中老年冬季怕冷吃什么好
中老年冬季怕冷吃什么好
冬季溫度低，很多人都會(huì)覺得冷，而老年人會(huì)覺得特別的冷，那么中老年冬季怕冷吃什么抗寒呢？下面學(xué)習(xí)啦小編分享了中老年冬季抗寒的食物，一起來了解吧。
中老年冬季抗寒的食物
1、牛肉
牛肉性溫味甘，富含維生素A、B和菸酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽等。中醫(yī)認(rèn)為它補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋骨。牛肉與性味平和甘潤(rùn)滋補(bǔ)的黨參北芪合為燉湯，甘潤(rùn)可口，補(bǔ)體虛、益氣血，增強(qiáng)人體御寒能力，亦男女老少皆宜。
2、羊肉
含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，性味甘溫。有暖中補(bǔ)虛、開胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕之功效，歷來被用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品。冬季常食還能維護(hù)胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進(jìn)消化吸收。
3、狗肉
狗肉里含有大量多肽和?；撬?，另一方面，其脂肪含量不高。在中醫(yī)里，狗肉被認(rèn)為是具有溫腎補(bǔ)氣以及助陽(yáng)散寒功效的食物，對(duì)于改善冬天手腳冰冷、夜尿頻繁、畏寒、腰痛等情況有很大幫助。
4、辣椒
能使心跳加快、末梢毛細(xì)血管擴(kuò)張、流向體表的血液增加，可刺激食欲、增進(jìn)消化。故冬天吃點(diǎn)辣椒可抵御寒冷，并能防止因受濕潤(rùn)而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
5、核桃
能降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E能增強(qiáng)細(xì)胞活性，含脂肪40%50%其中主要為不飽和脂肪酸。促進(jìn)造血功能，增進(jìn)食欲。核桃中豐富的碳水化合物產(chǎn)熱量高，冬季食用可增加機(jī)體熱量，御寒保暖。
6、姜
生姜具有生熱暖身的功效，怕冷的人可以常喝生姜茶。
7、花生
深秋后的花生成熟，用鮮花生仁研末沖湯喝，或水煮煎服。花生不宜炒吃，原因是消化吸收不好。
8、紅棗
秋冬首選紅棗進(jìn)補(bǔ)，秋食紅棗是滋陰潤(rùn)燥、宜肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。
9、核桃
核桃不但富含可促進(jìn)心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于抗寒都有一定的幫助。
10、蝦米
具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰健胃、通血脈之功效，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。能治療腎虛陽(yáng)痿、畏寒體倦、腰膝酸軟等癥，最適合冬季矯正腎虛所致的畏寒。
11、燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質(zhì)，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。
12、熱巧克力
黑巧克力富含類黃酮，這種抗氧化物有助抗擊自由基對(duì)身體的損傷，降低癌癥和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力，不但有益身體健康，還具有一定的暖身效果。
13、黑豆
黑豆富含鐵和銅等礦物質(zhì)，其中的抗氧化物含量高于其他豆類。營(yíng)養(yǎng)專家表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗寒能力。
14、紅薯
其富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)素。天冷時(shí)，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個(gè)熱乎乎的烤紅薯，都有助于抵抗寒冷。
15、海帶
海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達(dá)7%～10%。 除了碘外，海帶還富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、褐藻氨酸、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
老人冬天怕冷吃什么暖身?
1、富含碘的食物
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，從而產(chǎn)生熱能，抵御寒冷。如果體內(nèi)長(zhǎng)期缺碘，合成甲狀腺素的原料不足，身體的御寒能力會(huì)因此降低。因此，可適當(dāng)多吃點(diǎn)海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力。
2、富含維生素的食物
低溫會(huì)加速體內(nèi)維生素的代謝，飲食中應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。如維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力;B族維生素有利于正常代謝;維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力;維生素E可以使血液循環(huán)順暢，調(diào)整體內(nèi)激素平衡。因此，可增加動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A的食物，新鮮的米面、粗雜糧等富含B族維生素的食物，新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等堅(jiān)果以及海魚、豆制品等富含維生素E的食物的攝入量。
3、富含礦物質(zhì)的食物
怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)。胡蘿卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質(zhì)，可將它們與肉類御寒食物摻雜食用;可多吃點(diǎn)牛奶、豆制品、蝦皮、牡蠣、沙丁魚、蝦等富含鈣的食物，經(jīng)常食用對(duì)增強(qiáng)人體的抗寒能力也大有裨益。
4、富含鐵的食物
鐵是參與造血的重要原料，血液中的紅細(xì)胞擔(dān)負(fù)著機(jī)體中氧的運(yùn)輸和代謝的重任。要把蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪變成熱量，就需要充足的氧氣來“燃燒”它們。如果機(jī)體缺鐵，就容易患缺鐵性貧血;而缺少運(yùn)輸氧的“工具”，最終的結(jié)果就是產(chǎn)熱不夠，容易感到寒冷。許多年輕女性特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間里，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天應(yīng)多吃富含鐵質(zhì)的食品，如動(dòng)物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆制品等，能提高對(duì)寒冷的抵抗力。
下面學(xué)習(xí)啦小編分享了 ，一起來了解吧。
冬季保暖老年人須知六大要素
1.頭部保暖
中醫(yī)認(rèn)為，“頭是諸陽(yáng)之會(huì)”，陽(yáng)氣最容易從頭部走散掉，如同熱水瓶塞蓋子一樣。如不注意頭部保暖，很容易引發(fā)鼻炎、頭痛、感冒、牙痛、三叉神經(jīng)痛等病，甚至更嚴(yán)重的是易誘發(fā)腦血管疾患。因此，老人冬天戴一頂合適的帽子是必不可少的，尤其是在外出時(shí)。
2.身體保暖
到了冬天，老人要隨著外界氣溫的變化及時(shí)增加衣服，注意身體保暖，勿讓寒氣侵入體內(nèi)。宜用松緊帶做內(nèi)褲腰帶，穿脫都比較方便，切忌緊裹身體;棉衣內(nèi)膽宜選用分量輕、蓬松、保暖性強(qiáng)的羊毛、絲棉、羽絨、晴綸棉等材料;服裝的衣領(lǐng)、袖口要采用封閉型結(jié)構(gòu)，減少透氣性，增加保暖性。這樣才能使老人不易患感冒和防止舊病復(fù)發(fā)，從而促進(jìn)身體的健康。
冬季保暖老年人須知六大要素
3.背部保暖
祖國(guó)醫(yī)學(xué)稱，“背為陽(yáng)中之陽(yáng)”，為“陽(yáng)脈之海”，是督脈循行之主干，總督人體陽(yáng)氣。老人如背部保暖不好，則風(fēng)寒之邪通過背部經(jīng)脈而侵入人體，損傷陽(yáng)氣，使陰陽(yáng)平衡受到破壞，人體免疫功能下降，抗病能力減弱，引起舊病復(fù)發(fā)或病情加重。所以，冬天老人加穿一件棉背心或毛背心以增強(qiáng)背部保暖，是很有必要的。
4.腳部保暖
俗話說“寒從腳下起”。腳對(duì)頭而言屬陰，陽(yáng)氣偏少。腳一旦受涼，便通過神經(jīng)反射，引起上呼吸道粘膜的血管收縮，血液量減少，抗病能力下降，以致隱藏在鼻咽部的病毒、病菌乘機(jī)大量繁殖，使人發(fā)生感冒或使哮喘、氣管炎、胃腸病、關(guān)節(jié)炎、腰腿痛、痛經(jīng)等舊病復(fù)發(fā)。因此，冬天老年人要保持鞋襪溫暖干燥，經(jīng)常洗曬。老年人應(yīng)穿布底、平底防滑棉靴，不要穿高跟或塑料底鞋，以免摔倒。平時(shí)要多走動(dòng)，促進(jìn)血流暢通。臨睡前用溫?zé)崴疇C腳后按摩腳心10分鐘，按摩涌泉穴(腳掌心)，以增加血液循環(huán)，疏通經(jīng)絡(luò)，有益于健身益壽。
5.室內(nèi)保暖
老年人的居室，冬天必須采用取暖設(shè)備，使室溫保持在15攝氏度以上。因?yàn)槿绻覝剡^低，老人易受寒邪侵?jǐn)_，誘發(fā)呼吸系統(tǒng)與心腦血管疾病，產(chǎn)生嚴(yán)重后果。冬季北方多睡火坑，近些年來用電熱毯者日益增多，無論采取哪種，以溫度適宜為好。同樣，無論是用火爐、暖氣或空調(diào)，室溫宜18℃～20℃左右，且忌溫度過高，以免內(nèi)擾陽(yáng)氣，使之外泄，或積熱于內(nèi)，形成陰虛火旺，痰熱瘀血，至春就會(huì)發(fā)病、或誘發(fā)宿疾復(fù)來。
6.出行保暖
在冬季風(fēng)雪天氣，老年人宜防跌倒。尤其是路面有冰雪時(shí)，最好不要出門。如需外出，應(yīng)有人陪伴照顧，防止滑倒摔傷。住樓房的老年人，上下樓時(shí)要小心，最好有人攙扶。家中走廊過道、樓梯彎處，要有燈光照明，使老年人走時(shí)能看清路面。許多老年人患有慢性病，活動(dòng)不便，家人更應(yīng)細(xì)心照看，外出、上下床、洗澡時(shí)，都應(yīng)注意防止跌倒，以免發(fā)生骨折、腦出血等意外。
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