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為什么吃飯時(shí)不能喝水

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  吃飯時(shí)喝水仍然是很多人的習(xí)慣,為什么呢?接下來小編為大家介紹吃飯時(shí)喝水的害處。,一起來看看吧!

  吃飯時(shí)喝水會(huì)產(chǎn)生以下幾個(gè)方面的影響:

  1、消化功能受影響。

  我們吃進(jìn)去的食物主要都是在胃中消化,需要依靠胃酸。如果在吃飯時(shí)飲入大量的水,就會(huì)稀釋胃酸,造成對食物尤其是蛋白質(zhì)和脂肪的消化受阻。

  2、胃的蠕動(dòng)受影響。

  胃對食物進(jìn)行消化的過程,除了胃酸,還需要依靠胃的蠕動(dòng),從而將吃進(jìn)去的食物慢慢研磨成食糜,以加速腸道對食物的消化吸收。如果在吃飯時(shí)飲入大量的水,就會(huì)把胃撐大,減弱它的蠕動(dòng)。

  3、牙齒的咀嚼受影響。

  吃飯時(shí)喝水,會(huì)使得食物軟化,更容易吞咽。但其實(shí),這樣會(huì)減少牙齒對食物的咀嚼。一方面,會(huì)造成口腔中的唾液對食物消化的減少;另一方面,未經(jīng)咀嚼的食物進(jìn)入胃內(nèi),會(huì)造成胃的消化負(fù)擔(dān)。

  4、食欲受到影響。

  吃飯時(shí)飲大量水,會(huì)增加飽腹感,從而減少食欲。這是很多減肥者使用的方法,長此以往,會(huì)造成人體營養(yǎng)物質(zhì)和能量的吸收不足,影響身體健康。

  5、吃飯時(shí)喝水的害處。

  吃飯時(shí)喝水會(huì)沖淡胃液,影響食物消化。另外喝水飯菜會(huì)更容易下咽,特別是喜歡開水泡飯的,這樣會(huì)減少牙齒的咀嚼速度,未經(jīng)過嚼碎的大塊食物進(jìn)入腸胃,會(huì)增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)。

  的確,正在吃飯,或者剛吃完飯不宜大量飲水,會(huì)影響消化吸收,但不是說吃飯的時(shí)候一滴水都不能喝??诳实臅r(shí)候不喝水的話,飯菜會(huì)難以下咽。建議吃飯的時(shí)候口渴的話,小口喝一點(diǎn)水,潤濕嘴巴,等吃完飯1小時(shí)候再喝,也可以在吃飯前半小時(shí)喝水解渴。但是,凡事都講究一個(gè)度,不管是吃飯時(shí)還是飯前飯后都可以少量喝水,這是能夠促進(jìn)食物消化的,但一定不能大量喝水,否則就會(huì)適得其反。

  正確喝水方法

  半小時(shí)喝水最好

  1、可以緩解饑餓喊。

  飯前半小時(shí)胃是空的,胃酸濃度較高,又沒有“消化任務(wù)”,饑餓感比較強(qiáng),喝一杯水能稀釋胃酸,緩解饑餓感,減肥的人這樣做還可以幫助控制食欲。

  2、可以快速補(bǔ)水。

  空腹的時(shí)候喝水,水只會(huì)在腸胃中停留十多分鐘,隨后便會(huì)經(jīng)過小腸吸收進(jìn)入血液,不到小時(shí)左右水分就可以完全被身體吸收利用了,因此,補(bǔ)水效果是最好的。

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