美的酸奶機(jī)有什么特點(diǎn)
美的酸奶機(jī)有什么特點(diǎn)
美的酸奶機(jī)是一款可以自行制作酸奶的產(chǎn)品，其操作也是比較簡(jiǎn)單的，那么使用美的酸奶機(jī)如何制作酸奶呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于美的酸奶機(jī)的用法的內(nèi)容，希望大家喜歡!
美的酸奶機(jī)的用法
1、剛剛買回家的酸奶機(jī)一般來(lái)說都是比較臟的，不能直接進(jìn)行使用，需要先用清潔劑進(jìn)行清洗，再用開水進(jìn)行消毒，這樣產(chǎn)品才能放心的進(jìn)行使用，注意這個(gè)過程中不能將酸奶機(jī)直接放進(jìn)水里清洗。
2、在制作酸奶的過程中，需要對(duì)牛奶和乳酸菌的比例進(jìn)行合適的調(diào)節(jié)，一般來(lái)說都是1:10或者1:6的比例，掌握好比重，這樣做出來(lái)的酸奶才會(huì)有更好的效果，乳酸菌是可以重復(fù)使用的，一般來(lái)說可以重復(fù)使用兩到三次。
3、在加入酸奶之前，用戶可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行添加其他的東西，比如說放點(diǎn)糖，或者放一些水果粒，這樣做出來(lái)的酸奶口感會(huì)更好。
4、然后就是對(duì)酸奶機(jī)進(jìn)行通電了，這是很重要的步驟，需要用戶掌握好加熱的時(shí)間，通常情況下這個(gè)時(shí)間都在8個(gè)小時(shí)左右，不能太長(zhǎng)也不能太短，做出來(lái)的酸奶可以先進(jìn)行冷藏，冷藏之后再飲用會(huì)更好。
向純牛奶或鮮奶中加入發(fā)酵劑或10%超市出售的純酸奶，攪拌均勻。 將蓋好的容器放入酸奶機(jī)中，蓋好外蓋。連上電源，8-10小時(shí)，酸奶自動(dòng)完成。建議使用美的酸奶機(jī)，方便取得而且質(zhì)量有保障。美的酸奶機(jī)也可以制作豆?jié){酸奶，把上一步驟的牛奶換成豆?jié){，一樣制作方法。別有一番風(fēng)味，比酸奶更加綿密。在牛奶或豆?jié){中加入果汁或果醬，還可以制作成果味酸奶。
美的酸奶機(jī)的特點(diǎn)
1、材質(zhì)健康：酸奶機(jī)是采用的視頻機(jī)的材質(zhì)制作而成，所以在使用過程中是非常健康與安全的。
2、溫度恒定：酸奶機(jī)一個(gè)最重要的特點(diǎn)就是溫度的恒定，因?yàn)樵谥谱魉崮痰倪^程中，溫度是非常重要的，恒溫發(fā)酵是保證酸奶做出來(lái)的重要過程，所以產(chǎn)品的恒溫性是非常重要的，可以讓酸奶保持良好的口感。
3、使用安全節(jié)能：酸奶機(jī)采用的是PTC發(fā)熱方式，在發(fā)熱的過程中安全且高效，而且節(jié)能效果明顯。
使用美的酸奶機(jī)制作酸奶注意事項(xiàng)
1、一定要將酸奶機(jī)內(nèi)膽加開水泡1分鐘以上消毒;
2、一定要記得加糖，一般一到兩湯匙就可以了，不加糖發(fā)酵會(huì)不夠充分，味道不太好。
美的酸奶機(jī)的工作原理
自制酸奶采用的是恒溫發(fā)酵法，所以酸奶機(jī)最基本的功能就是加熱和恒溫，只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度，這臺(tái)酸奶機(jī)就可以做出酸奶;除了溫度，自制酸奶的另一個(gè)主要因素就是時(shí)間，而酸奶發(fā)酵的時(shí)間并不是一成不變的，牛奶的質(zhì)量、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機(jī)的恒定溫度都會(huì)影響發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，所以即使帶有定時(shí)控制功能，也是形同虛設(shè)，需要經(jīng)過實(shí)踐來(lái)調(diào)整，每一個(gè)因素的改變都會(huì)帶來(lái)時(shí)間的變化;而且酸奶發(fā)酵好以后，即使酸奶機(jī)自動(dòng)斷電，也不能置之不理，必須要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，這樣的酸奶才是安全的。
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