薯?xiàng)l倒在餐盤(pán)紙上會(huì)致癌嗎

　　吃快餐時(shí)多數(shù)市民都有一個(gè)習(xí)慣，就是把熱乎乎的薯?xiàng)l往餐盤(pán)紙上一倒，然后再在上面擠一點(diǎn)番茄醬。這樣健康嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)的薯?xiàng)l倒在餐盤(pán)紙上的相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀。

　　食物倒餐盤(pán)紙上，食用有致癌風(fēng)險(xiǎn)

　　食物倒在餐盤(pán)紙上吃會(huì)致癌?專(zhuān)家解釋?zhuān)捅P(pán)紙及食品包裝盒表面的印刷油墨基本都含苯類(lèi)物質(zhì)，“此類(lèi)餐盤(pán)紙一般顏色較鮮艷，大多為有機(jī)染料，若在體內(nèi)長(zhǎng)期積累，會(huì)造成損傷，有致癌風(fēng)險(xiǎn)。”

　　即使是采用了不含苯的環(huán)保油墨，油墨本身也不能直接接觸食品。“特別是油性食物，餐盤(pán)紙上的有機(jī)染料會(huì)很容易進(jìn)入食品。”殷勤儉介紹，這類(lèi)有機(jī)染料一般都溶于油，會(huì)被溶解并黏附到含有油質(zhì)的食物上。建議，不要將食物直接放置在有印刷油墨的紙上。

　　食物倒在餐盤(pán)紙上吃會(huì)致癌?

　　在快餐店點(diǎn)餐的時(shí)候，服務(wù)人員會(huì)先將一張類(lèi)似于廣告紙的餐盤(pán)紙放在托盤(pán)上，再把食物放進(jìn)托盤(pán)。細(xì)心的市民會(huì)發(fā)現(xiàn)，一些用包裝紙包好了的食物如漢堡、雞翅等一般直接放在餐盤(pán)的紙張上，而不完全包裝的薯?xiàng)l放到餐盤(pán)里時(shí)，多半會(huì)和餐盤(pán)紙有一個(gè)親密接觸。

　　餐盤(pán)紙及食品包裝盒表面的印刷油墨基本都含苯類(lèi)溶液和鉛，這些物質(zhì)容易進(jìn)入油性食物，就餐時(shí)應(yīng)避免食物與印刷品直接接觸。特別是那些把番茄醬擠在印刷紙上的朋友要多加注意了!這樣的飲食習(xí)慣有可能致癌。

　　薯?xiàng)l摩擦餐盤(pán)紙，留有顏料痕跡

　　有的餐盤(pán)紙?jiān)诓黄鹧鄣倪吔翘?，?huì)印有一行小字：“此餐盤(pán)紙為一般印刷品，不可與食品直接接觸。”有的餐盤(pán)紙上則除了廣告外，沒(méi)有別的提醒字樣。服務(wù)員為防止薯?xiàng)l直接接觸餐盤(pán)紙，會(huì)在薯?xiàng)l下墊一張餐巾紙。

　　與快餐店的服務(wù)人員相比，很多朋友似乎并不在意食物是否接觸餐盤(pán)紙，更有甚者還把番茄醬、薯?xiàng)l、雞塊等直接倒到餐盤(pán)紙上，再進(jìn)行食用。

　　薯?xiàng)l能否將餐盤(pán)紙上的顏料擦下來(lái)?先用一根涂著食用油的棉簽，擦了擦餐盤(pán)紙上的顏料，隨后看到擦過(guò)餐盤(pán)紙的棉簽上有明顯的顏料痕跡。接著，用薯?xiàng)l實(shí)驗(yàn)了一次，用力摩擦后，薯?xiàng)l上也留有明顯的顏料痕跡。