海底椰雞湯的功效作用
海底椰雞湯是很多人喜歡吃的湯類，然而大多數(shù)的人不知道海底椰雞湯有哪些作用。下面為您精心推薦了海底椰雞湯的功效，希望對(duì)您有所幫助。
海底椰雞湯的功效
海底椰雞湯適合一般人食用，有較好的滋陰潤(rùn)肺、止咳平喘、化痰止血的功效，同時(shí)它也是一種清補(bǔ)的食品，本身帶有的清甜與芬芳?xì)馕?，是十分受歡迎的湯水之一。
如果是由于肺熱產(chǎn)生的久咳，可以選擇嘗試海底椰雞湯來(lái)起到一種食療的效果，對(duì)藥物有一定的輔助功效，食用時(shí)建議遵照醫(yī)師要求的量，與雞同煲，也可以加入適量的川貝效果更佳。再者海底椰雞湯也適合痰中帶血的人，其具有一定的止血功能，有良好的潤(rùn)肺止咳作用。
海底椰雞湯嘗起來(lái)美味芬芳、清甜可口，是女性十分鐘愛(ài)的，其實(shí)它還有優(yōu)秀的補(bǔ)水效果，能是皮膚水當(dāng)當(dāng)而細(xì)致滑嫩，所以海底椰雞湯不是為一種補(bǔ)水的“化妝品”，愛(ài)美的女士們也不妨多選擇海底椰雞湯來(lái)喝。
秋季來(lái)臨，蕭瑟的北風(fēng)一起很多人都能明顯的感覺(jué)到皮膚有些干裂甚至是瘙癢略帶疼痛，嗓子也易生痰不是，喝水也不解癥狀，其實(shí)這些都是秋燥帶來(lái)的問(wèn)題。聰明的家庭主婦往往會(huì)選擇煲湯來(lái)補(bǔ)充身體的水份，海底椰雞湯就是不錯(cuò)的選擇。
對(duì)于一些精神煩躁、失眠多夢(mèng)的人群來(lái)說(shuō)，也可以通過(guò)食用海底椰來(lái)起到治療作用，它具有安神養(yǎng)心的好處，有利于維持情緒的穩(wěn)定、提高睡眠的質(zhì)量。
海底椰雞湯的做法
土雞洗凈，涼水入鍋，水量要加足;旺火煮沸后，撇凈浮沫，加入姜片;放入金華火腿，火腿是咸的，所以就不需要再放任何調(diào)味料了;
將海底椰、百合、麥冬分別裝入一次性調(diào)料包中或者用紗布包好后放入鍋中，這樣燉出來(lái)的湯頭非常清澈;小火燉煮半小時(shí)左右，放入紅棗，再繼續(xù)煲半小時(shí);出鍋前加入枸杞。
海底椰、百合與麥冬自身都沒(méi)有什么味道，不像有些藥膳的材料會(huì)有股濃重的中藥味，所以小朋友很容易入口。
海底椰的功效
海底椰是一種夏季常見(jiàn)的湯料，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用。土雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，既補(bǔ)氣又補(bǔ)血。合而為湯，營(yíng)養(yǎng)全面，是進(jìn)補(bǔ)佳品。
海底椰可治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血。也具有美容養(yǎng)顏的功效。
海底椰可以清心安神，可治熱病之后，余熱未清，虛煩不安，失眠多夢(mèng)等癥。
海底椰和瘦肉、雞肉都能搭配，整體能起到滋陰清潤(rùn)、清心安神、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的效果，所以感覺(jué)非常適合中老年人尤其是中老年女性。如果是孕產(chǎn)婦食用的話，可以把普通的柴雞換成烏雞。
海底椰堅(jiān)果內(nèi)的果汁稠濃至膠狀，味道香醇，可食亦可釀酒，果肉熬湯服用，可治療久咳不止，并有止血的功效。
海椰子果肉細(xì)白，美味可口，滋陰壯陽(yáng)，還能治療中風(fēng)、精神煩躁等癥。
海椰子的椰殼經(jīng)雕刻鑲嵌，可作裝飾品。
有說(shuō)海椰子有催情作用，尚無(wú)科學(xué)證實(shí)。
海底椰的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海底椰的功效之所以那么強(qiáng)大，主要是因?yàn)槠浜卸喾N對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素。海底椰的營(yíng)養(yǎng)成分也很豐富，維生素B、E含量多，其蛋白質(zhì)含量更是高達(dá)27%~39%，纖維素1.6%，脂肪含量2%，還含多種微量元素。海底椰中氨基酸成分總量較多，且所含的氨基酸組分較豐富，種類達(dá)18種之多，其中以谷氨酸、精氨酸及天門冬氨酸含量為高。8種人體必需氨基酸中，海底椰含有除蛋氨酸之外的其余7種，人體必需氨基酸含量占所有氨基酸總量的29.9%。海底椰中的維生素和多種氨基酸的成分對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是很有好處的。
作為一種對(duì)人體具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的天然營(yíng)養(yǎng)物，海底椰作為中藥使用的藥用價(jià)值之一在于其所含有的多種氨基酸成分，尤其是人體必需氨基酸成分對(duì)機(jī)體的均衡補(bǔ)益作用上。在中醫(yī)上來(lái)看，海底椰的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就在于能增強(qiáng)人體免疫力、強(qiáng)身壯體、抗衰延年。因此一些食療方也都是用海底椰來(lái)熬制湯水服用，將海底椰放于湯中熬制的話，會(huì)使湯更加的香甜，而且可以將海底椰中的營(yíng)養(yǎng)成分完全的滲透在湯中。
食用海底椰的注意事項(xiàng)
1、選購(gòu)海底椰的時(shí)候要注意，新鮮的海底椰有清香的香味，拿起來(lái)時(shí)，里面流出許多水而有異味，那些都是不新鮮的海底椰。新鮮的海底椰的外皮是緊緊粘著白色透明的果肉，而不是松散脫落的。
2、成熟的海底椰口感更好，白色透明的肉質(zhì)是上乘，千萬(wàn)別買手感太硬的肉質(zhì)，不然就吃不到爽滑又有Q感的肉質(zhì)，而是硬硬的肉渣。
3、在用海底椰熬湯之前最好先將海底椰肉用溫水泡30分鐘，海底椰比較硬，泡一下會(huì)更容易煮又不影響整個(gè)燉湯的口感。
4、海底椰是大部分的人都可以食用的，但是體內(nèi)熱盛的人不宜常吃海底椰，因海底椰是性溫帶補(bǔ)的。如果你愛(ài)熬夜，愛(ài)吃香口煎炸食物，容易發(fā)脾氣、口干舌燥的話，建議您就不要食用太多海底椰。
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