。橘皮所含的揮發(fā)油對(duì)消化道有緩和的刺激作用,有利于胃腸積氣排出,能促進(jìn)胃液分泌,有助于消化。俗話(huà)說(shuō):“飯不香,吃生姜。”生姜含姜辣素,對(duì)口腔及胃腸有刺激作用,能促進(jìn)消化液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),減少腸內(nèi)的異常發(fā)酵,排除消化道中積存的氣體。
注意:氣虛及陰虛燥咳患者不宜。吐血證慎服。食療養(yǎng)生
4、大麥茶
用料:大麥30-50克。
制法:先將大麥炒黃,然后煎水飲用。
功效:大麥味甘,性偏涼,有除熱、平胃、消積等功效。本方適用于吃糯米類(lèi)食物引起的積滯。
注意:濕熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。另外,習(xí)慣性便秘患者,肝、腎病患者,高血壓及心臟病患者忌用。
胃脹氣吃的食療
1、雞內(nèi)金粥
材料:雞內(nèi)金、粳米100克。
做法:雞內(nèi)金清洗干凈,瀝干水分后用文火炒至黃褐色,研為細(xì)末備用;粳米清洗干凈,備用;將粳米放入鍋中,同時(shí)放入適量的清水,煮至米粒熟爛后再放入適量的雞內(nèi)金粉。繼續(xù)稍煮片刻后放入適量的白糖,調(diào)味后即可食用。
2、陳皮粥
材料:陳皮10克,大米50克。
做法:將陳皮洗凈,切細(xì),水煎取汁,去渣。大米淘?xún)簦湃脲佒?,加入陳皮汁及清水適量,煮為稀粥服食,每日1劑。或?qū)㈥惼ぱ袨榧?xì)末,每次取3~5克,調(diào)入稀粥中服食。
3、砂仁粥
材料:砂仁10克,大米25克,小米25克。
做法:取砂仁,略洗去浮塵及雜質(zhì),裝紗布袋封口加水2000同ml,煮30分鐘后將藥袋取出,藥水備用,小米、大米冼凈入鍋,加藥水,煮成約500ml的粥,分2次吃完。
4、陳皮豬肉粥
材料:瘦豬肉50克、陳皮6克、皮蛋1顆、蔥1根、白米1杯、少許食用油、少量鹽。
做法:煮好白飯,鍋里放少許食用油,加入瘦肉、蔥段后炒,加入適量水,等沸后加入陳皮約煮2分鐘,再加入白飯、瘦肉絲、皮蛋、蔥段等一起煮成粥,熟后加鹽調(diào)味即可。
5、蘿卜子粥
材料:炒萊菔子(蘿卜子)10克、粳米50克。
做法:炒萊菔子清洗干凈,備用;粳米清洗干凈,備用;將炒萊菔子煎湯,接著再放入適量的粳米,用文火煮成稀粥后每日1次,連服3日。
6、山楂麥芽粥
材料:生山楂、炒麥芽各10克,粳米50克。
做法:山楂、麥芽清洗干凈,備用;粳米淘洗干凈,備用;將山楂、麥芽煎水,再放入適量的粳米,煮成粥后再放入適量的白糖調(diào)味食用。每日1~2次,連服數(shù)日便可有效緩解噯氣等癥狀。
喝粥胃脹少加豆
身體虛弱和消化不良的人,容易發(fā)生胃堵、脹氣等情況,宜少用或不用黃豆、黑豆、綠豆等食材,因?yàn)樗鼈兿饋?lái)的確比較辛苦,而且容易產(chǎn)氣。其他雜豆占雜糧粥原料的比例不超過(guò)三分之一,而且要煮軟一點(diǎn)。
如果有嚴(yán)重脹氣、腹瀉或便溏的情況,不宜多用全麥粒、大麥、燕麥等,而宜多用對(duì)腸道刺激非常小的糙米、大黃米、小米、山藥、蓮子等容易消化的食材,還可以加點(diǎn)白糯米來(lái)增稠,喜歡甜味的可以用大棗和桂圓來(lái)增甜。
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