這5類人吃蒜必短命

　　大蒜，常稱作蒜頭，性溫味辛辣，是廚房必不可少調(diào)料，因其有刺激性氣味，故很多人對它敬而遠(yuǎn)之，有些人稱它為“社交殺手”。蒜作為常用蔬菜和調(diào)味，當(dāng)然是適合大部分人日常食用了，但是并不是所有人吃大蒜都有益健康。那么，你知道哪些人不適合吃蒜嗎?

　　不適合吃蒜的5類人

　　一、眼病患者

　　古人說：“蒜治百病唯害一目”。長期、大量吃蒜，對眼睛是有害的。嵇康在《養(yǎng)生論》中說“葷辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過多，尤其是有眼病的人，在治療時(shí)必須忌掉辛辣食物。

　　二、虛弱有熱者

　　古人認(rèn)為多食蒜會(huì)耗散人的氣，同時(shí)也耗散人的血，《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，生痰動(dòng)火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。

　　三、肝病患者

　　很多人用吃大蒜的方法來預(yù)防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。這都是不對的?！侗静菥V目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火;味辛，剌激性強(qiáng)。肝有內(nèi)火者如果食用，肝火會(huì)更旺，時(shí)間久了當(dāng)然會(huì)造成損傷。

　　四、脾虛腹瀉患者

　　生大蒜的的刺激性很強(qiáng)，平常少吃點(diǎn)是可以促消化，但是如果患有非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時(shí)再吃大蒜，強(qiáng)烈的刺激會(huì)使腸黏膜充血、水腫加重，促進(jìn)滲出，使病情惡化。

　　五、重病者慎食

　　蒜屬發(fā)物，所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾病，或加重已發(fā)疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對得患有重病、或者正在服藥的人來說，很可能出現(xiàn)明顯的副作用，不但可能引發(fā)舊病，還可能使藥物失效，或與藥物產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，影響身體健康。

　　大蒜的功效

　　1、殺菌

　　大蒜所含有的大蒜素，殺菌能力比青霉素還要?dú)v害，它能有效的殺死葡萄球菌，腦膜炎，肺炎，鏈球菌，及白喉，痢疾，傷寒，結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，等等都有抑制和殺滅的作用。注意生吃大蒜比熟吃，更有殺菌作用。

　　2、壯陽

　　大蒜有利于血液循環(huán)，這對勃起功能很重要，此外，大蒜還有補(bǔ)腎的作用，能提高男性的精子質(zhì)量。

　　3、抗癌

　　大蒜中的含硫化合物能促進(jìn)腸產(chǎn)生一種酶，通過增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變，避免正常細(xì)胞向癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化，同時(shí)，大蒜中的硒含量，也能殺死癌細(xì)胞，從而降低癌癥發(fā)病率。