夏季的健康菜譜有哪些
總是感覺沒力氣、容易累,滿臉色斑,或者明明吃得很少,卻還是有大肚腩,但去醫(yī)院做檢查又沒什么毛病,到底是哪里出了問題呢?
其實,上面說的那些癥狀,都是中醫(yī)“體質(zhì)學說”中每種體質(zhì)的典型癥狀。因此,只要咱們知道對應的是什么體質(zhì),這些不舒服就能迎刃而解,更能防止小毛病變成大的實質(zhì)性疾病!
健康菜譜推薦
痰濕:特征表現(xiàn)
大腹便便,晚上睡覺鼾聲如雷;平日里“光彩照人”,腦門油亮,易出汗,且多黏膩。容易出現(xiàn)糖尿病和高血壓等慢性病。這些癥狀夏季尤其多見。
養(yǎng)生推薦:冬瓜湯
冬瓜有利尿、祛痰的功效,夏季常食還可以清熱解毒。痰濕體質(zhì)的人,一定要控制甜食和油膩的食物。
冬瓜海帶湯
食材
冬瓜,海帶,瘦肉。
做法
1、將冬瓜去皮然后洗凈,海帶浸水去泥后切斷;
2、然后連同陳皮和瘦肉放進煲中,加入八碗水,煲約2小時,加鹽調(diào)味即可飲用。
功效:可祛濕、減肥瘦身。
氣郁:特征表現(xiàn)
體形偏瘦,多愁善感,不愛合群,常感到情緒低沉,無緣由地嘆氣,易失眠。
養(yǎng)生推薦:玫瑰茶
用干玫瑰花泡水喝,有疏肝解郁、理氣活血的作用。
紅棗玫瑰茶
食材
玫瑰4朵,去核紅棗2枚。
做法
用80攝氏度的水泡制(水溫過高會破壞維生素C)。
飲用:反復沖泡,每日4杯。
此外,金橘可以泡茶,也可以吃,同樣能夠理氣。
檸檬茶則是能改善人的抑郁情緒,宋美齡早晚都喝檸檬茶,這是她的一個養(yǎng)生秘招。
最后,食物上可以多選擇黃花菜、海帶、山楂等具有行氣解郁作用的食物,多參加群體活動。
陰虛:特征表現(xiàn)
容易口干、皮膚干、眼干、大便干,總覺得很缺水。體形多瘦長,不耐暑熱,容易失眠。
養(yǎng)生推薦:黑木耳
黑木耳和銀耳都是補陰的食物,桑葚也很好。為什么有人喝水都長胖,有人怎么吃都不胖?這就是體質(zhì)不同造成的。
夏天養(yǎng)生,大家要找準自己的體質(zhì)特點,有的放矢,才能達到理想的調(diào)理效果。
濕熱:特征表現(xiàn)
經(jīng)常出現(xiàn)口臭或感到口苦,容易長痔瘡和粉刺,面部和鼻尖一般都是油亮亮的,性格比較急躁。
養(yǎng)生推薦:荸薺芹菜汁、涼拌馬齒莧
將荸薺、藕和芹菜一起榨汁喝,有很好的清熱利濕作用。另外,將馬齒莧開水焯一下后,加調(diào)味料,涼拌吃也很好。
如果大量吃辛辣食物或燒烤等,容易積蓄體內(nèi)的濕熱,體內(nèi)的熱毒排不出去,就會找出路,誘發(fā)濕疹、小痘痘等。所以,濕熱體質(zhì)的人,夏天要多吃清熱利濕的食物,例如綠豆、黃瓜等。
陽虛:特征表現(xiàn)
怕冷,衣服比別人穿得多,特別是胃、胳膊和膝蓋處容易感到?jīng)鲲`颼的,經(jīng)常手腳冰涼。夏天不喜歡吹空調(diào),肌肉不健壯,性格多沉靜、內(nèi)向。
養(yǎng)生推薦:當歸燉羊肉和杜仲茶
當歸燉羊肉和杜仲茶,都有補陽的作用。不過,當歸燉羊肉火氣大,夏天不宜吃,陽虛體質(zhì)的人,夏天要少量地吃西瓜、荸薺、綠茶等生冷寒涼食物。
杜仲茶泡制
杜仲茶一天用量需10克,可分兩次用,也可一次就用10克。
具體沖飲應這樣做:每天臨睡前泡一杯杜仲茶,先少量飲用,等身體慢慢適應后,再循序漸進加量,以不起夜為好。
血瘀:特征表現(xiàn)
不到50歲就長出瘀斑,女性則表現(xiàn)為痛經(jīng),皮膚較粗糙,眼睛里的紅絲很多,牙齦易出血。
養(yǎng)生推薦:山楂紅糖水
山楂能活血化淤,紅糖可以活血補血,二者配合對于調(diào)理血瘀有不錯的效果。
另外,血瘀體質(zhì)的人還要多吃黑豆。
山楂紅糖水
山楂洗凈去核,七顆山楂20克紅糖一碗水,隔水燉半小時即可。可以直接放蒸屜上;或者小鍋里放山楂和紅糖以及兩碗水,最后兩碗水煲成一碗水即可食用。
氣虛:特征表現(xiàn)
反復感冒、老愛出汗、說話聲音低,不愛運動。很多小孩反復感冒,被稱作復感兒,這和氣虛體質(zhì)有關(guān)。
養(yǎng)生推薦:山藥、黃芪
山藥、黃芪都是補氣的中藥,可以將山藥榨汁喝,或煎水喝。另外,可多吃有益氣健脾作用的黃豆、白扁豆等。
蘋果山藥汁
食材
山藥半根,蘋果1個。
做法
1、將山藥去皮洗凈切小塊,放入鍋中,加適量清水煮熟晾涼,蘋果洗凈去核切小塊;
2、將晾涼的山藥塊和蘋果塊與適量水(也可以替換成牛奶)一起放入破壁機,啟動蔬果鍵,最后加入適量蜂蜜攪拌均勻即可。
體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)是一個長期積累的過程,調(diào)理起來,也需要長期的堅持!
千萬不要小看這些養(yǎng)生方法,找準自己的體質(zhì),每天堅持,健康和長壽,就離您越來越近了!夏季特別適合用這些方法,別私存,也讓朋友們看看!