電烤箱的用法如何保養(yǎng)電烤箱

　　電烤箱是利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物的廚房電器。那么你對(duì)電烤箱的使用方法了解多少呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于電烤箱的用法的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　電烤箱的用法

　　電烤箱一般具備三個(gè)按鍵：

　　功能按鈕：選擇電烤箱的工作模式。

　　溫度按鈕：調(diào)節(jié)電烤箱的溫度。

　　定時(shí)按鈕：配置電烤箱的運(yùn)作時(shí)間。

　　按鍵帶微顯屏幕的電烤箱，操作參數(shù)比較直觀，但按鍵壽命有限，旋鈕式電烤箱，則使用壽命更長(zhǎng)，選擇哪款見仁見智。

　　電烤箱的用途

　　一、干燥食物

　　大家都知道，瓜子、餅干等食物在家中放置一段時(shí)間之后就會(huì)變潮濕，不但影響味覺，而且嚴(yán)重影響食物的存儲(chǔ)時(shí)間，而家用電烤箱就可以將這些回潮的食物，重新干燥成我們剛買時(shí)的狀態(tài)。好吃而且健康。

　　二、零食加工

　　每個(gè)人都熱愛美食，特別是孩子，對(duì)于吃零食特別的敏感。如果家中購買有家用電烤箱，那么孩子可以在其中烤面包、烤餅干等方式，享受零食的美味。

　　三、在家也能吃烤肉

　　只要調(diào)料給力，可以在自家進(jìn)行燒烤。想吃啥就吃啥，方便而且干凈。

　　四、發(fā)酵面團(tuán)、做巧克力食物?！⑿枰l(fā)酵的面團(tuán)放入電烤箱中，將溫度調(diào)節(jié)到最低，就能盡快做好面團(tuán)了。而巧克力也是同樣的道理，將巧克力融化之后可以自由發(fā)揮用在什么地方。

　　電烤箱的工作原理

　　電烤箱是利用電用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。

　　電烤箱主要由箱體、電熱元件、調(diào)溫器、定時(shí)器和功率調(diào)節(jié)開關(guān)等構(gòu)成。其箱體主要由外殼、中隔層、內(nèi)膽組成三層結(jié)構(gòu)，在內(nèi)膽的前后邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣;在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度大大減低;同時(shí)在門的下面安裝彈簧結(jié)構(gòu)，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。

　　電烤箱的加熱方式可分為面加熱)和上下同時(shí)加熱三種。