尿酸高吃什么食物好
尿酸偏高也是我們日常常見的一種疾病,尿酸偏高持續(xù),從而導致痛風病的發(fā)生，尿酸高吃哪些食物好?下面學習啦小編分享了尿酸高患者宜吃的食物，一起來了解吧。
尿酸高患者宜吃的食物
1、應供給足量的碳水化合物和脂肪。如對心腎無不利影響，應多飲水，以及一些利尿的降酸茶。
2、多選用富含維生素B1及維生素C的食物。可用食物：米、面、饅頭、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。
3、蔬菜除龍須菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外，其他均可食用。
4、保持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重。不過，減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮癥或痛風急性發(fā)作。
5、碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、面食等。
6、蛋白質可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。
7、大量喝水，每日應該喝水2000ml至3000ml，促進尿酸排除。少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內。
調理尿酸高的食物
1.宜選用基本無嘌呤或低嘌呤食物，如精粉、大米、除菜花、菠菜等少數(shù)蔬菜以外的大部分蔬菜。
2.高嘌呤食物有胰臟、鳳尾魚、肝臟、腎臟、等。此類食品應嚴格限制。
3.中等嘌呤含量的食物有菜花、四季豆、青豆、等。此類食品在痛風病急性期應限制食用，在慢性期時可適當食用。
4.米仁紅棗湯：取米仁50克、紅棗5枚煮湯，喝湯食米仁、紅棗。
5.玉米飲：取玉米或玉米須、根、葉100克煎湯代茶，經常飲服有助于排除尿酸。
6.胡桃泥：胡桃仁250克、山藥100克。將胡桃仁浸在含鹽10克的冷開水中，5分鐘后取出，放進微波爐轉3分鐘，再用粉碎機搗爛，與炒熟的山藥粉混合拌勻，每次30克，開水送服。
尿酸高不能吃什么
動物內臟
如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小蘿卜等。因為菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負擔。
海鮮、貝殼類水產等
龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產，綠藻類不能吃的。因為這些食物富含多糖，高蛋白質等，這些會加重腎臟分解的負擔，尿酸增高，所以不宜多吃。但這些食物中有的富含自然界最強抗氧化劑蝦青素，可以減少80%的尿酸來源。最好的辦法就是痛風患者用蝦青素的純品來補充，而不宜用“拼死吃河豚”進食以上食物的辦法補充蝦青素了。
蛋白質
可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。
少吃脂肪
因脂肪可減少尿酸排出。痛風并發(fā)高血脂癥者，脂肪攝取應控制在總熱量的20至25以內。
尿酸高的癥狀
1、無癥狀期,患者僅有血尿酸持續(xù)增高或波動性增高,而無臨床表現(xiàn)。從血尿酸增高至出現(xiàn)癥狀的時間可長達數(shù)年、十多年,有些甚至終生不出現(xiàn)癥狀。
2、急性關節(jié)炎期?；颊叱Ｔ诎胍雇蝗话l(fā)病,因關節(jié)疼痛而驚醒。初為單側關節(jié)炎,偶有雙側或先后發(fā)作,以第一跖趾關節(jié)為多見,其次為踝、手、腕、膝、肘及足部其他關節(jié),病情反復,可發(fā)展為多關節(jié)炎,出現(xiàn)紅、腫、熱、痛和活動受限,大關節(jié)腔亦可有滲出,出現(xiàn)有發(fā)熱、疲倦、厭食、頭痛、白血球增,血沉加快,經1-2周后癥狀緩解。間歇期數(shù)月或數(shù)年,亦有不再發(fā)作,多數(shù)在一年內復發(fā)。受寒、勞累、感染、關節(jié)創(chuàng)傷、手術、飲酒、食物過敏或進食嘌呤含量高的食物、精神剌激等為誘發(fā)因素。
3、慢性關節(jié)炎期。表現(xiàn)為多關節(jié)受累,發(fā)作較頻,緩解期短,疼痛加劇,可出現(xiàn)痛風石、關節(jié)畸形或活動受限。
4、腎結石。有10%-20%原發(fā)性痛風的患者合并腎結石。可有腎絞痛、血尿。
5、腎臟病變。出現(xiàn)腎間質性炎癥和腎血管損害導致腎功能不全。可有高血壓、間歇蛋白尿、尿比重降低、血尿素氮及肌酸升高等。只有尿酸濃度過高,但尚未得到痛風者幾乎都不需要藥物治療,只要控制飲食即可。
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