健康知識系列講座(2)
健康知識系列講座
中醫(yī)有“辨證施治，對癥下藥”的說法，可是流傳至今，只剩下后半句“對癥下藥”了?，F(xiàn)在，醫(yī)院都根據(jù)癥狀治病。血壓高，醫(yī)生就給你開降壓藥。為什么血壓 高，他不管;血糖高，就給你開降糖藥，血糖為什么高，他也不管。結(jié)果呢，并發(fā)癥越來越多，這是現(xiàn)實。前面提到過，中國字是有順序的，比如;“病癥”，是先 有病，后有癥，應(yīng)該先查病因，再治病癥，對癥下藥，可現(xiàn)在很多醫(yī)生看病卻相反。
五臟有病，有癥狀表現(xiàn)出來，如果你懂得其中的道理，通過調(diào)理就很好解決了。肝上有病，反應(yīng)在軀干上是筋，西醫(yī)叫“神經(jīng)”。比如：失眠，西醫(yī)開安眠藥，是針 對其癥下藥的，有幾個人吃好的?沒有，結(jié)果，藥越吃越多。衛(wèi)生部曾經(jīng)統(tǒng)計過，凡住精神病院的人，60%——80%的人都是長期服用安眠藥進去的。
五臟六腑都是有各自的工作時間的，如：23：00—1：00即子時，是膽工作;1：00—3：00是肝工作;3：00—5：00是肺工作;5：00— 7：00是大腸工作;11：00—13：00是心工作(這時犯心臟病的人很多);如果失眠，那是膽出現(xiàn)了問題，膽是管腦袋的，(人有多大膽，就要想呀，腦 袋想呀)，肝膽相照，肝火大，膽熱，所以睡不好覺，失眠了。肝主筋，精神不好，所以西醫(yī)叫“神經(jīng)衰弱”。凡是精神系統(tǒng)的病，都是肝上的病。脾主肉，比如長 癬，是脾有病了。肺的病反應(yīng)到皮膚上，老年人得的最多，皮膚瘙癢，春秋是多發(fā)季節(jié)。因為肝火犯肺，肝火春秋最旺。只要把肝火降下來，就不會癢了。
17：00——19：00是腎工作，腎主骨，腎虧骨關(guān)節(jié)疼。現(xiàn)在得骨關(guān)節(jié)病的人很多，老年人和青年人都有。年輕人以為是工作累的，老年人認為是上了歲數(shù)， 骨關(guān)節(jié)疼是正常的，其實是腎虧導(dǎo)致的疼痛。西藥治療骨關(guān)節(jié)疼痛的藥是消炎鎮(zhèn)痛的，中藥治療骨關(guān)節(jié)疾病的藥是活血化瘀的。試想一下，消炎鎮(zhèn)痛藥口服后，由腸 到胃，藥勁最大，對胃刺激也最大，然后通過血液，再上行到心臟，刺激刺激心臟，再到大腦刺激刺激大腦，最后才到關(guān)節(jié)，還能有多大的藥勁?能對關(guān)節(jié)有多大幫 助?關(guān)節(jié)病沒有治好，有多少人的胃因為吃藥給吃壞了!
五臟有病同樣在五官上有反應(yīng)：肝上的病反應(yīng)在眼睛上，眼外傷除外，其余的眼病全是肝上得的，白內(nèi)障，青光眼，近視眼全是肝上得的，白內(nèi)障手術(shù)后看東西清楚了，但兩年又復(fù)發(fā)了，什么原因?手術(shù)治療的還是癥，沒有找到根本。
下面介紹一種簡單的方法治療白內(nèi)障，在杯子中加入燒開的熱水，倒入十幾滴醋每天熏眼睛，一段時間后，白內(nèi)障就會好。心上的病，反應(yīng)在舌頭上，舌頭尖紅腫 瘤，有齒痕，中醫(yī)叫心火，伴有心慌現(xiàn)象，西醫(yī)叫“冠心病”。心慌即供血不足，吃藥后即使心不慌，但供血不足的現(xiàn)象仍沒有得到解決，實際上還是肝出的問題。 脾上的病反應(yīng)在口上，腮上長口瘡是脾上的病。舌頭上長口瘡是心臟的病，這是兩個病，兩種治法，肺的病反應(yīng)在鼻子上，如慢性鼻炎。腎的病反應(yīng)在耳朵上，如耳 鳴，應(yīng)多吃黑豆。得什么病，吃什么飯，調(diào)理得好，身體健康了，根本不用吃藥。
上述總結(jié)的是中醫(yī)五千年養(yǎng)生的精華，歸根到底就是兩種病，氣血不平衡，再往下說一步，人就有五種病，心臟不好的才有病。
下面從西醫(yī)的角度再講一下。西醫(yī)是一個病，一個癥，種類很多。西醫(yī)指出：“血管是否暢通是百病之源”，為什么呢?原因是，人活著依靠血液循環(huán)，血液存在于 血管里，大家平常去醫(yī)院看病，都是先化驗血，如果血液有問題，就按照化驗的結(jié)果開藥，如果沒有問題，醫(yī)生就會問你，哪里不舒服啊?比如你告訴她你左側(cè)疼， 他就會讓你拍片子，如果拍出的片子的確有問題，里面長東西了，就要做手術(shù)處理;如果片子沒有問題;醫(yī)生也沒有辦法了，就開點止疼藥。讓你回家吃一段時間再 復(fù)診。血在血管里循環(huán)，如果血管破了，堵了，就叫瘤，皮下血管破了，濕疹;粘膜的血管破了，堵了，叫囊腫;子宮里叫肌瘤;乳腺上叫增生;心臟里叫梗;嚴重 的就是癌癥了。血液常年在血管里流動，會產(chǎn)生垃圾，如果飲食不合理，又沒有及時清理垃圾，血液的流速就會加快，對血管壁的沖擊力會加大，從而引發(fā)高血壓 病。就如同把一條大河河道縮窄一半，水流就會加快，對河道的沖擊力就會加大一樣。但很少有人因為血壓高而死亡，造成死亡排在前三名的疾病沒有高血壓，有句 話叫高血壓不可怕，可怕的是并發(fā)癥。長期服用高血壓藥物容易導(dǎo)致心梗、腦梗和腎衰三種并發(fā)癥，這三種病都是能要命的，換句話說，高血壓病人的死亡，絕大多 數(shù)是長期服用降壓藥導(dǎo)致藥物中毒而死的。因為，降壓藥是擴張血管的，當擴張到一定程度時，血管硬化，引發(fā)腦出血或腦梗。上海衛(wèi)生部門做過統(tǒng)計調(diào)查，上海每 12秒就有一個人因吃藥而死。常吃降壓藥容易導(dǎo)致腎衰。衛(wèi)生部有一個統(tǒng)計數(shù)字，因腎衰而做透析的人，10個人中9個半是藥源性中毒引起的，其中8個病人是 長期服用降壓藥引起的，人要是得了這個病，一兩年之內(nèi)不但100——200萬讓你花沒了，命也很難保住。希望大家一定提高預(yù)防疾病的意識。
有人問我，血管堵了，怎么辦?需要疏通。先找一下原因。血管堵塞，中醫(yī)叫血瘀，西醫(yī)叫自由基太多，預(yù)防學(xué)和營養(yǎng)學(xué)叫脂肪代謝的產(chǎn)物太多。自然界都是一物降一物的，縱觀萬物，維生素就能解決這一切，其次是礦物質(zhì)。
首先說說維生素。維生素來自于水果和蔬菜。有人說我天天吃水果和蔬菜呀，怎么還缺維生素呀?先來了解一下維生素的特性：1、維生素見水溶解;2、超過40 度分解。我問一下，是不是這樣做的?把買回來的蔬菜先在水中泡一段時間再做?洗蔬菜時先把皮削了，然后洗?接下來切成絲，再洗一次?三次下來維生素少了很 多。燒菜時，維生素遇高溫有又一次分解，試想，還有多少維生素能被人體吸收呢?維生素能不缺乏嗎?
再說一下水果。以蘋果為例，一般情況人們都是這樣做，先洗，再削皮，然后吃。講一個營養(yǎng)常識：一個蘋果中維生素的含量，等于5分硬幣大小的蘋果皮中維生素 的含量。維生素是維持生命的元素，把精華的東西都扔了，還談什么營養(yǎng)?能不得病嗎?有人說;“這樣做是為了把水果、蔬菜上的農(nóng)藥去掉”。我告訴大家，農(nóng)藥 是脂溶性的酸性物質(zhì)，家里炒菜的鍋一層油，用水能把油泡干凈嗎?再問一下，用水能把農(nóng)藥泡掉嗎?當然不能!只是腦袋認為干凈而已。飲料中都含有防腐劑，怎 么大家都喝呀?牛奶的成分也有添加劑，大家不是天天都喝嗎?就連咱們吃的藥里也都是化學(xué)成分，家家用的洗潔精都是化學(xué)成分，不都在天天用嗎?為什么只盯著 水果和蔬菜呢?
我的父親不大，今年86歲，家住呼家樓附近，每一或二周去香山或頤和園一次，騎車去，生命在于運動。什么叫養(yǎng)生?生命是養(yǎng)出來的，不注重一日三餐，不可能有一個好身體。希望聽完課后，從今天開始，洗碗改用堿，既經(jīng)濟又健康。
建議大家每天吃飯時，先生著吃一些(可生吃的)菜，能帶皮吃的，連皮一塊吃。從中醫(yī)講，生吃可以泄肝火，從西醫(yī)講，可以補足維生素。就是前面提到的生熟搭配，如果大家不想得心腦血管疾病，那么從今天起開始吃生菜，預(yù)防疾病。如果已經(jīng)得病了，現(xiàn)在吃也不管用了。
中醫(yī)治療、保健的原則是：清、調(diào)、補。清即清除血里的垃圾，和肝有關(guān)系，肝吃綠色的，即維生素，也就是生吃菜，柿子椒是降肝火最棒的菜。心梗如何疏通呀? 有腫瘤如何辦呀?生吃長條茄子。有人問，生吃茄子不是有毒嗎?我告訴大家這個“毒”是怎么回事。1935年，日本陰謀侵占中國，但是由于中國人多，日本人 少，怕打不過中國，就想出一個計策，它對當時東北的偽滿洲國政府說：你們可以引進我們國家的長條茄子，你們國家的人飯吃不飽，茄子是絮狀物，能禁飽。它有 一個暗藏的殺機沒有告訴咱們，那時的中國人個個骨瘦如柴，肚子里缺油水，茄子是吸油的，如果吃下去，僅有的一點脂肪也會被吸光，連搶都扛不動了，更別說打 仗了。但是中國人聰明，用蒜化解了茄子吸油的問題，所以流傳下來了一句話：茄子有毒不能生吃，要放蒜。燒茄子是大家最常吃的。今天聽課了，以后要改吃生茄 子，因為茄子吸油，常吃可以降血脂，洗干凈后切絲放醋、放鹽、放雞精、放麻醬涼拌，也可切條沾醬吃。50年代時，人們吃燒茄子，因為那時生活水平低，體內(nèi) 沒油水;今天，人們生活水平提高了，血脂高的情況十分普遍。衛(wèi)生部指出：高血脂已經(jīng)成為危害中國人身體健康的重要因素。再吃燒茄子，血脂就更高了。50年 代的人吃燒茄子，21世紀的人吃生茄子吧。生吃茄子還有一個功能，專門治便秘，效果很明顯。但要提醒年齡大的同志，生吃茄子時，要一點點加大量，否則胃受 不了。再強調(diào)一點：前面提到柿子椒降肝火最好，但大家可以創(chuàng)新，柿子椒拌茄子，圓白菜拌茄子等等。如果以預(yù)防疾病為主，一周吃二次即可。
下面說調(diào)，調(diào)，指調(diào)心、腎。腎吃黑的，心吃紅的，即黑豆+紅豆+山藥+大棗10枚，不許超過10枚，否則上火，如果男同志有前列腺病癥的，女同志有尿頻尿 急的，再加上栗子。煮成粥喝，非常好。原理，黑豆是補腎的，紅小豆養(yǎng)心的，山藥健脾的，大棗養(yǎng)血的，栗子調(diào)前列腺的。如何吃?吃飯前先吃拌生菜，然后吃熟 菜，再吃雞鴨魚肉，主食吃粥。這才叫養(yǎng)生。
我治療所有的病都要求忌口以下三種食品：
第一,牛奶或酸奶。中醫(yī)講牛奶是上火的，牛奶是高脂肪飲品。高血脂、高血壓、心腦血管病人絕大多數(shù)血脂含量偏高，再天天喝牛奶，如同火上澆油，有人說晚上 喝杯牛奶有助睡眠，不知道有幾個人因為晚上喝牛奶睡眠好的，肝臟就怕脂肪，而且肝臟是夜里代謝，晚上喝牛奶，無疑是加重肝臟的負擔，肝膽相照，膽是管大腦 的，膽不舒服了，大腦怎么舒服呢，睡眠怎么會好?有人說,我不喝牛奶喝酸奶好不好?老舍先生的話劇《茶館》里有句話：我現(xiàn)在不抽大煙了，改抽白面兒了。建 議喝豆?jié){，豆?jié){在中國歷史悠久，幾千年的經(jīng)驗證明,豆?jié){非常適宜中國人的體質(zhì)。
第二,辣椒。辣椒是上火的，尤其是在干燥的北方，好吃辣椒會嚴重傷害呼吸系統(tǒng)，在衛(wèi)生部的疾病調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在北方的南方人肺癌、鼻咽癌的發(fā)病率較十年前增 加了167%，肺癌已經(jīng)成為中國癌癥發(fā)病率最高的癌癥。在湖北、湖南、四川等潮濕的地區(qū)，吃辣椒可以排濕養(yǎng)生，在北方干旱地區(qū)再這么吃辣椒就會害生，這叫 一方水土養(yǎng)一方人，不是一方水土養(yǎng)所有人。
第三,冰鎮(zhèn)食物。中醫(yī)反對吃冰鎮(zhèn)食物，會產(chǎn)生寒閉熱癥，引發(fā)一系列疾病。比如夏天人體內(nèi)很熱時喝冷飲，老百姓講激著了，一下子把熱給閉在體內(nèi)，容易誘發(fā)痛 風(fēng)、感冒等病。喝白酒時發(fā)熱，再喝瓶冰鎮(zhèn)啤酒是一個道理，寒閉熱。夏天愛吃冰棍、冷飲的孩子絕大多數(shù)都愛感冒。有的家長讓孩子這只手打點滴退燒，那只手拿 冰棍吃，這是在毀孩子!
輔助養(yǎng)生保健運動。中醫(yī)講的運動與大家一般講的運動如跑步、跳舞等不一樣，中醫(yī)講的運動叫運氣動血。1、每天晚上熱水泡腳，手背搓腰。泡腳的目的，利于氣 血循環(huán)，但是加上搓腰的動作很關(guān)鍵，其目的是刺激腎俞穴，強健腎功能，沒有搓腰這個動作，出的汗都是水樣的，加上搓腰這個動作出的汗是粘的，是在排油、排 毒。2、空閑時，用大拇指捋雙耳耳背，自上向下捋，能起到降血壓的作用。
最后講“補”。大家沒有必要花大錢買各種維生素方面的補藥，蔬菜和水果里的含有大量的維生素，只要吃法正確，可以補足人體所需的維生素。需要補的是“鈣 ”。食療期間女性每天不低于3000毫克，男性每天不低于4000毫克。老百姓一直認為鈣是治療骨關(guān)節(jié)疾病的，這是個錯誤認識，鈣是促進血液循環(huán)的。人體 從頭到腳的一切生理活動都離不開鈣。除此之外，鈣還有軟化血管的作用，血管軟化了，血壓會明顯下降，所以有高血壓的病人要服用足夠量的鈣，隨著血壓的下 降，可以將降壓藥逐漸減量。
健康知識講座主持詞
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
大家下午好!
舉辦這次“健康知識講座”，主要目的是為了增強同志們的保健意識，提高保健水平、生命質(zhì)量和身體素質(zhì)，引導(dǎo)廣大干部自覺摒棄陳舊落后的思想和生活觀念，普及衛(wèi)生防病知識，提倡科學(xué)文明健康的生活方式和行為，培育文明健康新風(fēng)。參加這次講座的有某某機關(guān)干部職工共100多人。
今天我們很榮幸地邀請到了南街社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心針灸科主任、中醫(yī)師某某某大夫主講。程大夫出生于中醫(yī)世家，十五歲就開始學(xué)習(xí)針灸方法，已從事臨床工作20多年。程大夫多次自費到上海、北京、遼寧等地師從多位中醫(yī)名家和針灸專家系統(tǒng)學(xué)習(xí)中醫(yī)理論，潛心研習(xí)針灸醫(yī)術(shù)，立志學(xué)精學(xué)深，更好地為廣大患者服務(wù)，解除患者病痛。在多年的行醫(yī)生涯中，程大夫始終堅持“忠實于科學(xué)，服務(wù)于健康”的理念，在醫(yī)術(shù)上精益求精，在服務(wù)上無私奉獻，在工作上開拓進取，積累了豐富的保健知識和臨床經(jīng)驗，為我區(qū)的醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)做出了積極貢獻。楊書記在南街調(diào)研時，了解了程大夫的突出事跡后，親自邀請并安排舉辦這次健康教育和保健知識講座。舉辦這次健康知識講座，既體現(xiàn)了楊書記對程大夫醫(yī)德醫(yī)術(shù)的充分肯定，也體現(xiàn)了楊書記對廣大干部職工健康狀況的關(guān)心和愛護;既是廣大干部職工強身健體的實際需要，也是普及健康知識，保護大家身心健康、調(diào)動工作積極性、提高工作效率的現(xiàn)實需要。
下面，讓我們以熱烈的掌聲請程大夫為大家講座。
同志們，程大夫在百忙之中抽出時間來為我們傳授健康理念和健康知識，讓我們以熱烈的掌聲對程大夫的精彩講座表示真誠的感謝!
今天程大夫為我們進行了深入淺出的輔導(dǎo)，給大家上了一堂生動的衛(wèi)生保健課，使我們受益匪淺。程大夫的講座既有理論高度，又有很強的現(xiàn)實針對性和指導(dǎo)性，是指導(dǎo)大家加強自我保健，開啟健康之門的金鑰匙。通過這次講座，我們要進一步增強自我保健意識，自覺養(yǎng)成良好的生活、工作習(xí)慣，加強體育鍛煉，從而以強健的體魄、健康的心理、充沛的精力投入到繁忙的工作和生活中去，愉快地工作，幸福地生活。
讓我們再次以熱烈的掌聲對程大夫的精彩講座表示真誠的感謝!
祝大家身體健康，工作順利，生活幸福!
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