長白發(fā)困擾著不少人，擁有一頭烏黑、亮麗的頭發(fā)，是非常令人羨慕的。你知道有什么食物可以養(yǎng)烏黑頭發(fā)嗎?

　　烏須黑發(fā)食養(yǎng)方

　　(1)仙人粥

　　【組成】何首烏(采大者)。

　　【功效】補肝腎，益氣血，烏須發(fā)，駐容顏。

　　【用法用量】不可犯鐵，竹刀刮去皮，切成片，收起。每用15克，砂罐煮爛，下白米2合，煮成粥。常服。

　　【注意事項】烹煮時切勿煮焦，且不宜用鐵鍋，隨用隨做。

　　(2)胡麻

　　【組成】胡麻3升。

　　【功效】補益腎氣，潤澤臟腑。

　　【用法用量】淘凈甑蒸，令氣遍。曝干，以水淘去沫再蒸，如此九度。以湯脫去皮，簸凈，抄香為末，白蜜或棗膏丸彈子大。每溫酒化下1丸，日3服。

　　【注意事項】胡麻取油以白色者為勝，服食則以黑色者為良。久服有效。

　　(3)大豆

　　【組成】大豆5升。

　　【功效】長肌膚，益顏色。

　　【用法用量】如作醬法，待黃搗末，以豬脂煉膏和丸梧桐子大。

　　【注意事項】大豆中以黑豆營養(yǎng)最為豐富，入藥效果最佳。黑豆入鹽煮，黑色通腎，又引之以鹽，補腎效力大增，常時服之，確能補腎烏發(fā)。

　　(4)黃精酒

　　【組成】黃精2000克，天門冬1500千克(去心)，松針3000克，白術2000 克，枸杞2500 克。

　　【功效】除百病，延年，烏須發(fā)，生齒牙。

　　【用法用量】俱生用，納釜中，以水3 石煮之1 日，去滓，以清汁浸粬，如家釀法。酒熟取清，隨量飲之。

　　【注意事項】高血壓患者慎用。

　　(5)菖蒲酒

　　【組成】九節(jié)菖蒲不拘多少。

　　【功效】發(fā)白變黑，齒落再生，顏色光彩，氣力倍常，耳目聰明，夜有光明，延年益壽，功不盡述。

　　【用法用量】上藥生搗，絞汁5斗。糯米5斗，炊飯。細曲2500克，相拌令勻，入瓷缸，密蓋21日，即開。溫服，日3服之。

　　【注意事項】高血壓患青慎用。

　　(6)芝麻糖

　　【組成】紅砂糖500克，黑芝麻250克，核桃仁250克。

　　【功效】補血養(yǎng)容。用于治須發(fā)早白及脫發(fā)。

　　【用法用量】紅砂糖放入鍋內，加水少許，以小火煎熬至汁稠時，加入炒熟的黑芝麻及核桃仁，調勻下火，趁熱倒在表面涂有食油的大搪瓷盤中。待稍冷將糖壓平，用刀劃成小塊，放涼待用。每次數塊，堅持服用。

　　【注意事項】糖尿病患者禁用。

　　(7)首烏雞蛋

　　【組成】首烏30克，雞蛋2個。

　　【功效】滋陰養(yǎng)血。用于治須發(fā)早白，脫發(fā)過多，未老先衰，體虛頭暈等癥。

　　【用法用量】先將雞蛋洗刷干凈，砂鍋內放入清水。雞蛋連殼同首烏共煮半小時，蛋熟后去殼再放入鍋內煮半小時即成。先吃蛋，后飲湯。

　　【注意事項】高脂血癥者不宜久用。

　　(8)桑椹膏

　　【組成】桑椹、蜂蜜各適量。

　　【功效】養(yǎng)血脈，烏須發(fā)。治頭發(fā)早白。

　　【用法用量】用紗布將桑椹擠汁，過濾后裝于瓷器皿中，文火熬成膏。加適量蜂蜜調勻，貯存于瓶中備用。每次服1～2湯匙，每日1次，溫開水送服。

　　【注意事項】腸胃功能欠佳、大便搪薄者慎用。

　　(9)芝麻紅棗丸

　　【組成】黑芝麻1000克，紅棗1000克。

　　【功效】益腎養(yǎng)陰。用于治頭發(fā)早白。

　　【用法用量】芝麻九蒸九曬，研為細末。紅棗去核后與芝麻共搗如泥，砭為小丸，大如梧桐。每次20粒，溫開水迭服，每日3次。

　　【注意事項】大便溏薄者慎用。

　　正確護法的方法

　　護發(fā)和美髯，不但需要經常使用一些外用的護發(fā)美容之品，更重要的是補充機體豐富的營養(yǎng)和足夠的水分。有益于護發(fā)美髯的飲食應該是維生素和礦物質含量豐富而飽和脂肪酸含量低的食物，如綠色蔬菜、水果以及蛋白質含量高的魚、家禽、瘦豬肉和牛羊肉等。頭發(fā)一旦缺乏鐵、銅和礦物質，都會引起頭發(fā)過早變白，輔助治療頭發(fā)早白的食物有：動物肝臟、蛋黃、黑芝麻、核桃、黃豆等。頭發(fā)脫落過多應補充蛋白質以及鈣、鐵、硫等多種微量元素，如黑豆、蛋、奶、黑芝麻等食物。如果頭發(fā)開權、折斷，需要多食用含有蛋白質豐富的食物如蛋類、瘦肉、果仁、谷類等。此外，多吃甜食、脂肪，會促使體內血液偏于酸性而導致頭發(fā)干燥、變黃，多吃新鮮蔬菜和水果是保護頭發(fā)的有效方法之一。在治療上，還應防止勞傷，保持精神愉快，俗話說：“笑一笑，十年少，愁一愁，白了頭。”人體是一個有機的整體，在影響頭發(fā)變化的諸多因素中，心理因素是極其重要的。

　　注意事項

　　按摩的方法需要長期堅持，食療的方法因人而異，可以嘗試適合自己的方式。

　　保持心情舒暢，多做運動，健康睡眠，也同樣重要的。