秋季養(yǎng)生早餐吃什么好
秋季一定要吃好早餐，但秋季吃什么早餐，你又了解多少?早上喝粥最養(yǎng)人,所以秋季早餐的最佳選擇是養(yǎng)生粥。具體秋季吃什么早餐呢?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了秋季養(yǎng)生早餐食物，一起來(lái)了解吧。
秋季養(yǎng)生早餐食物
藍(lán)莓
新鮮或冷凍的藍(lán)莓是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，具有改善記憶力、調(diào)整血壓和加速新陳代謝的功能。
麥片
麥片含有核黃素、葉酸和其他必需營(yíng)養(yǎng)素。豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白能滿(mǎn)足人體日常所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，搭配脫脂牛奶是很好的早餐組合。
全麥面包
全麥面包中含有豐富的纖維素和礦物質(zhì)，較低的脂肪和熱量，使其成為健康早餐的首選。搭配雞蛋和行人黃油都是不錯(cuò)的選擇。
橙汁
鮮榨橙汁是最經(jīng)典的健康早餐，豐富的維生素D以及富含的脂肪，都能降低骨質(zhì)疏松癥，減少抑郁。
燕麥
燕麥含有豐富的β—葡聚糖、ω-3脂肪酸、葉酸和鉀等礦物元素。選擇燕麥時(shí)，最好選擇原味的，其他口味的含有過(guò)多的糖分，不易于健康。相反的，可以再燕麥中添加牛奶、蜂蜜、水果和堅(jiān)果，豐富其營(yíng)養(yǎng)。
香蕉
香蕉是最適合作為早餐的，充足的碳水化合物、鉀和電解質(zhì)，可以幫助降低血壓，對(duì)于緩解高血壓有很大的作用。將其切片，倒入麥片和燕麥中，不要添加人工甜味劑。
亞麻籽
亞麻籽富含ω-3脂肪酸和健康脂肪，是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能預(yù)防乳腺癌。每天2湯匙就能滿(mǎn)足一天所需，磨碎的亞麻籽倒入奶昔或麥片中，就是一份美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐。
選擇好的早餐，讓自己一天健康元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)吧。
秋季養(yǎng)生早餐營(yíng)養(yǎng)粥
1、百合銀耳粥
鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗凈切碎，銀耳用溫水發(fā)開(kāi)后，洗凈切碎，與大米同煮為粥。
百合，味甘性微寒，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效;大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤(rùn)陰潤(rùn)燥、補(bǔ)肺養(yǎng)心、健脾生津的作用，適用于在干燥的秋季食用。
2、紅薯小米粥
紅薯50克，小米50克。紅薯洗凈去皮，切成一寸長(zhǎng)，五分厚的小塊。小米淘?xún)?。小米、紅薯放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。
紅薯最大的功效是能夠調(diào)節(jié)腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對(duì)減肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，來(lái)碗紅薯粥對(duì)身體的好處多多。在我國(guó)的古典中醫(yī)文獻(xiàn)中：紅薯補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰的功效。
3、黑米鮮藕粥
鮮藕200克、黑米100克、紅糖適量。將藕洗凈，去皮后切成丁備用。黑米淘洗干凈，用清水浸泡半小時(shí)左右。砂鍋置火上，加入適量清水，放入藕丁、黑米和紅糖煮至成粥即可食用。
煮熟的藕性味甘溫，能健脾開(kāi)胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生肌的功效。經(jīng)常食用此粥，可補(bǔ)血養(yǎng)血，產(chǎn)婦、老年體虛者可經(jīng)常食用。
4、百合玉竹粥
百合洗凈，撕成瓣?duì)?玉竹洗凈，切成4厘米長(zhǎng)的段;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;把粳米、百合、玉竹放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，改用小火煮約45分鐘;鍋內(nèi)加入白糖攪勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
中醫(yī)認(rèn)為，玉竹味甘性平，入肺、胃經(jīng)?？绅B(yǎng)陰潤(rùn)燥、除煩止渴，治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)。玉竹熬粥早晨喝，適用于中老年人肺陰不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，煩渴口干，咽干舌燥，低熱不退。
5、胡蘿卜山藥粥
取胡蘿卜200克，山藥200克，粳米60克。將胡蘿卜及山藥切成小塊狀，先將粳米加水煮粥，半熟時(shí)加入胡蘿卜及山藥，再煮成粥。
胡蘿卜可提高呼吸道抵抗力，山藥健脾助消化，對(duì)脾胃弱、少食多病的人有益。
6、紅棗大米粥
紅棗大米粥帶點(diǎn)甜味，而且爽口。秋天的時(shí)候，可以在早晨時(shí)，煮一些紅棗大米粥，當(dāng)然，你可以再加點(diǎn)兒山藥在里面，更適合男性吃。當(dāng)然也可以換成是糯米做粥也不錯(cuò)的。這個(gè)對(duì)秋天有腸胃不適的人，有良好的健補(bǔ)作用。
7、牛奶花生粥
糯米浸泡1小時(shí)后，加水煮成粥，花生事先浸泡2小時(shí)后，倒入攪拌機(jī)，加一些水打成花生糊，將花生糊倒入煮好的糯米粥中，倒入牛奶，攪拌均勻，再煮開(kāi)即可，最后撒入洗凈的葡萄干，無(wú)需放糖，便有淡淡的甜香。多喝粥，可以對(duì)皮膚起到很好的滋潤(rùn)作用。
8、黑芝麻粥
黑芝麻淘?xún)魰窀桑词煅屑?xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤(rùn)燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
秋季早餐養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、注重早餐的質(zhì)量
很多人認(rèn)為，早餐可有可無(wú)，所以寧愿將早晨的時(shí)間用來(lái)睡覺(jué)，也不愿意早起吃早餐。而一頓豐富的營(yíng)養(yǎng)早餐是為人體進(jìn)行能量和體力補(bǔ)充的重要方式，只有早餐吃的營(yíng)養(yǎng)、健康才能使得人體及時(shí)得到所需養(yǎng)分的供給。
所以，一定要重視起早餐的重要性，另外在早餐的食物搭配上也是有所講究的。首先需要注重營(yíng)養(yǎng)均衡、食材不要太單一，而不是隨便在路邊攤上買(mǎi)點(diǎn)包子、饅頭隨便湊合，且吃早餐的時(shí)候要細(xì)嚼慢咽，能更好的利于其中的營(yíng)養(yǎng)素被人體所吸收。
2、起后勿要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)
喜歡運(yùn)動(dòng)固然是好的，但是在早晨起床之后就立馬的進(jìn)行運(yùn)動(dòng)則是有損健康的。因?yàn)?，?jīng)過(guò)一整夜的休息，早晨起床之后，人體的各項(xiàng)意識(shí)和器官的機(jī)能還沒(méi)有完全被激活，所以此時(shí)若立馬進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，很容易使得氣血運(yùn)行產(chǎn)生紊亂，這也是誘發(fā)心腦血管疾病產(chǎn)生的重要因素。
總結(jié)：起床之后要想運(yùn)動(dòng)，一定要先采取一些預(yù)備的動(dòng)作準(zhǔn)備，給身體一個(gè)反應(yīng)調(diào)整的時(shí)間。
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