餐飲店鋪開業(yè)流程
餐飲店鋪開業(yè)流程
店鋪開店之前有哪些具體的開店流程。店鋪開店主要有哪些步驟。開餐飲店鋪需要注意哪些事項(xiàng)。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于餐飲店鋪開業(yè)流程，給大家作為參考，歡迎閱讀!
餐飲店鋪開業(yè)流程
開餐飲店的流程
1.開餐飲店需要辦理的工商手續(xù)
新成立的餐飲店應(yīng)到所在地主管的工商局辦理開業(yè)登記，工商局在申請后30天內(nèi)作出登記或不予核準(zhǔn)登記的決定。
辦理開業(yè)登記的餐飲店，首先應(yīng)申請店名預(yù)先核準(zhǔn)，經(jīng)核準(zhǔn)后，拿《企業(yè)名稱預(yù)先審核通知書》到登記主管的工商局領(lǐng)取企業(yè)申請開業(yè)登記注冊書，登記注冊的主要事項(xiàng)位：餐飲店的名稱，住所，經(jīng)營場所，法定代表人，經(jīng)營性質(zhì)，經(jīng)營范圍，經(jīng)營方式，注冊資金，從業(yè)人數(shù)，經(jīng)營場所面積，經(jīng)營期限，分支機(jī)構(gòu)。
工商批準(zhǔn)登記后，向企業(yè)法人發(fā)放法人營業(yè)執(zhí)照，向法人企業(yè)或獨(dú)立核算的企業(yè)分支機(jī)構(gòu)發(fā)放營業(yè)執(zhí)照。
在領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照以前，不得以餐飲店的名義進(jìn)行經(jīng)營活動，營業(yè)執(zhí)照簽發(fā)日期為餐飲店成立日期。辦理開業(yè)登記應(yīng)按照規(guī)定交納登記費(fèi)，開業(yè)登記費(fèi)位注冊資金總額的0.1%。
2.開餐飲店辦理衛(wèi)生許可
在工商局領(lǐng)取開業(yè)登記注冊證書后，首先要到餐飲店所在地主管衛(wèi)生防疫站申請衛(wèi)生許可證，由衛(wèi)生防疫站派出工作人員到餐飲店進(jìn)行考察。
3.開餐飲店辦理環(huán)保審批
環(huán)保審批由所在地主管環(huán)保局辦理，主要審批項(xiàng)目為：噪音，排污。餐飲店經(jīng)營者要提供餐飲店位置平面圖，并標(biāo)注周圍環(huán)境情況和臨近建筑物的使用性質(zhì)，由主管環(huán)保局派出人員實(shí)地查驗(yàn)。 檢驗(yàn)合格后，由主管環(huán)保局在申請開業(yè)登記注冊書上“有關(guān)部門意見”欄，簽署“同意開業(yè)”，并加蓋公章。
4.開餐飲店其他相關(guān)手續(xù)
(1)行業(yè)管理登記
到所在地飲食行業(yè)管理辦公室辦理。包括餐飲店定級等。
(2)物價審核
到所在地的物價局辦理。包括價簽，菜單，菜品等的毛利率綜合毛利率等。
(3)辦理酒類經(jīng)營許可證
到工商部門辦。
(4)市容管理審批
門面裝修特別是燈，招牌，廣告等戶外設(shè)施。臨時建筑或設(shè)施。還要經(jīng)規(guī)劃局批準(zhǔn)。
(5)刻章
憑營業(yè)執(zhí)照和工商局介紹信到當(dāng)?shù)毓簿种付ǖ挠≌律缈毯贤瑢Ｓ谜?。刻完后到工商局預(yù)留印簽，另刻餐飲店法定代表人和財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人名章
(6)稅務(wù)登記
領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)，向稅務(wù)局申報(bào)辦理稅務(wù)登記。
(7)銀行開戶
以便辦理轉(zhuǎn)帳，結(jié)算等業(yè)務(wù)。帶營業(yè)執(zhí)照原件，身份證及財(cái)務(wù)印簽，經(jīng)批準(zhǔn)在帳戶預(yù)存100。一般規(guī)定只能開設(shè)一個帳號，但也可在不同銀行辦理多帳戶，一般規(guī)定以第一家開立的帳戶為“基本帳戶”，一般只有“基本帳戶”才可以獲得貸款。
開餐飲店注意事項(xiàng)
開餐飲店在選擇店面的時候要注意顧客群體、經(jīng)營類型是否適合，是否能保證一天都有生意做，當(dāng)然選擇店面的渠道有很多，根據(jù)實(shí)際情況選擇但要注意轉(zhuǎn)租店面的陷阱。產(chǎn)品的定位是非常重要的，決定著餐飲店的發(fā)展，選擇合理的菜品。當(dāng)然店面的裝修有時候也可以成為開店成敗的關(guān)鍵因素，店面的環(huán)境在適合菜品的同時，也要做出自己的特色。餐館開得好不好，人才也是關(guān)鍵一環(huán)，可以是老板直接點(diǎn)將，也可通過其他方式。
餐飲行業(yè)調(diào)研顯示，開餐飲店設(shè)備的選擇也是非常重要的，廚房設(shè)備包括廚房三大件和小件物品：電器(主要是電冰箱)、爐灶、打荷臺，小件物品主要指小五金：不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等，如果自己不太懂，建議選好廚師長后，由廚師長負(fù)責(zé)指導(dǎo)采購，有經(jīng)驗(yàn)的廚師長最明白應(yīng)該用什么設(shè)備。
開餐飲店，采購這環(huán)是老板抓得最牢的，原料的好壞直接影響菜品的質(zhì)量，而且采購中存在很大的漏洞，在很多小餐館，老板兼任采購員、收銀員，也就管牢了錢的一出一進(jìn)。即使自己不能親任，也要找一個親信做這兩項(xiàng)工作才對，避免出現(xiàn)“差錯”。
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