老年記憶力減退吃什么好
老年記憶力減退吃什么好
老年人隨著年歲的增大,記憶力也會(huì)隨之下降，此時(shí)一定要給大腦增加營(yíng)養(yǎng)，這樣才不會(huì)使大腦記憶力快速減退，老年記憶力減退吃哪些食物好？下面學(xué)習(xí)啦小編分享了提高老年記憶力的食物，一起來了解吧。
提高老年記憶力的食物
1、橙汁
英國(guó)雷丁大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：每天喝橙汁可以改善老年人的腦力。柑橘類水果中含有豐富的“類黃酮”。類黃酮可以通過激活海馬體的信號(hào)通路來改善記憶力，而海馬體主要負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)和記憶，如果一個(gè)記憶片段在短時(shí)間內(nèi)被重復(fù)提及，海馬體就會(huì)將其轉(zhuǎn)存入大腦皮層，成為永久記憶。老年人每天堅(jiān)持喝橙汁，兩個(gè)月就能使記憶力、語言流暢性和大腦反應(yīng)時(shí)間提高近10%。盡管許多蔬菜水果都含有類黃酮，但柑橘類水果含有黃烷酮，是最容易吸收的類黃酮之一。
2、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，老年人常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。另外，玉米對(duì)人類的最大貢獻(xiàn)是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質(zhì)(胡蘿卜素的一種)，它們雖然不是營(yíng)養(yǎng)素，作用卻勝似營(yíng)養(yǎng)素，是強(qiáng)大的抗氧化劑，能夠保護(hù)眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域，預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。
3、咖啡
很多老年人隨著大腦功能的退化，經(jīng)常是處于一種頭腦不清晰的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候老年人不妨也來一杯咖啡以及能量飲料，除了能提神醒腦之外，同時(shí)還能刺激大腦神經(jīng)促進(jìn)記憶力。但由于過量攝入咖啡因會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)過敏以及引發(fā)不適，因此老年人每天對(duì)于咖啡因飲料的攝取必須有個(gè)度，這樣才能在提神醒腦時(shí)候不至于引發(fā)不適。咖啡的提神作用可能導(dǎo)致老年人失眠的情況，因此飲用要注意適量。
除了以上內(nèi)容，下面下班繼續(xù)為您介紹老人記憶力下降吃什么。
4、牛奶
牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含有對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等成分。牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它含蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)豐富，尤其是腦所必需的氨基酸，在牛奶里幾乎都有。老年人睡前喝一杯溫牛奶還可以幫助改善睡眠狀況喲。
5、葡萄糖
食物中的葡萄糖是促進(jìn)大腦思考的最佳“燃料”，老年人每天吃一些含有葡萄糖的食物或者喝一杯甜飲料，可以暫時(shí)的促進(jìn)記憶力。但在吃含葡萄糖食物的時(shí)候要注意，老年人只能適量攝取，否則除了會(huì)損害記憶之外，同時(shí)還有可能會(huì)導(dǎo)致肥胖。尤其是老年人是糖尿病的高發(fā)人群，更要注意唐磊的攝取。
6、藍(lán)莓
藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅富含常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。藍(lán)莓中的類黃酮可以幫助改善老年人的記憶力。藍(lán)莓中的花色苷有很強(qiáng)的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細(xì)胞的退行性改變，對(duì)于抑制血小板聚集，預(yù)防大腦病變、動(dòng)脈硬化等病癥具有一定的效果，同時(shí)還可以強(qiáng)化毛細(xì)血管、改善血液循環(huán)、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產(chǎn)生、增強(qiáng)心腦功能、增強(qiáng)兒童骨質(zhì)密度、防止便秘。
7、魚肉
可以說魚類食物是大腦的真正食物，特別是魚肉中的歐米伽3脂肪酸，它對(duì)對(duì)大腦功能及發(fā)育有著至關(guān)重要的作用。而且魚肉還能給大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白，非常有利于大腦的健康，因此老年人每周最好吃兩次魚。它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚或海水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害，相反，還有保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
8、雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液后又會(huì)很快達(dá)到腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天能吃1、2個(gè)雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦、提高記憶大有好處。
老年人記憶力減退的原因
1、遺傳因素的作用
遺傳因素對(duì)人的影響是廣泛的，能導(dǎo)致多種疾病和生理異常現(xiàn)象，對(duì)智力的影響亦不例外。在同一家庭里，一些人往往進(jìn)入某一年齡段后，甚至在中年時(shí)期就出現(xiàn)記憶力減退、智力下降等非正常現(xiàn)象，這大都是由家族遺傳性因素所造成。這種性質(zhì)的老年性記憶力減退，在生活中并不多，但其往往是不可逆轉(zhuǎn)的。
2、疾病因素
老年人易患的動(dòng)脈硬化癥、高血壓、糖尿病等，會(huì)影響大腦神經(jīng)系統(tǒng)功能，影響到腦細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)的供給，使腦細(xì)胞活力不足，智力逐漸衰退。特別是人在中年時(shí)期若患上高血壓病、動(dòng)脈硬化癥，進(jìn)入老年后將成為老年癡呆的高發(fā)人群。而影響智力的這些疾病多由于不良生活因素所致。所以養(yǎng)成良好的生活方式，預(yù)防疾病，是避免老年期發(fā)生智力下降的有效措施。
3、社會(huì)因素的影響
有些國(guó)家，人進(jìn)入老年，往往被公認(rèn)為“老朽”，老人在社會(huì)上得不到公正的對(duì)待，加上人情淡薄，老人成了社會(huì)以至家庭“多余的人”，老人由此產(chǎn)生孤獨(dú)感和失落感，對(duì)社會(huì)漠不關(guān)心，對(duì)新知識(shí)、新事物懶得關(guān)注，進(jìn)而造成生理和智力迅速老化。
4、自我認(rèn)同的結(jié)果
人到老年，尤其是剛離開工作崗位退休之后，不免產(chǎn)生暮年將至、人進(jìn)老年萬事休的頹廢心理。加之因“人老糊涂”的傳統(tǒng)觀念和許多事情的影響，在一些人的潛意識(shí)中，自覺和不自覺地接受了“老”的事實(shí)，感覺腦袋瓜越來越不聽使喚，一切都不行了，平時(shí)懶得動(dòng)腦用腦，致使大腦長(zhǎng)期處于抑制狀態(tài)，腦細(xì)胞缺少刺激，腦功能得不到利用和強(qiáng)化，造成腦逐漸老化、衰變。再加上老人在生理和感官上發(fā)生一系列障礙，如腿腳不便，聽力、視力下降，因病長(zhǎng)期臥床等，使得老人減少了與外界的接觸，加速了智力的衰退。
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