頭發(fā)白吃什么好
頭發(fā)白吃什么好
白發(fā),是由于頭發(fā)髓質(zhì)和皮質(zhì)里黑色素顆粒減少或被空氣填空的緣故。那么頭發(fā)白吃什么好？下面學習啦小編分享了讓白頭發(fā)邊黑的食物，一起來了解吧。
讓白頭發(fā)邊黑的食物推薦
1、猴頭菇
又名猴頭、猴頭菌，其營養(yǎng)十分豐富。其蛋白質(zhì)的含量比香菇高1倍，并且含有17種氨基酸，其中有8種是人體所必需的氨基酸，還有揮發(fā)油、多糖類營養(yǎng)物質(zhì)，是低脂肪、高蛋白的保健食品。
猴頭菇所含的不飽和脂肪酸，有利于血液循環(huán)，能夠降低血液中膽固醇的含量，提高免疫功能，并有益于須發(fā)的生長。
2、薺菜
薺菜含有的各種營養(yǎng)十分豐富，而且經(jīng)常食用可以和脾利胃、止血明目。在薺菜的營養(yǎng)成分中維生素的含量特別高。而且蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素等含量都要比番茄、胡蘿卜、白菜、菜豆的含量高，這些都是人體所必需的營養(yǎng)素。
薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發(fā)早白十分有益。
3、胡蘿卜
胡蘿卜是人獲得維生素A的重要來源，可以促進頭皮的健康，讓頭皮有好的外觀。健康的頭皮是閃亮的發(fā)質(zhì)的保證，胡蘿卜的做法有多種，油燒的胡蘿卜更利于吸收。
發(fā)有很好的作用。常吃核桃仁可以使頭發(fā)烏黑、皮膚細膩。請記住在你的早餐里添加促進頭發(fā)健康的亞麻仁(油)或者核桃，便于身體及時補充歐米茄3脂肪酸和鋅。
4、黑豆
又名烏豆，味甘性平，入脾經(jīng)、腎經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)學認為，黑豆有助于抗衰老，具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，所含雌激素，有益于延緩衰老，養(yǎng)顏美容。
黑豆還能有益于治療水腫，且活血解毒。藥理研究結(jié)果顯示，黑豆能養(yǎng)陰補氣，是強壯滋補的食品。吃法多樣，適于燉食、熬粥，或制作豆?jié){，以及磨成豆泥制作點心等。
5、芹菜
芹菜具有清熱止血、平肝祛風和利濕的功效。而且芹菜含有的維生素B1、B2以及胡蘿卜素含量很高，并且含有的大量的鐵、鈣以及蛋白質(zhì)、脂肪和粗纖維等。
蛋白質(zhì)含量比一般瓜果高一倍，鐵和維生素C的含量更是十分豐富。芹菜與豆腐、紅棗同吃，有滋潤皮膚、養(yǎng)顏潤發(fā)、養(yǎng)血益精等作用，長期食用可以健身強體，使男人皮膚滋潤，頭發(fā)烏黑。
6、紫菜
紫菜的營養(yǎng)十分豐富，自古就是養(yǎng)顏的佳品。紫菜富含胡蘿卜素、B族維生素、蛋白質(zhì)、碘、磷、糖等多種營養(yǎng)成分。此外，紫菜所含的脂肪比海帶多8倍，蛋白質(zhì)比鮮蘑多9倍，所含磷質(zhì)也居菌類之首。
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學證明，碘可以刺激甲狀腺分泌甲狀腺素，甲狀腺素可使頭發(fā)烏黑秀美。紫菜還有化痰、清熱的功效。
7、馬齒莧
馬齒莧富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和氨基酸，還含有豐富的微量元素銅。體內(nèi)的銅離子是酪氨霉的重要組成成分，缺銅會導致黑色素減少。
經(jīng)常食用馬齒莧能增加表皮中黑色素細胞及酪氨酸酶的活性。使黑色素細胞及黑色素的生成減少，從而使皮膚光潔柔嫩，對治療白發(fā)尤其有益。
8、海帶
海帶含有豐富的碘、甘露醇等多種營養(yǎng)成分。碘對預防甲狀脈腫大和維持甲狀腺正常功能大有益處，甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫等有療效。
海帶性味咸寒，有軟堅散結(jié)、消熱利水、降脂降壓作用。因海帶含碘豐富，故又是烏發(fā)秀發(fā)的好食品。
讓白頭發(fā)邊黑的食療
1、桑椹生發(fā)膏：桑椹200g，何首烏150g，熟地黃300g，蜂蜜適量，將桑椹、何首烏、熟地加水煎3次，取汁濃縮，加蜂蜜后熬成膏。
2、枸杞燒海參：海參300g，枸杞子15g，桑椹10g。先將海參切條，熱油加調(diào)料翻炒，湯沸后小火煨烤，至熱時加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。
3、紅棗杞子煲雞蛋：紅棗10個，枸杞子30g，雞蛋2個，加水同煎，蛋熟后去殼再煮數(shù)分鐘，吃蛋飲湯。
4、豬腎核桃湯：豬腎1對，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g，將以上三藥和豬腎加適量水，在旺火上煮30分鐘后，改文火燉至豬腎熟爛。食豬腎及核桃肉，飲湯。每日1劑，連服7~10日。治療腎陰虛所致的白發(fā)，出現(xiàn)頭昏健忘，腰膝酸軟，耳鳴耳聾，五心煩熱，失眠多夢，舌苔少，脈細數(shù)者。
5、黑豆雪梨湯：
黑豆30g，雪梨1~2個。將梨切片，加適量水與黑豆一起放鍋內(nèi)旺火煮開后，改微火燉至爛熟。吃梨喝湯。每日2次，連用15~30日。治療肺陰虧損所致的毛發(fā)柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。
10個可以讓頭發(fā)變黑的烏發(fā)食譜
1、核桃芝麻糊
材料用核桃仁500克、黑芝麻500克，首先將其炒熟然后搗成細末，攪拌均勻。每天早、晚各取2匙，用溫開水加糖或蜂蜜沖食。此款具有養(yǎng)發(fā)、烏發(fā)的功效。
2、山萸肉烏發(fā)粥
用山萸肉15克、糯米50克、紅糖適量，加水用文火煮至表面有粥油為度。經(jīng)常食用，有烏發(fā)、養(yǎng)顏功效。
3、首烏核桃豬腦飲
用制首烏20克、核桃仁20克、豬腦100克、調(diào)料適量，首烏加水煎20分鐘后去渣取汁，用汁燉核桃仁與豬腦，并加調(diào)料。豬腦熟即可。隔日食用1次，具有護發(fā)美發(fā)，防治脫發(fā)的功效。
4、杜仲羊肉生發(fā)湯
用杜仲15克、核桃仁15克、何首烏30克、玉米粒90克、羊肉250克、生姜3片、紅棗5枚、鹽少許，上料洗凈加水燉煮約二三小時即可，經(jīng)常食用有生發(fā)、烏發(fā)、防脫發(fā)功效。
5、女貞子芝麻瘦肉湯
食材：豬瘦肉60克，女貞子40克，黑芝麻30克，食鹽適量。
做法：將豬瘦肉洗凈，切塊，飛水撈出待用;女貞子、黑芝麻洗凈;把豬瘦肉、女貞子、放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后，小火煲l.5小時，加食鹽調(diào)味即可。
功效：治陰血不足所致頭暈目眩、失眠耳鳴、視力減退、須發(fā)早白者。
6、泡制藥酒治白發(fā)
材料：黑芝麻、何首烏、黑豆、大棗各適量。
做法：用白酒、黃酒、米酒都可以，選擇用50度白酒浸泡這些材料效果最好。把酒和原材料浸泡在容器里，然后密封三個星期就可以飲用了，每天飲用兩次，每次最好飲用10毫升左右。
這個治白發(fā)的小偏方具有滋補精血、益肝養(yǎng)腎、滋陰烏發(fā)等功效。適合兩鬢斑白、頭頂發(fā)白或前圓形發(fā)白等機體衰老腎虛和精血不足等中老年人用。
7、海帶豆腐湯
原料：豆腐200克，海帶100克，精鹽、姜末、蔥花、花生油各適量。
做法：將海帶用溫水泡發(fā)，洗凈后切成菱形片;將豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸，撈出晾涼，切成小丁;鍋中放入花生油燒熱，放入蔥花、姜末煸香，再放入豆腐、海帶，注入適量清水燒沸，再改為小火燉燒，加入鹽，燉至海帶、豆腐入味，出鍋裝盤即成。
8、自制核桃汁
食材：生核桃10顆、1杯純牛奶、蜂蜜或白砂糖適量。
做法：把核桃剝殼待用;放入攪拌機，加入2杯清水，攪打成核桃汁;取來濾網(wǎng)，將核桃汁倒入濾網(wǎng)，分離出核桃汁和核桃殘渣兩部分;過濾后的核桃汁放到火上，再加1杯純牛奶，用小火邊加熱邊攪拌，煮開后關(guān)火，稍稍放涼，喝的時候加入蜂蜜和白砂糖調(diào)味即可。
9、黑豆牡蠣粥
取牡蠣20個，蔥半根，黑 豆、白米各適量，食鹽、麻油少許。將牡蠣、蔥洗凈;黑豆洗凈，泡水一夜;白米洗凈，泡水30分鐘備用;將黑豆、白米放入鍋中，加入適量水煮成粥，再加入牡 蠣、鹽煮熟，最后撒蔥末、淋麻油即可食用。
10、陳醋泡黑豆
材料：黑豆2000克，老陳醋6瓶，有蓋的玻璃罐子或泡菜壇子3個。
做法：黑豆用水洗凈然后放到托盤上晾曬干凈，直至沒有水分;把黑豆用鐵鍋炒5分鐘，然后晾涼;把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放滿，然后倒入陳醋沒過黑豆即可，因為豆子會膨脹的，要給它留出空間;腌制1個月以后就可以食用了。
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