高血壓是很多老年人都患有的，因此降血壓成了老年人最關(guān)注的問(wèn)題，其實(shí)高血壓除了運(yùn)動(dòng)鍛煉之外，還得注意飲食降壓方法。那么老年人高血壓喝的湯有哪些呢?

　　老人高血壓喝的湯

　　1、玉米蚌肉湯。材料:河蚌60克,玉米(鮮)200克,鹽3克。

　　做法:將玉米去衣留須,洗凈切三段;蚌肉洗凈;把玉米放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮;玉米文火煮20分鐘后放入蚌肉,煮半小時(shí),調(diào)味即可。

　　2、杜仲豬腰湯。材料:豬腰子300克,杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,棗(干)10克,姜5克,鹽3克。

　　做法:杜仲去粗皮;將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈;豬腰去脂膜,切片;把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時(shí),調(diào)味即可。

　　老年人高血壓吃的補(bǔ)品

　　1、蛋白質(zhì),脂肪過(guò)多、加工工序比較復(fù)雜的食物不適合高血壓患者食用,比如五花肉、肥牛、排骨、金槍魚、臘肉、香腸等,特別是超重、肥胖的高血壓病人更不宜食用。高血壓病人日常最好通過(guò)豬瘦肉、牛肉、蛋類、牛奶、大豆制品等攝入蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)不易消化,容易增加心臟的負(fù)擔(dān),所以高血壓患者攝入蛋白質(zhì)應(yīng)適量,每日食物中蛋白質(zhì)的含量以每公斤體重不超過(guò)1克為宜。

　　2、碳水化合物,是維持生命活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源,高血壓病人可以選擇米飯、粥、面、香芋、軟豆類(即新鮮的豆類,未經(jīng)曬干等處理),盡量不用番薯、干豆類作為主食。

　　3、脂肪類,高血壓患者在烹飪食物時(shí)最好使用植物油,盡量不用動(dòng)物油(如豬油)。

　　4、維生素、礦物質(zhì)。高血壓患者要多食用新鮮蔬菜和水果這些維生素含量高的食物,可以多吃番茄、胡蘿卜、菠菜、白菜、南瓜、黃瓜、蘋果、梨、葡萄等。而竹筍、牛蒡、芥菜、香辛蔬菜要少吃。

　　老人高血壓喝的粥

　　1、胡蘿卜粥。原料:新鮮胡蘿卜粳米各適量。

　　制作:將胡蘿卜洗凈切碎,與粳米同入鍋內(nèi),加清水適量,煮至米開粥稠即可。

　　用法:早晚餐溫?zé)崾场１局辔短鹨鬃冑|(zhì),需現(xiàn)煮現(xiàn)吃,不宜多煮久放。

　　功效:健脾和胃,下氣化滯,明目,降壓利尿。適用于高血壓以及消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨病、營(yíng)養(yǎng)不良等。

　　2、杞菜糯米粥。原料:枸杞菜100克,糯米50克,白糖適量。

　　制作:枸杞菜加水500毫升,煮至300毫升,去渣留汁于鍋中,再將糯米放人,注入清水300毫升,小火慢熬成粥,下白糖,調(diào)勻。

　　用法:每日分1-2次,空腹服。

　　功效:適用于高血壓,肺熱咳嗽,痰濃黃稠,大便燥結(jié)。