超市食品加工流程
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超市食品加工流程
食品加工,是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進(jìn)行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工,以及蔬菜、水果和堅(jiān)果等食品的加工活動(dòng),是廣義農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一種類型。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于超市食品加工流程圖,給大家作為參考,歡迎閱讀!
超市食品加工流程圖
超市熟食食品加工人員的標(biāo)準(zhǔn)
1.加工人員 一定要有健康證,因?yàn)?現(xiàn)在國(guó)家很重視食品安全 所以國(guó)家規(guī)定食品加工人員一定要有健康證
2.工作環(huán)境一定要干凈,因?yàn)椴桓蓛舻沫h(huán)境生產(chǎn)出來的食品也很不干凈 消費(fèi)者吃了 也會(huì)壞肚子
3.加工人員一定要佩戴衛(wèi)生口罩,穿專門的衣著來生產(chǎn)加工食品
4.加工人員加工食品時(shí) 不易畫濃妝 因?yàn)榛瘖y品里有很多化學(xué)物品,加工時(shí)這些化妝品很容易掉落在加工食品當(dāng)中。
5.食品加工人員一定要身體健康 不能有帶病上崗。
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