孕婦冬季吃什么湯好
孕婦需要很多的營(yíng)養(yǎng)，日?？梢远嗪刃珌?lái)補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，那么冬季來(lái)了,孕婦們喝什么湯好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了最適合孕婦冬季吃的湯，一起來(lái)了解吧。
最適合孕婦冬季吃的湯
第一：葫蘆瓜燉雞湯
材料：葫蘆、雞肉、生姜、食鹽
做法：將雞肉清洗干凈之后切塊備用，葫蘆洗干凈去皮切塊;將肌肉放入開(kāi)水中焯一遍，然后后和生姜一起放入鍋中進(jìn)行燉煮二十分鐘，隨后放入準(zhǔn)備好的葫蘆;等到葫蘆軟爛之后加入食鹽就可以起鍋了。
功效：葫蘆中含有豐富的維生素以及微量元素，服用之后能夠很好的促進(jìn)孕婦身體健康，對(duì)于胎兒的發(fā)育也是非常有利的;雞肉中含有大量的蛋白質(zhì)以及微量元素，這兩種食材一起熬湯服用之后有利于孕婦健康。
第二：蜜棗麻根母雞湯
材料：蜜棗、麻根、母雞、生姜、蔥、食鹽、紹酒、胡椒粉
做法：將老母雞宰殺干凈，然后其他的食材也清洗干凈;將老母雞放入開(kāi)水中焯一遍去除血水;將老母雞以及所有的食材一起放入鍋中燉煮兩個(gè)小時(shí);等到雞肉變得軟爛加入食鹽以及胡椒粉，大約五分鐘之后就可以起鍋服用了。
功效：如果女性在懷孕期間出現(xiàn)肚子痛或者是漏紅的情況，或者是具有習(xí)慣性流產(chǎn)的女性在服用之后都能夠獲得顯著的效果。不過(guò)需要注意的是，食譜中的母雞一定要選擇老母雞，這樣效果才更好。
第三：竹筍西瓜皮鯉魚(yú)湯
材料：竹筍、西瓜皮、鯉魚(yú)、眉豆、生姜、紅棗
做法：將新鮮的竹筍去殼之后洗干凈切片放入清水中浸泡一天的時(shí)間，鯉魚(yú)宰殺干凈放入油鍋中微炸一下;將所有的食材一起放入鍋中，加入適量的清水燉煮大約兩個(gè)小時(shí);起鍋之前加入食鹽調(diào)味就可以了。
功效：這道食譜適合女性在懷孕大約4~6個(gè)月左右服用，不僅能夠補(bǔ)充身體中消耗的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還能夠?yàn)樘旱陌l(fā)育提供更加充足的營(yíng)養(yǎng)。另外，懷孕期間女性經(jīng)常服用西瓜是具有好處的，但是注意千萬(wàn)不能夠多吃，避免著涼。
第四：雞肝豆苗湯
材料：雞肝、豆苗、食鹽、料酒、雞湯、胡椒粉
做法：將雞肝清洗干凈切片備用，豆苗清洗干凈備用;將洗干凈之后的雞肝放入料酒以及清水浸泡兩分鐘;將雞肝放入雞湯中煮熟，然后在煮熟的雞肝中放入豆苗以及各種調(diào)味品，這樣孕婦就可以直接服用了。
功效：專家研究發(fā)現(xiàn)，雞肝是所有的動(dòng)物肝臟中營(yíng)養(yǎng)最為豐富的一種，含有大量的維生素以及微量元素，特別是鐵元素的含量非常多，服用之后具有很好的補(bǔ)血作用。不過(guò)需要注意的是，在制作雞肝的時(shí)候一定要清洗干凈，膽汁一定要清除。
第五：桂棗山藥湯
材料：大棗、山藥、桂圓、砂糖
做法：將紅棗清洗干凈之后放入清水之中浸泡;山藥去皮之后清洗干凈切小丁備用;將準(zhǔn)備好的山藥以及紅棗、桂圓一起放入鍋中，加入清水熬煮，直到桂圓變得軟爛之后放入砂糖調(diào)味就可以了。
功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)血作用，是孕婦在懷孕期間非常適合的一道湯品。不過(guò)在制作的過(guò)程中，一定要將山藥的粘液去除干凈，避免制作出來(lái)的湯品也是粘粘糊糊的。
第六：山藥枸杞龍骨湯
材料：龍骨、山藥、枸杞、食鹽、生姜
做法：將龍骨清洗干凈切段，生姜切片，山藥去皮之后洗干凈切塊;將龍骨和生姜一起放入開(kāi)水中焯一遍，清洗干凈瀝干水分;將龍骨、生姜放入鍋中燉煮一個(gè)小時(shí)，然后放入芍藥繼續(xù)燉煮半個(gè)小時(shí);起鍋之前加入枸杞還有食鹽。
功效：龍骨、枸杞還有山藥對(duì)于人體都是非常有好處的，混合在一起不僅能夠強(qiáng)壯筋骨，同時(shí)還能夠促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育。另外，山藥容易熟，所以最好不要早放，食鹽還有枸杞一定要最后放。
孕婦冬季吃什么菜好？
孕婦冬季吃綠豆芽的好處
豆芽中含有豐富的維生素，綠豆芽還富含膳食纖維，有由于緩解便秘。而且綠豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，不會(huì)讓孕媽體重增加。
食用芽菜是近年來(lái)的新時(shí)尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發(fā)芽過(guò)程中，維生素C會(huì)增加很多，而且部分蛋白質(zhì)也會(huì)分解為各種人所需的氨基酸，可達(dá)到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比綠豆更大。
孕婦冬季吃蘿卜的好處
蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。俗話說(shuō)，冬吃蘿卜夏吃姜，別看這諺語(yǔ)土，但確是很有道理的。蘿卜內(nèi)含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素，是秋冬季節(jié)食用佳品，可潤(rùn)燥去熱。
同時(shí)，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益于妊娠的營(yíng)養(yǎng)。
蘿卜烹飪指導(dǎo)
1、蘿卜適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點(diǎn)綴。
2、蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時(shí)不愛(ài)吃涼性食物者以熟食為宜。
3、蘿卜除可生食，炒食外，還可做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。
4、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來(lái)調(diào)和，以利于營(yíng)養(yǎng)吸收。
孕婦冬季吃茄子的好處：
1、保護(hù)心血管、抗壞血?。呵炎雍S富的維生素P，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效;
2、防治胃癌：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用;
3、抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
孕婦可以吃茄子嗎?從以上的分析看來(lái)，是可以食用的，但也要根據(jù)體質(zhì)來(lái)決定，不能過(guò)度多吃。和所有的食物一樣，平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。
哪些孕婦不能吃？
由于茄子性味甘寒，屬于寒涼性質(zhì)的食物，因此，身體體弱，有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。手術(shù)前也不要吃茄子，麻醉劑可能無(wú)法被正常地分解，會(huì)拖延病人蘇醒時(shí)間，影響病人康復(fù)速度。
孕婦冬季飲食原則
1、選擇時(shí)令蔬菜
在冬天，就算是蔬菜也不是樣樣都好的。孕媽要吃蔬菜，當(dāng)然要選擇冬季時(shí)令蔬菜，例如菠菜、卷心菜、紅椒、洋蔥、茄子，這些蔬菜都富含維生素或礦物質(zhì)，有助于人們?cè)鰪?qiáng)抵抗力，度過(guò)寒冷季節(jié)，可以說(shuō)是非常棒的御寒食材哦。
另一方面，寒冷會(huì)影響人體的泌尿系統(tǒng)，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽也較多，因此應(yīng)多吃含鉀、鈉、鈣等無(wú)機(jī)鹽的食物。胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根莖中所含的無(wú)機(jī)鹽較多。
2、飲食少辛增酸
到了冬天，孕媽們都要注意少吃辣的，多吃點(diǎn)帶酸味的食物。對(duì)于一些孕媽來(lái)說(shuō)，在寒冷的冬天用來(lái)保暖的“利器”就是辣椒，用各種辣味食品刺激味覺(jué)，想要帶來(lái)一絲暖意，其實(shí)這樣是非常違背冬天這個(gè)季節(jié)特點(diǎn)的。冬天氣候干燥，本來(lái)就不應(yīng)該吃辣，而應(yīng)該多吃清潤(rùn)甘酸的食物。帶有酸味的食物如檸檬、酸梅等，因富含有機(jī)酸、乳酸等成分，能幫助脾胃消化，提高抵抗力，可以幫助“養(yǎng)秋”，健康迎接冬天。
3、多食御寒食物
其實(shí)，能御寒的食物有很多，如羊肉、核桃、栗子、桂圓、芝麻、木耳、粳米、胡蘿卜、白菜、牛奶、海帶、菠菜等，但是準(zhǔn)媽媽在食用這些食物時(shí)要注意不可貪多，就算是多御寒養(yǎng)胃、多美味可口，還是要管好自己的嘴巴哦。
畏寒的孕媽媽們還可以吃些排骨蘿卜湯、胡蘿卜燉羊肉、糖醋帶魚(yú)、蘿卜牛腱煲等，既滋補(bǔ)又可以起到御寒的作用。
4、注意補(bǔ)鐵
就算是在冬天，孕婦們的補(bǔ)鐵工作也是不能松懈。因?yàn)槌擞欣谘a(bǔ)血，鐵還能明顯增強(qiáng)孕婦的耐寒能力，所以孕媽要注意增加含鐵量高的食物攝入，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
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