黃瓜籽的用法黃瓜籽有什么功效作用
黃瓜籽有補鈣、接骨、壯骨、強身的作用,對老年人的腰腿疼、骨質疏松、骨股頭壞死都有很好的作用。生活中要如何使用黃瓜籽呢?以下是由學習啦小編整理關于黃瓜籽的用法的內容,希望大家喜歡!
黃瓜籽的用法
一般是炒熟磨碎開水沖,每天一大勺,香噴噴的很好喝。也可與蜂蜜、逗粉、白糖或拌在粥飯里同吃。哪里的黃瓜好呢?應該說東北的好,因為東北一季作物生長期長品質好。品質很關鍵,市面上有售黃瓜籽粉,因粉碎后不知成熟成分如何,購買成熟品質好的黃瓜籽現(xiàn)場粉碎最好。
黃瓜籽的主要成分
黃瓜籽的主要成分為:多種游離氨基酸(其中丙醇二酸在人體有減肥和預防冠心病的功效)和維生素、木糖、果糖、以及蕓香甙、異槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙類、胡蘿卜素及其它對人體有益的礦物質、硫胺素、核黃素。
性味:其性味甘、涼、無毒。
歸經(jīng):歸脾、胃、大腸經(jīng)。
每公斤黃瓜籽含有898.6毫克的鈣。每百克黃瓜籽粉含0.72克磷。黃瓜富含維生素 C是盡人皆知的事,然而黃瓜還有一些鮮為人知的"秘密"。最近,研究人員根據(jù)黃瓜內部的不同結構,將其分成四個部分,即瓜皮、瓜籽、瓜肉及以上三部分的混合物,然后分別測定新鮮時和烹飪后的維生素 C含量。
結果發(fā)現(xiàn),每100克新鮮黃瓜中的維生素C含量,由高至低的順序為皮、籽、混合、肉,分別為19.79毫克,15.40毫克、13.17毫克和6.54毫克。可見,黃瓜皮的維生素C含量是其肉質部的3倍多。黃瓜經(jīng)過烹飪以后,四種樣品中的維生素 C含量都有所減少,但其由高至低的排列順序卻為籽、皮、混合物、肉,其中籽最高(13.20毫克/100克),而肉質部最低(僅為1.79毫克/100克),前者竟然是后者的7.37倍!
黃瓜籽的作用功效
使用時,把黃瓜籽炒香,磨成粉末,篩去皮,吃其末。若加上芝麻籽,生菜籽,效果更好。中藥材黃瓜子為葫蘆科植物黃瓜的干燥種子,通常在夏秋季節(jié)采收成熟的果實,取出種子后洗凈,曬干即可。其性涼、味甘、無毒,具有補鈣、祛風、消痰、續(xù)筋接骨等功效,可用于治療風濕痹痛、老年痰喘、骨折筋傷等病癥。
黃瓜籽粉——接骨、壯骨及補鈣的民間秘方。以前家里養(yǎng)的小雞如果腿折斷了,老人會采用老黃瓜籽喂小雞的接骨方法,幾天后,腿骨就長好了。黃瓜籽粉補鈣的速度很快,壯骨效果極佳。它能調節(jié)人體的“五癆”、“七傷”,對長期勞傷和骨質損傷及股骨頭壞死有修復和治療的功能,對人體疲勞過度有迅速修復體力的功能,并有潤腸通便之功效。同時對腰酸,背痛,手腳麻木、腿腳抽筋、風濕病、關節(jié)炎、頸椎病、骨折、骨裂等疾病和癥狀有很好的緩解和治療作用。對減肥亦有意想不到的功效。
黃瓜籽粉能調節(jié)人體臟器間的互動,可促進人體細胞的再生,調解經(jīng)絡,營養(yǎng)大腦、小腦,使人增強記憶力,調解人身體的協(xié)調與平衡。它能有效的促進人體鈣的吸收,補鈣的速度很快,補鈣效果也是最佳的。
據(jù)百科全書及中國醫(yī)藥寶典記載,黃瓜籽粉在民間治療疾病已有悠久的歷史?!洞蟊娽t(yī)學》報道,在眾多蔬菜中,黃瓜可謂最受青睞的一種,不但吃法多種多樣,而且營養(yǎng)豐富,藥食兩用。
看過“黃瓜籽有什么功效作用”的人還看了:
1.黃瓜干的腌制方法
4.10種壽司的做法
5.怎么去黑眼圈